あっさり&旨味たっぷり♪【ネギ塩肉じゃが】

材料2人分

• じゃがいも
  300g
• 玉葱
  1個
• 葱
  1/2本
• にんにく
  1かけ
• 生姜
  大さじ1
• 鶏挽肉
  180g
• 水 (☆)
  300ml
• 白だし (☆)
  大さじ1
• 砂糖 (☆)
  小さじ1
• 塩 (☆)
  小さじ1

作り方

• 1

  ジャガイモは一口大に切り、ラップをかけ電子レンジで火を通しておき、玉葱は火が入りやすい様薄切りに、にんにく、生姜はみじん切り、葱は輪切りにしておく

• 2

  フライパンで、油とにんにく、生姜を炒め、香りが立ったら、玉葱、葱、鶏ひき肉、じゃがいもの順に炒める

  
• 3

  玉葱に火が通ったら、☆の材料を加え落としぶたをして味が染み込むまで煮込み、味を見て塩などを加減し完成

  

ポイント

おかずにも、またお酒のおつまみにも♪

作ってみた！

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