「牛丼」のレシピ130 品

すがたなみ（菅田奈海）

冷凍こんにゃくはお肉の代わりに使ったり、お肉のカサ増しに使ったり、自由にアレンジできます。冷凍こんにゃくを使用して作った肉丼は味がしっかり染みるのでとっても美味しく出来上がります。肉丼をかさまし＆歯応えアップで満足感もあるダイエット＆節約レシピです。

だんどり

いつもの牛丼にカレー粉を加えて蕎麦屋のカレー風にしてみました。

のんすけ

野菜たっぷりで栄養満点、野菜から滲み出たうまみもたっぷりの牛丼です。新玉ねぎや絹さや等、春の野菜が出回り始めたので使い、春の具沢山牛丼と命名しました笑具沢山の牛丼なので、あとはお豆腐でも入れたお味噌汁があれば大満足の献立になります♪少ない牛肉でもボリュームアップで節約に、作り置きもできます。

松山絵美

トマトの旨味とほのかな酸味がやみつきな美味しさの牛丼の具です♪作り置きにもおすすめです＾＾薬膳効果☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

富岡清美

ランチに冷蔵庫にあった牛肉と舞茸を炒めて丼にしました。長ねぎもたっぷり入れて、甘辛く味付けしたらご飯が止まりません。さっと作れるので、テレワーク時のランチにもおすすめです。

DOKIN

＼男子大満足♡︎我が家の牛丼／息子たちが、毎回大絶賛してくれる我が家の牛丼。息子たちが大好きななか卯を目指したレシピになります◎ほんのり甘くて、しっかり味で…つゆだけでもご飯がすすむほど(*^^*)ぜひ、つゆだくで召し上がってくださいね♡︎

サクライチエリ

芹の香りとシャキシャキした食感が　大人の雰囲気の、ヘルシーですぐに作れる牛丼です。ご飯にたっぷりかけても、また、ご飯なしで　おつまみとして頂くのも良いです。

福原ゆり

みんな大好き牛丼！！あっという間に出来るのに美味しい、優秀ごはんです♪お高いお肉じゃなくてもコツを守れば柔らかく仕上げることができますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

ガンガン

丼といえば牛丼！と僕は思っています。たまーに食べたくなりませんか？お店によってもそれぞれ特徴があって面白いですね！今日は自分好みになりますが、少し甘めの味付けで、安いお肉でも柔らかくなるように作りました。

ケンジ

子供が小さいとすき焼きだとお肉が大きくて噛み切れなかったりとうまく食べられないことがあるんですよね。そんなときは牛丼にするとぐっと食べやすくなります。牛丼はしっかりと煮るのでお肉が柔らかくなって子供にも安心です。

*えみ*

こどももパクパク進む！甘酒で優しい味付けの牛丼です。玉ねぎを切って、材料を全て入れて煮込むだけ！具を冷凍しておくと、すぐに食べられて更に便利です♩

のどかな暮らし

【ぱぱっと煮込んで出来上がり】ご馳走牛丼❗️煮込んでいる間はほったらかし。超お手軽です☺️丼にたっぷりの具とたっぷりの汁を注いで、家族みんなが満面の笑みになります😆牛肉は細切れでも切り落としでもOK👌短い煮込み時間でも玉ねぎがくたくたになるよう、薄く切るのがポイント！🧅

はな

お家で美味しい牛丼が食べたくて何度も作ってやっと「コレ！」と言える味に辿り着けたお気に入りのレシピ。フォロワーさんにもとっても人気のレシピで「何度も作ってます！」とたくさん言っていただけている自慢の一品！牛丼って何だかちょっと贅沢なご飯だったりするからこそ！美味しく作れると作って、食べて大満足！ぜひ、作ってみていただけると嬉しいです♩

どめさん

我が家自慢の絶品牛丼！家族がよろこぶ人気の丼レシピです♡甘辛い味が牛肉とたっぷりの玉ねぎに染みて最高♪ご飯が進みまくります◎お好みで卵黄やネギなどをトッピングしても。

さや（吉永沙矢佳）

今回ご紹介させていただくのはおろし玉ねぎをたっぷり使った牛丼です。⁡薄力粉をまぶしてから焼くので柔らかく仕上がる上にタレが絡みます。甘辛味でごはんがすすみますよ。機会があればよかったらお試し下さい。

松山絵美

バターと紫蘇の香りが最高な牛丼の具です♪めんつゆ使用でお手軽です＾＾汁気の少ないしっかり味なので、お弁当にもおススメです！薬膳効果☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に、咳や口内炎に

