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  1. 中華風♡甘酢肉団子【#作り置き#お弁当#冷凍保存】

    中華風♡甘酢肉団子【#作り置き#お弁当#冷凍保存】 29秒前

    176人がこのレシピをお気に入りにしました！
  2. 我が家のふんわりとろ~り♡たまごスープ

    我が家のふんわりとろ~り♡たまごスープ 6分前

    デーモンtさん　作っていただきありがとうございます。おじいさまが食べやすかった様子を教えて頂き、とても嬉しいです！お返事遅くなりまして申し訳ありませんでした。

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    厚揚げのきのこあんかけ 8分前

    227917さん　作っていただきありがとうございました。えのきとまいたけも美味しそう♡ご返信おそくなり申し訳ありません＞＜

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    ポリ袋で簡単！大根ときゅうりの塩昆布香味漬け#作り置き 22分前

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白味噌のお雑煮

25分
manngo（河野ひとみ）
9 45
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2015.01.05

分類主食

調理時間： 25分

ID122873

manngo（河野ひとみ）

お家で簡単に料亭風料理を！！

西京味噌をたっぷり使ったお雑煮です。

雑煮 大根 ヘルシー 肉 シニア ほうれん草 鶏肉 おもてなし にんじん 出汁 生麩 鶏肉料理 鍋 銀杏 かまぼこ 白みそ ブランチ もち
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材料2人分(２人分)
出汁 ４００ｃｃ
西京味噌 大さじ４
大根 適量
人参 適量
鶏もも肉 ８０ｇ
かまぼこ ４切れ
伊達巻 ふた切れ
ほうれん草 適量
餅 ４個
作り方
Point!
銀杏や生麩を入れても美味しいと思います。
  1. 大根　人参は好みの大きさ　好みの形に切る
    鶏肉はひとくち大くらいに切る
    ほうれん草は茹でておく
    かまぼこ　伊達巻は1cm幅に切る
  2. 鍋に出汁を入れて沸騰したら鶏肉　大根　人参を入れて
    少し煮立たせ　灰汁を取る
  3. 別の鍋にお湯を沸かして餅を入れる
  4. 1にかまぼこ　伊達巻を入れ
    西京味噌も入れて味噌を溶かす
  5. 器の底にかまぼこを入れて上に柔らかくなった2を入れ
    上から3をかけ　ほうれん草を添える
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