
投稿日2024/08/25
更新日2025/01/06

「卵料理」50選|朝食にお弁当におかずにバリエ豊富!
調理時間5分
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お鍋でスープを温めたら、あとは、お豆腐と卵を加えてサッと煮るだけ♪ 片栗粉は最初からスープに溶け込ませるので、水溶き片栗粉を作る手間(洗い物も)が不要!しかも、ダマになる心配もないという、なんともズボラさんには嬉しい手法。笑 とろとろのスープが、ふわふわの豆腐と卵に絡んで、一口食べるとホッとする味わい♡胃腸にも優しいので、お正月明けの食べ過ぎた時にもオススメですよ♪

2024/11/26 10:46


2024/02/10 20:30


2025/03/14 20:33


調理時間5分
このレシピを書いたArtist
生姜が入ったポカポカスープ♪使う食材は、小松菜・しいたけ・卵の3つだけ。 ポイントは、”みりん”を加えること♪普通の中華スープには加えないんですが、今回は、小松菜の苦味を軽減するために、ちょっとスープに甘さを足しています。 豚バラとかひき肉とか入れれば、みりんは必要ないんですが、今回は、ボリューム満点のおかずスープというよりは、普段使いのスープにしたかったので、この方法で。 これなら、卵の甘さとスープの旨味で、小松菜もグンと食べやすくなるはず♡

2025/02/04 23:00


2025/05/21 20:09


2024/05/06 14:23


調理時間5分
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もやしと卵で作る激安なスープ♡あっという間に作れる上コスパ最強!なのに彼が凄く絶賛してくれた「してやったり」な1品♪節約中の〝褒められスープ″強い味方です!! シンプルなスープですが、にんにくと生姜の香り、ラー油でピリっと仕上げ満足度UP♪是非お試し下さい(^^)/

2025/03/02 11:24


2024/05/31 20:04


2023/12/30 14:14


調理時間3分
カロリー(1人分)88Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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濃くなったり薄くなったり、、、味が安定しないという方に作って頂きたいたまごスープです♡丁度いい味付けで、卵はふんわり、ゆるいとろみで飲みやすいどこか懐かしい優しいたまごスープです♪

2025/09/22 23:13


2025/11/16 21:27


2024/12/10 08:39


調理時間10分
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ふわふわ卵にトマトの旨みがぎっしり詰まったコクのある酸辣湯。 スープとしてはもちろん、そうめんのつけ汁としても楽しめますよ! 美味しくなるPOINTは先にトマトをじっくり焼くこと。トマトに熱が入ると旨みとコクが更にアップし絶品スープに♪ とっても簡単なのでお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)

2025/08/20 00:40


2024/04/07 20:33


2025/02/20 00:41


調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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小松菜、にんじん、しいたけ、卵で 作りやすいとろみのある中華スープです♡ 彩りも綺麗で、中華献立の日の汁物に ぴったり♬具沢山なので、満腹感もあり おすすめですよ😊是非作ってみて下さいね♪

2024/02/24 18:50


2025/02/06 20:30


2025/12/17 19:47


調理時間5分
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昭和の洋食屋さん風✨ 旨みたーっぷりな卵スープを作りました。 あ!この味なんだか懐かしいってきっと思うはず😊 ほうれん草も加えて栄養も満点💯 クセがなくてお野菜が苦手なお子様にも おススメですよ〜! ふわふわ卵の喉越しが最高です👍 簡単でめっちゃ美味しいので ぜひお試しください^ ^

2023/12/11 10:43


2025/12/24 07:54

2025/08/23 11:43

調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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白菜をたっぷりと使った食べるスープ💕 くたくたに煮た白菜がおいしい ほっこりする味のたまごスープです✨️ 白菜消費にもおすすめ! ぜひ作ってみてください\( ˶˙˙˶)/♡

