「白菜×ベーコン」30選｜スープからサラダまで
投稿日2024/08/24
更新日2024/08/24
【白菜】人気レシピ35選｜主菜・副菜・スープに大量消費も♪
目次
1.危険！『ごまマヨおかか de 白菜とベーコンの無限サラダ』
調理時間10分(置く時間を除く)
このレシピを書いたArtist
これは危険です！ 白菜1/4株が、瞬殺でなくなってしまう 旨味たっぷりのサラダ。 白菜をモミモミしたら あとはカリカリベーコンと ごまマヨポン＋かつお節で和えるだけ♪ だしの素と砂糖でもみ込んだ白菜は 味が決まりやすく また野菜独特の苦味がなくなるので お子様でもすごく食べやすくなりますよ♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪★
材料
作ってみた！
レビュー（23件）
michu2026/01/11 23:59
危険⚠️な白菜の無限サラダ🥗 我が家の定番です🎶 だしの素で下味をつけた白菜と旨みたっぷりのカリカリベーコンにごまと鰹節たっぷり✨ 美味しすぎて抱えて食べたい無限に食べられるサラダです😍 おつまみにも最高です😍 Yuuさん いつもありがとうございます🩵
- michu
2024/11/02 00:36
このサラダは何度目のリピか覚えていないですが ほんとに危険⚠️なんです 白菜にだしの素とお砂糖を揉み込んでいるのでしっかり味がついて👍 カリカリベーコンとシャキシャキ白菜、すりごまとかつお節まで入っているので旨みだらけの無限に食べてしまう😅おつまみにぴったりのサラダです😍 ほんとに美味しいです😋🩵
たぁプー2026/03/12 00:22
家にあった材料で簡単に作れました🎵 家族に大好評で、また作りたいです❤️ ごちそうさまでした😋
2.和洋仕立て♪『白菜とベーコンのクリームスープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
洋風のクリームスープにめんつゆで和のテイストを加え、食べやすくした1品。和のテイストが加わることで、他のおかずともより合わせやすくなります♡
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
チョロリス2026/01/21 08:24
ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 体から心までぽかぽかに暖まりました🐿️☺️💖 主人がめちゃうまと言ってとても喜んでくれました🐿️☺️💖 手軽に出来る和洋スープ有難いです🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☃️👏✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵なレシピありがとうございました🐿️☺️💖💐
- michu
2024/12/21 00:20
ほっこり優しい味のミルクスープ💕 火を止めたつもりで沸騰させてしまいましたが😅 とっても美味しくできました😋 コーン缶を開けるのが面倒くさくて入れなくてもいいかなと思ったのですが やっぱり入れてよかったです☺️ 美味しいスープレシピをありがとうございます🩵
深い青2024/03/02 23:34
水の分量を多く入れ過ぎてしまい、牛乳が少なめになりましたが、美味しくできました。 じゃがいもも足しました。 シチューのようなこってりなスープではなく、めんつゆ入りのあっさりスープなので､食べやすかったです。
3.【白菜とベーコンの豆乳スープ】旨みと甘みたっぷり♪♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【たっぷり飲みたい✨旨み甘みが美味しいスープ🫕】 ベーコンをこんがり！ 白菜をしんなり！炒めてから 豆乳とコンソメでシンプルに 仕上げました(^^)👌 ベーコンの旨みと白菜の甘みが あるので味付けシンプルでも とっても美味しいスープになります❣️
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
とーるじーじ2024/12/17 18:35
作って見ました。 割と簡単に出来ましたが、寒い季節にぴったりのスープで美味しかったです。 嫁さんも「これ美味しい😋」と気に入ってくれました。
- ippei99
2025/11/30 18:10
うまうま。
毎日料理大変2024/03/04 21:49
豆乳が苦手な家族がいるので、牛乳で。 コンソメ少ないかな？と思ったけど、ベーコンの塩っけがあったのでちょうど良かったです。
4.とろとろ白菜が絶品♡『白菜とベーコンのとろ旨塩スープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
とろとろ白菜がおいしい旨塩スープです♪たっぷりの白菜をスープで消費できちゃいます♡簡単に作れるのに、とってもおいしくて我が家でも人気のスープです！ぜひお試しください☆
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ゆきまる🐬🫧2026/01/19 18:29
