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    「そうめん×豆乳」30選|まろやかコクうま♪

    「そうめん×豆乳」30選|まろやかコクうま♪
    • 投稿日2024/06/15

    • 更新日2024/06/15

    「そうめん」レシピ30選|あったかメニューも!
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    そうめんレシピまとめ

    クリーミーな味わいの豆乳を使ったそうめんレシピをご紹介! 冷やし担々麺風そうめんや、豆乳で作る簡単つけ汁、韓国の「コングクス」など。タンパク質が摂れるのもうれしい絶品レシピが満載です。

    5分レシピ!そうめんで担々麺風

    1.5分レシピ!そうめんで担々麺風

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    こんな作り方あり!?な「そうめんを別茹でしない」超簡単な担々麺です! 豆乳を使うのでまろやかで優しいコクがあり、食べるラー油がしっかり担々麺感を出してくれます!

    材料

    そうめん、水、鶏ガラスープ(顆粒)、豆乳、食べるラー油、小ねぎ、ひき肉(合挽き)、焼肉のたれ、花椒
    【絶品!】豆乳ごま味噌の豚しゃぶそうめん

    2.【絶品!】豆乳ごま味噌の豚しゃぶそうめん

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    豆乳、胡麻、味噌で優しいけどしっかりとした味付けになってます。和風ですがラー油や胡麻が入っているのでどこか担々麺みたいな印象の絶品そうめんです! さらに豚しゃぶでボリュームアップ!豚しゃぶを柔らかく仕上げるコツもご紹介します。 本当に美味しいので是非一度作ってみて下さいね!

    材料

    そうめん、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、無調整豆乳、白すりごま、味噌、鶏がらスープの素(顆粒)、醤油、おろししょうが、貝割れ菜、ラー油
    さっぱり辛うま!冷やし豆乳坦々そうめん

    3.さっぱり辛うま!冷やし豆乳坦々そうめん

    調理時間20(スープを冷やす時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    まろやかでさっぱり辛うまな冷たい担々麺を「そうめん」で!豆板醤とラー油でピリリっとした辛味、胡麻と豆乳でまろやかコクうま♪豆乳臭さはありません。 「簡単ピリ辛!坦々肉そぼろ」を盛り付ければ、簡単に担々麺の完成です! ▶レシピはコチラhttps://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/413286

    材料

    そうめん、もやし、お湯、すりごま(白)、鶏がらスープの素(顆粒)、豆板醤・味噌、ラー油・砂糖、無調整豆乳、※坦々肉そぼろ、青ネギ(小口切り)
    ラクうま5分!冷やし担々そうめん

    4.ラクうま5分!冷やし担々そうめん

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    鯖缶の味噌がコクを出してシンプルなのにビックリするほど美味しいんですよ。 そうめんを茹でている間にスープを合わせるだけのスピード調理も嬉しいですね。 辛いのが苦手な方やお子様は、ラー油をごま油に変えてみてください。

    材料

    そうめん、さばの味噌煮缶、豆乳、すりごま、鶏ガラスープの素(顆粒)、大葉、ラー油
    《おすすめ人気レシピ》5分で完成!ごま香る冷やし豆乳そうめん

    5.《おすすめ人気レシピ》5分で完成!ごま香る冷やし豆乳そうめん

    調理時間5(お湯を沸かす時間は含みません)

    このレシピを書いたArtist

    \たくさんの人に褒められた人気の夏レシピをご紹介/ 少ない材料で簡単に絶品つけ汁が完成!トッピングの具材は何もなくても👌このつけ汁だけでそうめんがどんどん食べられます。 お好みでツナやキムチ、大葉などお好きな具材をのせて楽しんでも♬普通のそうめんに飽きちゃったなーって方は是非これを。

    材料

    そうめん、めんつゆ(3倍濃縮)、調整豆乳、すりごま、ごま油、ラー油(お好みで)、万能ねぎ(小口切り)、白ごま
    5分で完成!豆乳坦々素麺つゆ

    6.5分で完成!豆乳坦々素麺つゆ

    調理時間5(冷やす時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    暑くなってきて素麺や蕎麦、うどんなど 冷たい麺類が活躍する季節になってきましたね〜。 いつも麺つゆだけで食べてるとマンネリ…ってことありませんか? 今回はちょっと気分を変えて、混ぜるだけでできる 坦々風そうめんつゆを作ってみました𓂃 𓈒𓏸 さっぱり味にするために豆乳を使用しましたが、 牛乳で作っても美味しいですよ♪ 食べるときに温玉を入れて卵を絡めながら食べるのもオスス😋♡ 夏休みシーズン…お手軽ランチに是非𓈒𓏸𓐍

    材料

    豆乳、水、めんつゆ、みそ、すりおろしにんにく、すりごま、小ネギ、ラー油
    豆腐と豆乳で作るお手軽コングクス(冷たい豆乳そうめん)

    7.豆腐と豆乳で作るお手軽コングクス(冷たい豆乳そうめん)

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    韓国の夏の定番!豆乳そうめんです^ ^ 本格的には大豆からつくりますが、豆乳と豆腐を使い、めんつゆ使用でより簡単にアレンジしました! 豆乳とピーナツを使ったゴングクスはこちらから→ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/325227 薬膳効果 ☆豆腐・豆乳...肺の乾燥を潤す。浮腫みに、便秘に、疲労回復に ☆ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

    材料

    絹ごし豆腐、無調整豆乳、めんつゆ(3倍濃縮)、塩、すりごま、素麺や冷麦など(乾麺)、きゅうり・トマト・キムチ・ゆで卵・ごま
    【簡単本格コクうま】豆乳と鶏ささみの坦々風そうめん〜♪

    8.【簡単本格コクうま】豆乳と鶏ささみの坦々風そうめん〜♪

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ささっと簡単に出来る!のに本格的♡ ランチにぴったりの、坦々麺風そうめんです♪ 豆乳と鶏ささみ肉でヘルシーで食欲そそる! 夏にぴったりの激うまレシピです〜♡

    材料

    そうめん、鶏ささみ肉、きゅうり、酒、塩、豆乳、鶏がらスープの素、白すりごま、オイスターソース、ごま油、おろしにんにく、ラー油、白いりごま
    スープが旨い!冷やし坦々素麺

    9.スープが旨い!冷やし坦々素麺

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    肉の旨みがギュギュッ! 麺つゆを使っているので 素麺との相性抜群です😋❤️ コクがありながら さっぱり食べられる一品です🥢

    材料

    素麺、豚ひき肉、豆板醤、にんにくチューブ、水・豆乳、麺つゆ・すりごま、トッピング
    【ジャージャー麺風豆乳そうめん】夏のアレンジそうめん☆

    10.【ジャージャー麺風豆乳そうめん】夏のアレンジそうめん☆

    調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安400

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    甜麺醤で味付けした肉味噌に 細切りにしたきゅうりを合わせ ジャージャー麺風に仕上げたそうめん♪ さらに豆乳つゆを合わせ、クリーミーに 食べられるようにしたアレンジレシピ💓 豆乳つゆと肉味噌の相性が抜群で とっても美味しい1品に仕上がります! ぜひそうめんアレンジしたい時に 作ってみてください🥰🧡

    材料

    そうめん、豚ひき肉、きゅうり、調製豆乳、めんつゆ2倍濃縮、ごま油、にんにく・しょうがチューブ、豆板醤、甜麺醤、酒・水、醤油、砂糖、片栗粉、卵黄

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