副菜
居酒屋風♪大根のきんぴら
投稿日2019/09/11
更新日2019/09/11
調理時間15分
居酒屋のお通しに出てくるような、きんぴらです。箸休めに、軽いおつまみに♡
材料2人分
- 大根10ｃｍ
- 人参1/2本
- オリーブオイル大匙1
- 砂糖大匙1
- 醤油大匙1
- 黒ごま適量
作り方
ポイント
きんぴらを作るときのポイントは、砂糖を入れて軽く炒めてから醤油を入れると味に深みが出ます♡
- 準
大根・人参は千切りにする。
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱して、大根・人参を入れ炒める。
- 2
しんなりしたら、砂糖を入れて、軽く炒めて醤油を回し入れる。
- 3
器に盛って、お好みで黒ごまをかける。
レシピID
379958
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