2025/12/21 13:13


2024/08/23 20:34


2025/01/31 19:47


調理時間5分
カロリー(1人分)-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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焼肉屋さんで食べるような美味しい わかたまスープ✨️おうちにある材料で 簡単に作りました!ごま油でねぎ、 にんにく、しょうがを炒めて風味良く 仕上げ、味つけはシンプルに👌´- とっても簡単に作れるので ぜひお試しください💕

2024/05/30 07:52


2024/09/01 19:15


2025/11/20 23:37


調理時間10分
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おうちで簡単に本格中華はいかがでしょうか(*^^*) 酸辣湯(サンラータン)とは、中華料理のスープのひとつ。酢の酸味と唐辛子などの辛味と香味をきかせたスープで年間を通して食べられる料理です。 子供から大人まで食べやすいようにアレンジしています。体がぽっかぽかになりますので寒い日にぜひお試しください。 ○お酢には老廃物を排泄して疲労回復の効果があります。 ○豆腐には血中コレステロールの低下、血圧上昇の抑制、動脈硬化、脳出血・心筋梗塞・狭心症等の予防効果が期待できます。 ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。

2024/12/12 09:16


2024/05/16 00:33


2024/10/14 18:37


調理時間3分
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本当にすぐ出来る簡単スープです♡ニラの風味とふんわり卵、そしてほのかに薫るにんにくがおいしさを際立てます♪

2026/02/15 15:40


2025/04/12 20:05


2024/02/08 21:35


調理時間10分
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すぐに出来てボリュームも◎ 豆腐のツルンとした喉越しに、ふんわり卵とカニかまの風味が嬉しい中華スープです(^ ^) このまま食べても良し 味を濃いめにしたらご飯を入れて雑炊風にしても。 とっても簡単!シンプルに美味しいのでお試しいただけたら嬉しいです。

2025/08/17 06:16


2025/10/29 20:15


2025/10/07 21:34


調理時間10分
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材料2つであっという間に作れて、 白菜たっぷりヘルシーなスープです。 程よいとろみのおかけで卵がふわふわ。 白菜はごま油で炒めることで、香り良くあまみが引き出せます! とろとろで生姜の香りがアクセント。 ポカポカ温まりたい時にぜひ♪

2025/09/29 22:31


2024/02/24 13:17


2023/10/28 09:34


調理時間5分
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あと一品におすすめ!すぐに作れるお助けスープメニュー。

2025/02/26 14:05


2025/06/04 20:44


2025/02/20 19:36


調理時間3分
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包丁不要、コスパ最強の簡単おいしいピリ辛スープです♡ピリ辛なスープと豆腐と卵のまろやかさが絶妙です!ピリ辛食べたいっていう日のスープにいかがですか☆

2025/08/11 17:16


2025/07/29 23:36


2025/10/02 18:22


調理時間10分
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豚肉に片栗粉をまぶして加えることでとろみが付き、お肉も柔らかく仕上がります。具沢山おかずスープです^^ 薬膳効果 ☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

2023/06/12 22:59


調理時間10分
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【中華料理屋さんのスープ風🍴とろ〜りかき玉きのこの旨みが美味しいスープ🫕】 きのこを先に炒めて旨みを たっぷり引き出した後に とろみのあるかき玉スープを 作りました(^^)👌 卵はとろみのある所に ゆっくり入れるとふわふわな 仕上がりになり美味しいですよ🥚✨

2025/03/06 00:32


2024/11/02 00:43


2024/12/28 22:33


調理時間5分
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小松菜、卵、にんじんですぐに作れて コスパもいい中華風スープです♡ いろんな場面で使えて、食卓に馴染みやすい 1品になっています♬ また、食べ応えもあるのでおすすめです◎

2026/03/14 19:54


2025/07/12 08:31


調理時間10分
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我が家の朝の定番!!簡単・時短な卵わかめスープです^^ あっという間に出来ちゃうので、バタバタな朝におススメですよ♪ 薬膳効果 ☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

2026/01/09 14:53


2026/01/07 18:37


2021/02/09 10:16


調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安200円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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たっぷりのほうれん草にコーンと卵を 加えた食べ応えのある中華スープです💓 強めのとろみで、とろっとろなスープに 仕上がるので満腹感が出ます♪ ほうれん草がとってもおいしいので ぜひ作ってみてください☺️👍