【白菜とベーコンのとろ旨塩スープ】ご近所の方から白菜を一玉頂いて〜冷蔵庫にも使いかけの白菜があったんで〜早めに使いたくて〜😅白菜を使ったレシピ検索🔍️したら〜りなてぃさんのこちらのスープ〜材料全て揃ってるんで〜作りました〜😆👍️人参普通１本＋極小１本、ベーコン３袋（１２枚）、白菜２０枚（白菜好きな家族なんで〜たっぷり〜😅）ぐらいで作りました〜😆👍️ユーザー友のふうかさんも以前作られてました〜☺️✨️ふうかさん、美味しさの共有＆共感嬉しいです☺️✨️りなてぃさん、美味しいスープレシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️
ぴいすけ2024/10/10 17:55
ベーコン炒め忘れた！！！とゆーことでベーコン煮ただけになってしまいました😂次回リベンジで🔥笑 お野菜がたくさん取れていいですね🥬🥕
ふうか2024/02/12 16:46
アレンジしてしいたけも入れてみました😊白菜がトロトロになって塩加減も旨味が増してとっても美味しかったです☺️
5.身体が芯から温まる♪『白菜とえのきの生姜とろみスープ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
寒い季節に最適な 野菜たっぷり！ヘルシーなポカポカスープ。 生姜入り＆とろみつきなので 身体が芯から温まりますよ♡ また、作り方もとっても簡単で お鍋に材料を重ねたら あとは10分コトコト煮るだけ。 たったこれだけで スープには旨味がたっぷり！ また、白菜もとろっとろ♪ 今週は、寒さが増すようですので このスープで身体を温めてくださいね♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ミントミント2026/01/13 11:36
寒い日の献立に追加しました☺とろみがあって温まる❤美味しかったです！
にゃんこさん🐱2024/01/04 16:38
寒い日にはあたたまります！野菜もたくさんとれて青ネギ追加して、風予防にもなります！
まぁ2023/03/08 06:16
いつもレシピ拝見しています。 5歳の娘がまた作って💖と。簡単で、美味しくてまた作ります。ありがとうございました😊
6.重ねて放置♪ホワイトソース不要『白菜とベーコンのクリーム煮』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
白菜とベーコンをフライパンに重ねたら あとは、蓋をして10分蒸し煮するだけ。 また、片栗粉を使うことで 面倒なホワイトソースを 作る手間が省けるのも嬉しい。 鶏ガラスープの素を使っているので ご飯にもパンにも合わせやすいですよ♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル 送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)★
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
hiro★2023/10/25 23:05
すごーく美味しかったです♪娘にも好評でした♪白菜が少し足りなかったのでキャベツと混ぜて作りました。チーズは入れなかったのですが、それでも十分満足な味でした。
はるねこ2023/12/15 15:49
豆乳が苦手な夫も、気づかずにパクパク食べてくれました。しっかりめの味が美味しいです。
- 520013
2022/02/06 21:38
野菜丸ごとレシピのp41のものと、こちらの違いはなんですか、、、？同じと思ったら若干違うんですが、どちらが改良版ですか？？
7.これ一杯で体ぽかぽか♡白菜とツナベーコンのジンジャースープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
生姜がたっぷり入っているので、これ一杯で体ぽかぽか温まります♡ 冷え込む朝の、朝食のお供にいかがでしょうか(*´˘`*）？ スープですが具沢山でこれ一杯でも大満足できちゃいます♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 541730
2025/12/05 20:01
塩 ふたつかみ？ ふたつまみですよね？ 
ハブラシ2022/01/09 20:30
白菜が無くてネギで作りましたが美味しかったです！牛乳も消費できて助かりました♪今度はちゃんと白菜で作ってみます。
8.【白菜とベーコンのスープ煮】レンチン1発♡パパッと1品♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
食材を切ったらレンチン1発♡!! とにかく簡単にパパッと作れる あったかおかずです🥓🥬♡ 簡単なのにベーコンの旨みと、 くたっと加熱した白菜の甘みが スープにたっぷり染み出して とっても美味しい1品ですよ(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
おかか昆布🍙2024/02/18 11:53
美味しかったです。カットしめじと冷凍カットベーコンを使いました。
