
投稿日2024/07/12
更新日2024/07/12

「イタリアン」レシピ30選|前菜やパスタ、肉料理も

調理時間20分
カロリー(1人分)-
総費用目安1500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
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コクと旨みのボロネーゼ。 実はミートソースよりも簡単にフライパン1つで作れるんです♪お手軽なのにめちゃめちゃ美味しい!! 牛ひき肉を使うと、よりお店の味に 近づきます(*´艸`*) 牛ひき肉高いな〜とかわたし自身も思うけど家族でパスタ食べに行くよりは断然お安いので(^.^)良かったらお試しください✨ 時間をおけばおくほど味に深みが出て 美味しくなります!出来れば1晩冷蔵庫で寝かせてから召し上がっていただきたいです。

2024/02/20 19:19


2025/10/02 13:15


2025/03/05 00:53


調理時間10分
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フライパンひとつでできて、洗い物も少なくて済む、簡単&時短のボロネーゼです♪

2026/02/14 15:53


2024/10/18 12:36


2024/10/14 19:59


調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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煮込まず簡単に作れて味は本格派🍝 なすとひき肉のボロネーゼです。 ひき肉からでた脂を使って 玉ねぎを香ばしく炒めます。 くたっと柔らかいなすにコク深なソースが パスタにからんで至福の美味しさ✨ ほぼ炒めるだけなので お家でも簡単に作れますよ👍 隠し味に少量のオイスターソースと しょうゆを加えることで コクが一気に深まり、時間をかけなくても じっくり煮込んだ味わいになるんです♪ 翌日のソースはもっと美味しくなっているので 作り置きしても◎ 良かったら作ってみてください^ ^

2024/07/19 19:47


2026/02/23 13:43


2025/09/28 18:03


調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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ワンパンで作れてさらに包丁不要♡ なのに、最高に美味しすぎるパスタ!! 塊で焼いて大きくほぐしたひき肉の 肉肉しさとトマトの旨味、チーズの風味 すべてがベストマッチ! とにかく簡単なのに、お店レベルのおいしさ の本格パスタ!是非おためしください😍♡

2025/08/19 13:16


2025/04/25 19:04


2025/04/25 13:04


調理時間20分
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工程でわかりにくいところがあったら動画を見てくださ〜い!

2022/03/08 13:31

2021/09/12 15:50


調理時間10分
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煮込んでいないのに煮込んだような美味しさ! こう見えて挽き肉にタレがちゃんと染み込んでるので、汁気が少なくてもパスタにしっかり絡みます。 オムレツ、ミートドリア、タコライス、ケチャップライスなど、色々使えて便利な1品。 パスタにかける場合は粉チーズをたっぷりかけるのがおすすめ!

2026/03/10 20:27


2025/07/16 21:27


2024/03/01 15:48


調理時間30分
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身近な食材と材料で作る本格的なボロネーゼです♪ 少し手間をかけて作るのでお休みの日の夜ご飯などにおすすめです! 食材の旨味を引き立たせたボロネーゼなので、調味料は少なめにたっぷりの野菜とお肉で旨味を出しています♪ お肉と野菜のおいしさをダイレクトに感じることのできる絶品ボロネーゼです♡

2025/09/14 09:21


2025/09/15 20:27


2022/11/17 14:32

調理時間30分
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デミグラスソース×ボロネーゼ=デミボロネーゼです!普通のボロネーゼよりもより濃厚かつマイルドに仕上がっています。ゴロゴロした肉が食べ応えがあり、特に男性ウケは抜群!洋食屋さんのような味わいになっているので、老若男女楽しめます○

調理時間20分
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ひと口食べたら思わず抱えて食べたくなるパスタです。夏野菜のなすがたっぷり入ってボリューム満点。ぜひ一度お試しください。 ○なすの皮に含まれるナスニンには抗酸化作用があり、発がんや老化、眼精疲労、脂質異常症などを予防します。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。 ○にんにくの香り成分アリシンには殺菌作用があり、免疫力向上、がん予防、血行促進が期待できます。また疲労回復効果も。

2021/11/07 12:03

調理時間20分
カロリー(1人分)-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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\わが家の定番♪ボロネーゼパスタ/ 定番のランチやディナーのほかにも ホームパーティーなどでも大活躍の一品です! わが家でも好評のミートソースは パスタの他、グラタンなどにも使えます!

2026/06/02 21:03


2025/07/21 23:03


2025/03/05 10:49


調理時間45分
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北イタリアはボローニャの名物パスタ。日本では「ボロネーゼ」という名前で知られていますが、本来はトマト少なめ、お肉が主役のお料理です。幅広のタリアテッレというパスタにからめて食べれば、ガッツリお肉のうまみとパルミジャーノ・レッジャーノの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。

2025/08/09 22:07

Artist2020/06/01 14:01

2020/05/30 23:19


調理時間10分(7分茹でパスタの場合)
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全部フライパンに入れたら、あとはほったらかし!茹でながらパスタがソースを吸い込んでいるので、しっかり味が付きもっちりした食感で美味しいです。 別茹でなしなので時短にもなり、洗い物も少ない! さらに、冷めても時間が経っても固まりにくい上にくっつきにくい、と嬉しいことずくしのレシピです。 ※2019年8月31日に掲載したレシピですが、2024年1月29日にアップデートしました。

