我が家のタコライス【簡単ミートソース】

15

2017.05.07

分類主食

調理時間: 15分

ID 157819

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

ひき肉と、余った野菜で作ったミートソースです。仕上げにスリラチャソースをかけたピリ辛タコライスです!

    材料

    4人分(ミートソース4人分、タコライス1人分です。)
    合いびき肉 350g
    ナス 1本
    玉ねぎ 1/2個
    しいたけ 5個
    A
    コンソメ 大さじ2
    A
    ケチャップ 大さじ3
    A
    ウスターソース 大さじ3
    A
    にんにくチューブ 小さじ1
    A
    しょうがチューブ 大さじ1
    オリーブオイル 適量
    ご飯 茶碗1
    レタス 1枚
    トマト 1個
    スライスチーズ 1枚
    スリラチャソース 適量

    作り方

    ポイント

    余ったミートソースパスタ、トーストで使えます。
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    1. ナス、玉ねぎ、しいたけを微塵切りにする。
    2. オリーブオイルで合いびき肉と玉ねぎを先に炒める。
    3. 肉に火が通ってきたら、しいたけとナスも入れる。A

      コンソメ 大さじ2、ケチャップ 大さじ3、ウスターソース 大さじ3、にんにくチューブ 小さじ1、しょうがチューブ 大さじ1

      で味をととのえる。
    4. レタスを細く切り、ご飯に乗せる。その上にミートソース、トマト、スライスチーズ(細く切る)をのせる。
    5. 仕上げにスリラチャソースをかけて完成。
    32 235

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