9.【ベーコンの旨味が溶け出す】白菜とじゃがいものミルクスープ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
まろやかな味わいでほっこり美味しいミルクスープです。 こんがり焼いたベーコンの旨味がスープに溶け出しコクがアップ♪ 野菜もたっぷり、体もポカポカになりますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ぴいすけ
2024/12/18 17:18
めちゃくちゃおいしいです！リピです😋
10.寒い日にぴったり♪白菜の豆乳スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ビタミンCが豊富な白菜とすりおろしれんこん入りのカラダにやさしい、あったか〜いスープです。春雨も入ってボリュームがあるのにヘルシーなので、寒い日の夜食としてもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
こはる2021/06/05 09:03
レンコンはいれないと大分変わってきますか？
11.白菜とベーコンの洋風マヨサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
お箸が止まらない！ レンチンして絶妙にシャキシャキ感を残した白菜に、炒めたベーコンを加え、マヨネーズや粉チーズで和えて洋風に仕上げました。 数年前にお気に入りのワインバルで頂き、白菜は洋風サラダにしても美味しいことを発見！是非お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 柚子(=ﾟωﾟ=)
2023/06/08 11:36
白菜が余ってたので！簡単であっという間に凄く美味しく出来上がりました～♪ 本日はミートソーススパゲッティの副菜にしました。メチャクチャ合います！ すぐリピしますヽ(*´∀｀)ﾉ
ArtistChiko2018/11/27 00:43
こんばんわ。 絶対に美味しそうで、初心者さんも作れるレシピ、参考にしています！
12.具沢山白菜のクリームシチュー【ルー不要】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
白菜がたっぷりなクリームシチューです＾＾牛乳と小麦粉と片栗粉を混ぜてから加えるのでルーを使わなくてもとっても簡単に出来ちゃいます♪ とろーり白菜が最高に美味しいです＾＾ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆ベーコン・ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
あーちゃん·͜· ♡2025/01/19 19:51
簡単レシピ💙 白菜とろっとろで美味しい😍 彩り欲しくて 人参🥕加えました✨ スライスベーコンがなかったので スライスロースハムとウインナー加えました✨ 具材の甘みが出てコクがあってリピ確定です❣️ 松山絵美様 美味しいレシピ ありがとうございます🩷🩷
- あーちゃん·͜· ♡
2025/03/30 14:22
またまた作りました😍 今回は鶏もも肉なかったので ベーコンとウインナーで✨ エリンギと人参追加 白菜いっぱいにしました✨ 松山絵美様 今回も美味しいレシピ ありがとうございます❤️❤️
中トトロ2024/12/20 14:10
市販のルーより全然美味しい！ これならじゃがいもがなくても、糖尿病の父も食べれそうです。
13.止まらない♪白菜のカルボナーラサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
食べだしたら止まらない♪カルボナーラサラダシリーズです。 今回は白菜に、ベーコンと卵を加えました。 （キャベツバージョンは、レシピID：382823） 作り置きやお弁当、お酒のお供にもおすすめです！
材料
14.とろっとろ♡【白菜とほうれん草とベーコンのグラタン】
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
【とろっとろの白菜をあつあつで♡】 冬野菜の代表「白菜」。お手頃なので冬にはよく買う食材ですが、大きいサイズで売っているのでレシピに困る… そんな方は、こちらも白菜レシピのレパートリーに!! とろっとろの白菜に絡むホワイトソースとチーズの相性は抜群です♡ ※ほうれん草は栄養と彩りプラスのために入れますが、なくてもお作りいただけます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
育ネーゼ2024/11/24 12:57
白菜の甘味が出ていて、美味しかったです！野菜が取れるのも嬉しい☺️
15.寒い日に飲みたいあったかスープ！白菜と大根のミネストローネ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
