我が家のタコライス【簡単ミートソース】

ナス、玉ねぎ、しいたけを微塵切りにする。

オリーブオイルで合いびき肉と玉ねぎを先に炒める。

肉に火が通ってきたら、しいたけとナスも入れる。A コンソメ大さじ2、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ3、にんにくチューブ小さじ1、しょうがチューブ大さじ1で味をととのえる。

レタスを細く切り、ご飯に乗せる。その上にミートソース、トマト、スライスチーズ(細く切る)をのせる。

仕上げにスリラチャソースをかけて完成。