タツヤ

失敗無しで素早く簡単に作れる牛丼です、味も最高です！

ほっとぷれ子

一言で、牛丼超えです😍牛肉の旨味たっぷりのタレとごはんを絡めて、おこげを作りながら食べて下さい！ハシ、止まらないので要注意。とっても簡単なので、仕事で疲れて帰ってきてパパっとご飯を作りたい時や、休日のランチなどにもおすすめの一品です😋

こじまぽん助

焼くからこその香ばしさ、肉の柔らかさを両立する、効率的な調理法を伝授します。

アヤコ

ほんのり甘くて、でも生姜が効いている。お弁当にぴったりの牛丼です。

松山絵美

煮汁を煮詰めたしっかり味の牛丼はお弁当にぴったり！めんつゆで味も簡単に決まります＾＾薬膳効果☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

はる

我が家の定番の牛丼！！肉を焼いたら１度お皿に移しておくことがポイント♡肉がパサパサなりすぎず、とても美味しく仕上がります！！水分を少なめで作るので、煮詰める時間が少なくてもしっかり味に♡卵黄はお好みでのせてください！(卵黄をのせるときはなるべく新鮮なものを◎)大人にはプラスワンで・一味・七味唐辛子や柚子胡椒・紅生姜などもインパクトを与えるのでおすすめです♡簡単なので是非お試しください✨動画を載せています。イメージしやすくなると思うので是非ご覧ください♪

あーぴん（道添明子）

★【つゆだく牛丼たまご付き】玉ねぎたっぷりの「つゆだく牛丼」玉ねぎでかさ増しダブル玉ねぎの食感がよく甘さもアップします。★【牛肉少なめでも大満足】牛肉は200gは2倍たまねぎ400g牛肉より野菜が多いですが、野菜が多いと感じません！玉ねぎもとろとろで美味しいので、かさ増しがバレません。たまねぎがボリュームがあり、牛肉が少なくても大満足です。★もっとかさ増ししたい場合には、えのき茸やしめじなどきのこ類を加えても良いですね♬

あーぴん（道添明子）

★【玉ねぎでかさ増し】【ダブル玉ねぎ】牛肉の旨味とたまねぎの甘みで《ご飯がススムおかず》です。玉ねぎの切り方を縦と横に切り、甘さを出す役割と具としてシャキッとさせる役割です。★【牛肉少なめでも大満足】牛肉は200gは2倍たまねぎ400g牛肉より野菜が多いですが、野菜が多いと感じません！玉ねぎもとろとろで美味しいので、かさ増しがバレません。たまねぎがボリュームがあり、牛肉が少なくても大満足です。★もっとかさ増ししたい場合には、えのき茸やしめじなどきのこ類やしらたき（糸こんにゃく）を加えても良いですね♬

スギヤマ　ヒサエ

かきこんで食べたくなるわが家の牛丼☆お肉に味がよく染みて、ちょうど良い味付けなので最後の最後までおいしく食べられます！汁も多めなのでお好みでつゆだくにしてどうぞ。よかったら是非お試し下さい🙋

asuca

あの牛丼屋さんの味を再現した我が家で大人気の牛丼です♪はらぺこさんにぴったり！具材を鍋に入れたらほぼほったらかしです。お気軽にお試し頂けますと嬉しいです♡○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。○牛肉は鉄分を多く含んでおり貧血予防の効果や、脂肪を燃焼するLカルニチンが多く、体を温める作用があります。

花 kitchen

玉ねぎたっぷり！我が家の牛丼です。煮汁は好きなだけかけて、お召し上がりください♪

yAsu*

忙しい日、疲れている日、ごはんをパパッと作りたい日にピッタリ！な牛丼😊玉ねぎを切って牛こま切れ肉と煮込むだけ。簡単楽々、あっという間に作れて家族も喜ぶメニューです(^^)あとは汁物や小さな副菜があれば完璧です♪

あや

昼ごはんの定番・牛丼🍚🐮　玉ねぎと生姜を切ったらあとは煮込むだけ！お手頃に買える牛バラ肉で、ほったらかしで超かんたんに作れるのにとろとろ美味しい牛丼です。余ったら卵とじにしたり、しっかり煮込むことで冷めても固くならず美味しいのでお弁当にもおすすめです◎

Natsu

安い牛肉が手に入ったらいつも作っているつゆだく牛丼レシピ(*^-^*)余熱で火を通し少し漬けて置くのが美味しく仕上げるポイント！安い牛肉が硬くならずに味がしみ込みます(*^-^*)