居酒屋風♪大根のきんぴら

• 15分

材料2人分

• 大根
  10ｃｍ
• 人参
  1/2本
• オリーブオイル
  大匙1
• 砂糖
  大匙1
• 醤油
  大匙1
• 黒ごま
  適量

作り方

• 下準備
  大根・人参は千切りにする。

• 1

  フライパンにオリーブオイルを熱して、大根・人参を入れ炒める。

• 2

  しんなりしたら、砂糖を入れて、軽く炒めて醤油を回し入れる。

• 3

  器に盛って、お好みで黒ごまをかける。

ポイント

きんぴらを作るときのポイントは、砂糖を入れて軽く炒めてから醤油を入れると味に深みが出ます♡

作ってみた！

質問