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2017.05.07

分類主食

調理時間: 15分

ID157819

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

ひき肉と、余った野菜で作ったミートソースです。仕上げにスリラチャソースをかけたピリ辛タコライスです!

ミートソース タコライス にんにく ごはん ひき肉 コンソメ チーズ オリーブオイル 生姜 玉ねぎ しいたけ ケチャップ トースト ウスターソース 簡単 パスタ トマト なす 野菜 レタス

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材料4人分(ミートソース4人分、タコライス1人分です。)
合いびき肉 350g
ナス 1本
玉ねぎ 1/2個
しいたけ 5個
A
コンソメ 大さじ2
A
ケチャップ 大さじ3
A
ウスターソース 大さじ3
A
にんにくチューブ 小さじ1
A
しょうがチューブ 大さじ1
オリーブオイル 適量
ご飯 茶碗1
レタス 1枚
トマト 1個
スライスチーズ 1枚
スリラチャソース 適量
作り方
Point!
余ったミートソースパスタ、トーストで使えます。
  1. ナス、玉ねぎ、しいたけを微塵切りにする。
  2. オリーブオイルで合いびき肉と玉ねぎを先に炒める。
  3. 肉に火が通ってきたら、しいたけとナスも入れる。A

    コンソメ 大さじ2、ケチャップ 大さじ3、ウスターソース 大さじ3、にんにくチューブ 小さじ1、しょうがチューブ 大さじ1

    で味をととのえる。
  4. レタスを細く切り、ご飯に乗せる。その上にミートソース、トマト、スライスチーズ(細く切る)をのせる。
  5. 仕上げにスリラチャソースをかけて完成。
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