ぶっちゃけ野菜の種類、分量なんてお好みで良くて他の分量と工程さえ真似してくれたら美味しいミネストローネができます！寒い日には余っている野菜をたくさん入れて作ってみてください👍ただ、ベーコンは必須です！旨味が入るだけじゃなくて、食べていて変化が出るので楽しいスープになります！寒い日にとくに美味しいあったかミネストローネ。ぜひ作ってみて！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
かなてぃ2024/01/14 10:35
美味しかったです。 かなり好きなお味です。 サラッと食したいなら、こちらとてもおすすめです。 体調イマイチだなぁ、とか食べるのが少し辛い時にも食べやすいと思います。 2回目は最後にとろけるチーズを入れてみたらまたこれが美味しかった！
16.白菜とベーコンのふわ卵中華スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今の時期美味しい甘味のある白菜、 塩気がおいしいベーコンを使って ふわふわ卵の中華スープを作りました☺️ とろっとしたスープが具材に絡んで満足感もしっかりと。 お魚メインでスープでボリュームをプラスしたい時や 少し食べたい時、朝食にもおすすめです🥣
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- ぴいすけ
2024/12/04 20:01
白菜を使うスープを作りたくて！とろってしてておいしかったです☺️
かえで2025/12/10 23:26
簡単にすごく美味しく作れました💞 野菜も取れて味も美味しく、体も暖まって最高でした😭👏✨ また絶対作ります！！ 素敵なレシピありがとうございました🎶
こざかな2025/06/28 07:49
映えが足りないですが、分厚いベーコンで作っておいしくできいただきました♡
17.白菜とベーコンのクリーム煮【作りおき】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
濃厚なホワイトソースに、甘くてとろとろの白菜が絡み、たっぷりの白菜があっという間に完食できます。 素材の味をいかした、やさしいクリーム煮です。
材料
18.美味しく痩せる！満足感がすごい【白菜たっぷり豆乳スープ】
調理時間10分
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これはもはや飲み物ではなく食べ物ってくらいに具だくさんで大満足なスープ。 これだけでお腹いっぱいになります。 白菜は低糖質、低カロリー、さらにカリウムが豊富なのでむくみを取ってくれる働きも。 豆乳を使用しているので脂質も少なく腹持ちも良いので、ダイエット中や体型を気にしている方におすすめですが、別に気にしてないよって方にもただただ美味しいのでおすすめ！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 1263131
2025/12/27 00:23
簡単で美味しいので、既にリピ2回してます✨ベーコンがなかったので、ハムやソーセージを使ったり、椎茸の代わりに舞茸少し、エビを少し入れたり…冷蔵庫の残り物で出来るところが嬉しい♡とってもおいしかった！
- みっちゃん
2025/11/21 18:36
寒くなってきたので、食べたくなり作ってみました！
- 809057
2025/03/08 13:14
ベーコンは豚バラ肉で代用しました。 おいしかったです。 娘も食べてくれました。
19.白菜の中華風クリーム煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
白菜とベーコン、冷蔵庫の半端野菜を使った中華風クリーム煮です。クリーム煮ですが白菜を使うのでしつこくなく、白菜が沢山食べられるおかずです。個人的にはごはんに掛けて食べるのがお気に入りです。
材料
20.10分で♪たっぷり白菜とベーコンのカルボナーラ風スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さっと出来る♪ たっぷり白菜が美味しい！簡単で温まる、カルボナーラ風味付けのスープです。 とろみの少ないスープですが、チーズも加わってボリューム◎です♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- みんこ
2025/12/09 20:37
少ない材料なのに美味しかったです！
21.旨味がジュワ〜っ♡『白菜とベーコンのコンソメチーズ焼き』
調理時間15分
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今が旬の白菜を使ったアツアツグラタン♡ 使う材料は、白菜とベーコンだけと、とってもシンプルだけど、旨味がたっぷりでめちゃくちゃ美味しい！白菜もビックリするほど甘〜い♪ ちなみにこれ、白菜1/4株を2人分・・・ということでレシピ書いていますが、1人でも余裕で食べれちゃいますよ〜♪なので、大量消費にもオススメです！！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
はるはる11122019/01/09 00:08
