「豚肩ロース薄切り肉」のレシピ43 件

えりの食卓

今日は我が家の定番、豚肉料理です。焼き方がポイント！あえて塊のまま焼いて中ふわっと、外はカリッとタレを絡ませたら...もうお手上げ〜！！！笑私は赤ワイン合わせるけど、大盛りごはんが最強かも！山椒かけても美味しいです。

五賀洋佳(ひろ)

普通に豚の生姜焼きに比べてカロリーは約3/2。煮物に置き換えれば美味しくカロリー減できます。鶏ガラも入れることで塩分も抑えることができ、とろみを付けて食べたときの満足度も上がります。旬の新玉ねぎを使うのがおすすめ！[栄養価目安]1人分●エネルギー　169kcal●タンパク質 18.3g●脂質 6.7g●炭水化物 11.3g●食物繊維 2.4g●食塩相当量 0.4g

かめきちパパ

しゃぶしゃぶ用の豚かたロース肉を使って生姜焼きにしましたさっと、タレに漬け込んでさっと炒めていただきます少しだけ味付けが濃い感じですがご飯のおかずにぴったりですよー

藤原朋未

＜お肉克服レシピ＞お肉がかた～～い！噛む力が未熟な幼児期では、お肉を噛み切るのは実はとっても難しい…。厚揚げを薄切り肉で巻けば、ボリューム満点！たんぱく質もしっかりととれ、お肉が食べられた自信にも繋がります！！

長田知恵(つき)

大根が主役！やみつきのコクうまだれで食べる炒め物の作り方をご紹介したいと思います^ ^大根はいちょう切りにして小松菜もざっくり切って栄養と彩りをプラス✨フライパンで炒めただけなのに深みのあるタレのおかげでご飯が進みすぎる絶品おかずに！手軽に出来ますので良かったら作ってみて下さい(๑˃̵ᴗ˂̵)

長谷美穂

忙しい日の朝や夜の間に漬けておけば、味噌の力で柔らかく甘みがUPする味噌漬け焼きに☺️ご飯の上にのせてカフェ風に☕️⭐️

asuca

旬のしし唐辛子を豚肉で巻いたおかずです。生姜焼きの味付けにしているのでご飯が進むこと間違いなし！しし唐辛子はカロチンやビタミンCが豊富で、老化防止や免疫力アップ、疲労回復、ストレス解消、美肌効果、夏バテ防止効果などが期待できます。とてもジューシーで美味しいのでぜひお気軽にお試しください。

我が家の台湾料理

このレシピは地瓜粉（タピオカスターチ）使わないレシピなので、市販の材料で作れます。鼎泰豐小籠包のチャーハンに乗せてるあのパイコーは、台湾のお弁当でも定番なおかずです、お弁当のおかずにいかがですか〜

金子美和（さとみわ）

お弁当に冷めても美味しいおかずを作りたくて考えたレシピです。青のりの風味と和風だしで味付けすることで、お好み焼き風の味わいに！冷めても美味しく感じますよ。衣に少量の油を加えているので焼く時は油はひかなくてもOK。豚肉もあえてカットしずに焼いて出来上がったピカタを食べやすい大きさにカットしてお弁当に詰めると、形がそろいます♪

asuca

塩だれが美味しいので、とにかくご飯がすすむおかずです。最初からごはんにのせて丼にしても◎腹ペコさんにぴったりのレシピ、ぜひお試しください。○ねぎは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。

佐藤 加奈子（kaana57）

フライパンひとつで簡単調理☆お弁当の彩りにもぴったりの、肉と野菜が同時に摂れるメインおかず。冷めても美味しく、ごはんがすすみます。

西山京子/ちょりママ

ニラがたっぷり入った時短豚巻き♪豚しゃぶしゃぶ用肉を使うことで火通りが早く、ニラの風味で食欲増進！食材は2つ、調味料は2つで出来る超簡単レシピ。純正ごま油濃口がしっかりと食材の味にボリューム感を与えてくれます。豚肉とニラの栄養面でのバランスも良く、ごはんに、お弁当に大活躍するレシピです。

辻本なみ

お肉を厚揚げに巻いてボリュームアップ♪簡単厚揚げの肉巻きステーキです！玉ねぎソースはお肉を焼いたフライパンで簡単に作ることができます。普通のステーキより肉巻き厚揚げステーキは柔らかくこどもにも食べやすいです！片栗粉をまぶしても良いのですが、糖質が気になる場合、今回のレシピのように肉の巻終わりを下にして最初に焼くと綺麗に焼くことができます。

