レンジで簡単☆粒マスタードのポテトサラダ

• 15分

材料4人分

• じゃがいも
  2個
• たまねぎ
  1/8個
• 塩
  小さじ1/4
• A
  さとう
  小さじ1/2
• A
  フレンチドレッシング
  大さじ1
• A
  粒マスタード
  20ｇ
• A
  マヨネーズ
  大さじ2（24ｇ）
• A
  塩こしょう
  少々
• ブロックベーコン
  50ｇ

作り方

• 1

  たまねぎを薄切りし、塩をもみこんで少し置く。 水気が出たら水洗いし、しっかり水分をとる。

• 2

  ブロックベーコンを長さ4cm×厚さ8mmに切り、ペーパータオルを敷いた耐熱皿に入れ、レンジ（600W）で1分加熱して粗熱をとる。

• 3

  じゃがいもは皮をむいて5mm厚さのいちょう切りにする。 耐熱皿に入れてふんわりラップをかけ、レンジ（600W）で5分加熱して粗熱をとる。

• 4

  水気をきったたまねぎにA さとう小さじ1/2、フレンチドレッシング大さじ1、粒マスタード20ｇ、マヨネーズ大さじ2（24ｇ）、塩こしょう少々を混ぜ合わせ、じゃがいも、ブロックベーコンを和える。

ポイント

・たまねぎと調味料を先に混ぜ合わせてから他の具材と和えることで均一に混ざりやすくなります。

作ってみた！

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