白菜が冷蔵庫のなかで場所をしめていましたが おいしく消費出来ました。チーズ多めでも良かったと思いました。
22.子どもが喜ぶ！白菜とコーンのミルクスープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
子どもが喜んで食べてくれるミルクスープのレシピです。 コーンのつぶつぶがポイントですよ。
材料
23.白菜ときのこのチーズクリーム煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
白菜はとろとろにやわらかく甘みが感じられ、 やさしい味のクリーム煮は、作り置きも可能なので朝食にぴったり♪ 残ってもアレンジ料理ができるので最後まで食べきる事ができますよ。
材料
24.とろーり美味しい！白菜と小松菜と鶏肉の簡単クリーム鍋
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
クリームシチューの鍋仕立て♪とろみは牛乳に片栗粉を混ぜて加えるのでとても簡単！！とろーりスープでぽかぽか温まります＾＾小松菜と牛乳でカルシウム補給にも♪ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆牛乳...虚弱体質に、精神安定作用、五臓を養い、腸、肌を潤す
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 636539
2021/11/18 20:58
白菜 小松菜 ベーコン ささみ 牛乳奇跡的に家にあった材料で作ってみました。 優しい味に出来上がりました。とても美味しかったです♪
25.ほっこり温まる♡ベーコンと白菜しめじの具沢山ミルクスープスパ
調理時間20分(使用するパスタの茹で時間により変わります)
このレシピを書いたArtist
【野菜がモリモリ食べれて栄養満点なほっこり美味しいミルクスープのスパゲッティです】】」 鍋に材料をドンドン入れるだけのワンポット調理で楽々作れて、忙しい時にも嬉しいレシピ♪ もう一品のスープというよりは、しっかりお腹にたまる主食系になっています！ 牛乳のまろやかさと野菜の甘み、ベーコンの旨味が溶け出した優しいスープで心まで温かくなりますよ＾＾ ※隠し味に白だしを使うので、洋風ですが口にすっと馴染む味わいになっています♪
材料
26.全部入れて火にかける♡白菜とベーコンのカレーコンソメスープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
簡単すぎるので、忙しい朝でもすぐ作れます♡ 中途半端に余った白菜の消費にもいいですよ♡
材料
27.かぼちゃと白菜の《トロトロ♡♡豆乳スープ》
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
煮崩れしたかぼちゃと、トロトロになった白菜がとっても美味しい豆乳スープです♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ミルク2024/12/22 06:51
2024.12.21 冬至に作りました🎃 優しい味で温まりました☺️ 家にあったブロッコリーも足して✨ 美味しかったです😋💕
とのちゃま2025/01/13 19:50
ホッコリ懐かしい味😄💜 野菜とベーコンの出汁がまろやかなスープに嬉しい😃💕 とっても美味しかったです😆✨💟 レシピ有り難うございました💮
- 567838
2024/11/18 22:29
レシピありがとうございます。ベーコンは無しですが、鳥肉の茹で汁を使いました。野菜が美味しく煮込めますね。
28.とろとろ♪白菜とベーコンと大根おろしのスープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
白菜の甘味とベーコンの旨味が溶け出したスープに、すりおろした大根を入れました。 とろっとやわらかな口当たりで、思わずほっこりしてしまうスープです♪
材料
29.【具沢山あったまる♡】白菜ときのこの豆乳クリームスープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
白菜ときのこたっぷり♪ ベーコンの旨味も加わってお腹も満足のクリームスープです😋 味付けはコンソメ顆粒だけなのでとっても簡単！ バターとニンニクでコクもプラス🧈 濃厚で思わずゴクゴクと飲み干しちゃう美味しさ✨ 寒くなってきた今の季節にもピッタリです。 是非お試しくださ〜い𓈒𓏸𓐍
材料
30.【レンジで簡単！白菜とベーコンの重ね煮】シンプルでおいしい♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
白菜とベーコンを重ねてレンジでチンするだけ♪ ほったらかしで簡単にできる一品です。味付けはとてもシンプルですがベーコンの旨みが白菜に染み、ほのかににんにくが香りとってもおいしいです☆染み出たスープも美味しいですよ♪ぜひお試し下さい🙋
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 403498
2022/01/26 20:36
美味しかったです！
