もやしと夏野菜のナムル

材料2人分

• もやし
  50g
• きゅうり
  35g
• ツナ
  1/2缶
• ブロッコリー
  20g
• トマト
  50g
• A
  ごま油
• A
  砂糖(スローカロリーシュガー)
  小さじ2～3
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• B
  にんにくチューブ
  1～2cm
• B
  醤油
  小さじ1～
• すりごま
  小さじ1

作り方

• 下準備
  もやしとブロッコリーをゆで、水を切ったらブロッコリーは1.5cmほどに切る。 きゅうりは千切りにする。 トマトは1.5cm角ほどで乱切りにする。

• 1

  ボウルにもやし、きゅうり、ブロッコリー、ツナを入れA ごま油、砂糖(スローカロリーシュガー)小さじ2～3、鶏がらスープの素小さじ1を加えて混ぜ合わせる。

  
• 2

  トマトとB にんにくチューブ1～2cm、醤油小さじ1～を加えてさらに混ぜて調味し、器に盛り付けてからすりごまを散らす。

  

ポイント

お砂糖はスローカロリーシュガーを使用しました。 すりごまは、炒りごまをする場合は小さじ1/2ほどでもOK。 ツナ缶は油が少ないものを使用しています。油があるものは取り除くか、ごま油の量を半量にするなどして調整ください。

作ってみた！

質問