2025/11/25 15:57


2025/07/08 18:15


2023/11/03 20:19


調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鶏ガラとめんつゆの2種類の だしで作るかき玉スープです(^^) えのきやお豆腐入りでヘルシー♪ とろ〜りスープでほっこり温まります☺️♡ シンプルに作れて何にでも 合わせやすいスープですよ︎👍🏻 ̖́-

2025/05/25 01:05


2024/09/29 19:53


2026/02/02 18:58


調理時間10分
このレシピを書いたArtist
卵、玉ねぎ、もやし、わかめ、、、、とっても身近な食材でお店クオリティーの韓国風ピリ辛スープが作れます! コスパもよく、こんなに美味しいなんて…。控えめに言っても最高です!(笑) 是非、試してみてくださいね(^^)/♡

2025/10/24 00:41


2025/02/03 08:31


2025/03/10 21:14


調理時間15分
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【白菜使いきり】 白菜が主役の具だくさん酸辣湯です。 生姜のすりおろしを加えても美味しいです。

2022/03/29 21:03

2021/05/15 06:51

2020/07/02 08:49

調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ほっこり美味しいほうれん草と卵のスープです♡

2025/11/27 17:50


2025/11/20 13:41


2023/06/07 20:14


調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【みんな大好き❣️ふわわふ卵のとろ〜りスープ🐣】 我が家の定番です✨ 息子が大大好きなスープの1つ👦 基本の卵スープですがごま油や、 トマトを入れたりコーンを入れたり して色々とアレンジも楽しめます♬︎ とろ〜りスープは心も体もぽかぽか☀️.° ふわふわ卵は最高に美味しいですよね❣️ 私も大好きなスープです🙈

2025/03/05 11:34


2024/09/02 20:34


2024/04/22 19:39


調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉、豆腐、卵で作る絶品スープ♡ 鶏肉と豆腐が入っているので、食べ応えも出て 旨味もたっぷり♩塩味ベースのスープに あっさりな具材がよく合います🤤👍 是非作ってみてくださいね♡

2025/04/23 19:28


2023/10/02 17:29


2025/05/10 14:44


調理時間10分
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【食欲そそる♬︎ピリ辛と酸味が絶妙な簡単サンラータン🥘】 酸味豊かな中華スープは ラー油でピリッと辛みもあり 食欲をそそるスープです✨ 片栗粉でとろみがついている所に 卵を落とすので卵もふわふわな 仕上がりでとっても美味しいですよ🐣

2025/08/26 13:23


2025/09/13 08:56


2024/05/02 11:28


調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【旨みたっぷり♪具だくさん食べるスープ🍲】 豆腐ではなく厚揚げを入れる 食べ応え満点の具だくさんスープです🍲 ほうれん草と卵で彩りもよく 舞茸で香りと旨みもプラス♪ ヘルシーでもたっぷり満足感があり とっても美味しいですよ(^^)❣️

2024/03/05 21:01


2024/02/28 19:19


2025/04/14 20:31

調理時間5分
このレシピを書いたArtist
身体がポカポカあったまる、しょうが入りのとろ〜りかき玉スープ♡ 作り方は、とーっても簡単で、お鍋に、手でバリバリにちぎった白菜、ザッと洗ったなめこを入れて火にかけ、とろみがついたら溶き卵を回し入れるだけ♪ なめこのヌメヌメ成分で自然にとろみがつくので、水溶き片栗粉は不要!また、包丁いらずでできるお手軽さなので、バタバタ忙しい朝にもオススメです♡

2025/12/18 18:45


2024/11/16 15:36


2024/09/24 17:13
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
もやしやしめじを入れた中華スープに、溶き卵を加えてふんわりと仕上げました。ヘルシーで優しい味わいなので、子どもから大人まで美味しく食べられると思います。お好みでラー油を掛けても◎

2019/08/30 19:16