2025/06/06 01:11

調理時間10分
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フライパン1つでボロネーゼを作ります。 パスタは、早茹でタイプ(茹で時間3分)のものを使っています。 お使いのパスタによって、茹で時間は調整してください。

2019/04/14 11:25

Artist2018/04/17 10:40

調理時間25分
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パスタの別茹で不要♪フライパンひとつで簡単に作れるお肉たっぷりのボロネーゼです。 鍋がひとつ減るだけで洗い物も楽々です!ソースと一緒にスパゲッティを茹でるので味もしっかり染み込みます。 味がしっかりついているので冷めても美味しくお召しがり頂けます。お弁当やメイン料理の付け合わせにも◎

2025/12/03 09:26


調理時間10分
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洗い物を増やしたくなくてフライパン一つで完結させました。 野菜たっぷりだけどガッツリ食べられるので彼氏も大喜びすること間違いなしです♡

2025/05/27 20:42


2024/09/14 18:38


2024/09/22 19:30

調理時間15分
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お店で食べる様な本格ボロネーゼパスタが自宅で火を使わずに、ボウル1つで簡単作れるんです! 玉ねぎさえ切ってしまえば、後はもう調味料と一緒に加熱するだけというレンジにお任せメニュー。 めんどくさい事は一切ないのに、レンチンだと言わなければ絶対バレない様な完璧な仕上がりに。 粉チーズをたっぷりかけて、絶品パスタを召し上がれ♪

調理時間40分
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牛肉よりもお安い豚肉でミートソースを作りました。香味野菜とともに牛乳でしっかり美味しく煮込みます。丁寧に作る、本格的なイタリアンの味をぜひ! (ストウブWa-NABE L20cm使用。)

調理時間50分
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お店見たいなボロネーゼが家でも実現♪ 赤ワインを使ってコクを出します

2022/09/03 19:37

調理時間15分
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ワンパンで作れる旬のなすをたっぷり使ったボロネーゼパスタ。 なすが色よくヘルシーに仕上げるコツは……?

2024/03/26 21:42


2023/08/31 23:37


調理時間45分
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ミートソース発祥の地、ボローニャのオリジナルレシピで作るラグー・ボロネーゼ(ミートソース)です。 まろやかさのポイントは《牛乳》!牛乳を加えることで短時間でもトマトの酸味がマイルドに。 工程のほとんど放置なので簡単♪なのに本当に美味しいです♡ この作り方だと子供の食いつきが全然違います!! 簡単に出来るイタリア本場のボロネーゼ。ぜひ試してみてください♡

2022/01/10 10:08

2022/01/08 13:24

調理時間30分
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フライパンで作るコク旨ソースが絶品!レストランで食べるような大人味のボロネーゼです。 パスタはもちろん、チーズとの相性がいいのでパンやグラタンのソースにアレンジしても美味しいです。 ソースの作り置きや冷凍も便利で、いざという時に重宝しますよ♪

調理時間15分
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我が家の定番ボロネーゼ。 時々無性に食べたくなる。 本格的な味わいがおうちで楽しめます。

2024/06/01 20:43


2024/01/12 13:11


2024/02/09 22:41


調理時間15分
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フライパン1つでOK! チーズがとろける絶品ボロネーゼ♪ お昼ごはんなどに困ったらぜひお試しください(*^-^*)

調理時間30分
このレシピを書いたArtist
とろとろなすがたまらない秋のボロネーゼパスタ! 朝からボロネーゼだよって言ったらルンルンになってたからお気に入りらしい…(笑) 粉チーズはたっぷりがおすすめです!

調理時間15分
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たっぷりチーズソースがかかったボロネーゼ(*^-^*) ケチャップの酸味とチーズのコクが合わさってチーズ好きはリピート確定♪ 作りやすいようにミートソースもチーズソースも簡単に作れるレシピにしています。

調理時間20分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存10日
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クリスマスにも普段にも 作っておくととっても便利なボロネーゼソース♪ これさえ作っておけば後はパスタを茹でて のせるか絡めるだけ! パンにのせてチーズをかけて焼くだけでも 最高に美味しい🩷 冷凍保存もできます👍🏻 今回はシンプルに玉ねぎだけ! もちろんにんじんやセロリを入れても🙆🏻♀️ 調理はシンプルでとても簡単 だけどまるでレストランの味✨ 本格ボロネーゼを作ってみてくださいね🥰 ゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜ 🍀動画も同時に見ていただくと作りやすいと思います。

調理時間15分(レンチン時間を除けば5分)
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在宅時などのひとりランチや、受験シーズンのお夜食に! 家にありそうな食材で、かんたんにでき、お腹も心も満たされるパスタです。

調理時間40分
このレシピを書いたArtist
上士幌町のふるさと納税「十勝ハーブ牛煮込み用角切り」を使ったレシピです。スネ肉などの硬いお肉を香味野菜とともに牛乳でしっかり煮込んで柔らかくするのがポイントです。丁寧に作る、本格的なイタリアンの味をぜひ!

調理時間35分
このレシピを書いたArtist
色とりどりの野菜を炒め、じっくり焼いた牛ひき肉とワインを素材として合わせたイタリア料理「ボロネーゼ」のレシピです。 みんな大好きなパスタソースが少しのポイントで本格的な味になります。

調理時間20分
このレシピを書いたArtist
★作っておくと便利なミートソース ベーコンを加えてコクと旨味を追加しています。

2020/01/15 11:48

2020/01/10 19:58