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白味噌のお雑煮

25分

manngo（河野ひとみ）

7

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材料
作り方
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2015.01.05

分類主食

調理時間： 25分

ID122873

manngo（河野ひとみ）

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西京味噌をたっぷり使ったお雑煮です。

雑煮ヘルシー大根肉ほうれん草シニア鶏肉鶏肉料理生麩出汁にんじんおもてなし鍋銀杏白みそかまぼこブランチもち

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材料2人分(２人分)

	出汁	４００ｃｃ
	西京味噌	大さじ４
	大根	適量
	人参	適量
	鶏もも肉	８０ｇ
	かまぼこ	４切れ
	伊達巻	ふた切れ
	ほうれん草	適量
	餅	４個

作り方

Point!

銀杏や生麩を入れても美味しいと思います。

大根　人参は好みの大きさ　好みの形に切る
鶏肉はひとくち大くらいに切る
ほうれん草は茹でておく
かまぼこ　伊達巻は1cm幅に切る
鍋に出汁を入れて沸騰したら鶏肉　大根　人参を入れて
少し煮立たせ　灰汁を取る
別の鍋にお湯を沸かして餅を入れる
1にかまぼこ　伊達巻を入れ
西京味噌も入れて味噌を溶かす
器の底にかまぼこを入れて上に柔らかくなった2を入れ
上から3をかけ　ほうれん草を添える

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