我が家のタコライス【簡単ミートソース】

材料4人分（ミートソース4人分、タコライス1人分です。）

• 合いびき肉
  350g
• ナス
  1本
• 玉ねぎ
  1/2個
• しいたけ
  5個
• A
  コンソメ
  大さじ2
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  ウスターソース
  大さじ3
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1
• A
  しょうがチューブ
  大さじ1
• オリーブオイル
  適量
• ご飯
  茶碗1
• レタス
  1枚
• トマト
  1個
• スライスチーズ
  1枚
• スリラチャソース
  適量

作り方

• 下準備
  ナス、玉ねぎ、しいたけを微塵切りにする。

  
• 1

  オリーブオイルで合いびき肉と玉ねぎを先に炒める。

  
• 2

  肉に火が通ってきたら、しいたけとナスも入れる。A コンソメ大さじ2、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ3、にんにくチューブ小さじ1、しょうがチューブ大さじ1で味をととのえる。

  
• 3

  レタスを細く切り、ご飯に乗せる。その上にミートソース、トマト、スライスチーズ(細く切る)をのせる。

  
• 4

  仕上げにスリラチャソースをかけて完成。

  

ポイント

余ったミートソースパスタ、トーストで使えます。

作ってみた！

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