【スープジャー】鶏ごぼうつけそば

材料1人分（300mlスープジャー1個分）

• 鶏もも肉
  50g
• 冷凍ささがきごぼう
  40g
• にんじん
  20g
• 細ねぎ
  2本（10g）
• A
  水
  100ml
• A
  めんつゆ（二倍濃縮）
  100ml
• ゆでそば
  1袋

作り方

• 下準備
  スープジャーに熱湯を入れてフタをせずに5分以上保温する。鶏もも肉は2㎝角、にんじんはピーラーで削り、青ねぎは斜め切りにする。

• 1

  お鍋にA 水100ml、めんつゆ（二倍濃縮）100mlを入れて火にかけ、鶏もも肉に火が通るまで煮る。にんじん、冷凍ささがきごぼう、細ねぎを入れ2分ほど煮る。

• 2

  スープジャーの熱湯を捨てて2を入れ、1時間以上保温する。 別の容器にさっとゆでたゆでそばを入れて持っていき、つけながら食べる。

ポイント

・冷凍のささがきごぼうを使うので時短です。 ・保温調理で鶏肉がふっくら柔らかく仕上がります。

作ってみた！

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