レシピサイトNadia
    主食

    我が家のタコライス【簡単ミートソース】

    • 投稿日2017/05/07

    • 更新日2017/05/07

    • 調理時間15

    お気に入り

    260

    ひき肉と、余った野菜で作ったミートソースです。仕上げにスリラチャソースをかけたピリ辛タコライスです!

    材料4人分ミートソース4人分、タコライス1人分です。

    • 合いびき肉
      350g
    • ナス
      1本
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • しいたけ
      5個
    • A
      コンソメ
      大さじ2
    • A
      ケチャップ
      大さじ3
    • A
      ウスターソース
      大さじ3
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ1
    • A
      しょうがチューブ
      大さじ1
    • オリーブオイル
      適量
    • ご飯
      茶碗1
    • レタス
      1枚
    • トマト
      1個
    • スライスチーズ
      1枚
    • スリラチャソース
      適量

    作り方

    ポイント

    余ったミートソースパスタ、トーストで使えます。

    • ナス、玉ねぎ、しいたけを微塵切りにする。

      工程写真
    • 1

      オリーブオイルで合いびき肉と玉ねぎを先に炒める。

      工程写真
    • 2

      肉に火が通ってきたら、しいたけとナスも入れる。A コンソメ大さじ2、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ3、にんにくチューブ小さじ1、しょうがチューブ大さじ1で味をととのえる。

      工程写真
    • 3

      レタスを細く切り、ご飯に乗せる。その上にミートソース、トマト、スライスチーズ(細く切る)をのせる。

      工程写真
    • 4

      仕上げにスリラチャソースをかけて完成。

      工程写真
    レシピID

    157819

    質問

    作ってみた!

    こんな「ミートソース」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    関連キーワード

    「しいたけ」の基礎

    「パスタ」の基礎

    「にんにく」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    sumisumi
    • Artist

    sumisumi

    渋谷区在住、ワーキング女子です。 仕事をしながらでも簡単に作れる料理を! 朝10分で作れるカフェ風レシピや、週末ちょっと手をかけたレシピを。特別な調味料は使わずとも、誰でもすぐ作れるようご紹介いたします♪

    「料理家」という働き方 Artist History