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居酒屋風♪大根のきんぴら

15
おつまみの
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2019.09.11

分類副菜

調理時間: 15分

ID379958

Michiko Felice

イタリア ミラノよりお届けします♡

居酒屋のお通しに出てくるような、きんぴらです。箸休めに、軽いおつまみに♡

おつまみ おつまみ ごま もう一品のおかず・小鉢 大根 野菜のおかず 時短 シニア 人参 簡単レシピ ビールに合うおつまみ おもてなし フライパン お弁当 子供に人気 ダイエット 健康レシピ 子供 簡単 居酒屋風 和食 作り置き ヘルシー ごま油 きんぴら

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材料2人分
大根 10cm
人参 1/2本
オリーブオイル 大匙1
砂糖 大匙1
醤油 大匙1
黒ごま 適量
作り方
Point!
きんぴらを作るときのポイントは、砂糖を入れて軽く炒めてから醤油を入れると味に深みが出ます♡
  1. 大根・人参は千切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱して、大根・人参を入れ炒める。
  3. しんなりしたら、砂糖を入れて、軽く炒めて醤油を回し入れる。
  4. 器に盛って、お好みで黒ごまをかける。
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