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【再現レシピ】染み染み♡うまうま♡ピリ辛シリーズ♡大根編♡

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2018.12.09

分類副菜

調理時間: 5分(漬けて置く時間は入っていません。)

ID369265

美桜

『美味しい』と笑顔が見れるレシピ♡簡単・時短・節約レシピ♡

ドラマ“僕たちは奇跡で出来ている”で家政婦の山田さんが作っているピリ辛シリーズを大根バージョンで作ってみました(笑)
ドラマを見る度に味を想像しながら
食べてみたいが作ってみたい♡になり何とか納得のいくピリ辛大根が出来ました♡
今回は娘が大根好きなので大根で作りましたが(笑)
きゅうりでも作れます♡

大根料理 鶏ガラスープの素 ごま 簡単おつまみ 大根 もう一品のおかず・小鉢 野菜のおかず レシピ きゅうり アイデア料理 はちみつ ワインに合う お弁当 手作り やみつき 唐辛子 コチュジャン 野菜のおつまみ 簡単 常備菜 作り置き 箸休め 男子が大好き ごま油 辛い

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材料2人分
大根 5cm〜6cmくらい
A
しょうゆ 小さじ1
A
鶏ガラスープの素 小さじ1
A
コチュジャン 小さじ1
A
ごま油 小さじ1
A
はちみつ 小さじ1
A
白胡麻 大さじ1
A
唐辛子(輪切り) 適量
作り方
Point!
今回の大根の量は大体1本の¼くらいの量で 4等分した時の上から2番目にくる部分を使いました。 大根の太さや長さで分量が変わってきますので調整して下さい。 乳幼児のいるご家庭ははちみつを砂糖に変えて作って下さい。
  1. とくにありません。
  2. 大根を拍子切りにします。

    お好みの切り方でも大丈夫です。
  3. ビニール袋にA

    しょうゆ 小さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、コチュジャン 小さじ1、ごま油 小さじ1、はちみつ 小さじ1、白胡麻 大さじ1、唐辛子(輪切り) 適量

    をはかって入れ混ぜ合わせます。
  4. A

    しょうゆ 小さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、コチュジャン 小さじ1、ごま油 小さじ1、はちみつ 小さじ1、白胡麻 大さじ1、唐辛子(輪切り) 適量

    の入っているビニール袋に切った大根を入れて
    しっかりともみ込み
    空気を抜いて口を縛り
    冷蔵庫に30分以上置いたら出来上がり♡

    量や大きさによって漬かる時間が違います。
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