辻本なみ

豚こま肉で作る、さつまいもの肉巻きです♪さつまいもの甘さを活かし、砂糖は使用していません。豚ロース肉などでももちろん作ることができますが、今回は安い豚こま肉を使っています！ぎゅっと握るように巻くと豚こま肉でも肉巻きを作ることができます！こどものお弁当のおかずにもおすすめです！

tomoko

生姜焼き用の豚肉にかぼちゃときのこを合わせた、秋の炒めもの。ニンニク風味の醤油だれがよく絡み、ご飯が進みます！豚肉をやわらかく仕上げるポイントは、焼き方にあり！しめじは「大黒本しめじ」を使用しましたが、普通のしめじ、またはエリンギや舞茸でも作れます。

辻本なみ

生姜なし、ニンニクなし！すり下ろした玉ねぎを使用した豚肉のおろし玉ねぎ焼きレシピ です！豚肉と玉ねぎは相性抜群♪豚肉に豊富なビタミンB1は玉ねぎと一緒にとることで吸収率がアップ！今回は生姜焼き用の豚肉を使用しましたが、豚こま肉、もも肉などお好きなお肉でも○ごはんにのせて丼にしたり、お弁当のおかずにも！

佐藤 加奈子（kaana57）

ごはんがすすんで食欲UP☆油をひかずマヨネーズで炒めることで、コクのある美味しい炒めものになります。しめじの旨味も感じられるので塩こしょうは控えめでOK。大人も子どもも楽しめる人気の和総菜です。体調を崩しやすい季節の変わり目にはたんぱく質やビタミン補給が必須☆豚肉には疲労回復効果のあるビタミンB、きのこ類には風邪予防やカルシウム吸収促進効果のあるビタミンDが豊富に含まれます。

佐藤 加奈子（kaana57）

フライパン1つで簡単調理☆にんにく醤油味で、食欲そそる和総菜。ごはんがもりもり食べられます◎冷めても美味しく、お弁当や、おつまみにもぴったりです♪

さっちん　

味付けは、白だし＋みりんで！大根のシャキシャキ感がたまらない！

さっちん　

暑くなると、サッパリ味が食べたくなりますね。疲労回復、食欲増進に効果的な、梅干しを摂って夏バテ防止に！

玉田　悦子

さっぱりと、肉も野菜もたっぷり頂ける一品。火のあたる面積の大きいフライパンで作るのがお勧め。あっという間に完成します。大人は黒七味をかけて頂くのもいけます！

さっちん　

焼肉のタレに、鷹の爪(小口切り)を加え、ピリ辛に！ちょっと調味料をアレンジするだけで、大人向けのおつまみになります♥

さっちん　

暑い日が続く中、豚肉の薄切りで、大葉、もやしを巻いたらレンジでチン！ネギをタップリかけて、ゆずポン酢でいただきます♥

さっちん　

新玉葱１個を使った生姜焼きです！半分は、すりおろして豚肉にもみこんで、半分は、くし形に切って！炒めることにより、玉ネギの甘みが増します！

さっちん　

キャベツ、豚肉を重ねて塩コンブで味付けたおつまみです！柔らかくて、甘みのある春キャベツを使い、ストウブで、野菜、コンブの旨みを引き出しました♥

さっちん　

白ワイン、コンソメ味のサッパリ塩味の肉じゃがです！旬の新玉葱を使い、野菜本来の甘み、旨みが出ています！ビールにもワインにも！

さっちん　

ゆず胡椒と味噌をあわせて、仕上げに七味をかけて、柚子の香りとピリッと七味を効かせたおつまみです。

さっちん　

厚揚と豚肉入りのかき玉風トロトロ汁に作ってみました！とろみがついているので、冷めにくく、野菜、卵が入っているので、ボリュームもあり、おかずにもなります！

さっちん　

豚肉と薄くスライスした大根を炒め、オイスターしょうゆで炒めたコクのあるおつまみです！

さっちん　

キャベツ、豚肉を茹でて、長ネギたっぷりのごま風味ダレをかけた、キャベツをたっぷりと食べられるヘルシーなおつまみです！