柴田真希のレシピ一覧 (1036件)

柴田真希

さっぱり美味しいスープ「サンラータン」。豚肉、豆腐、たまご、ねぎ、きのこ、にら、たけのこ…などなど、具材はいろいろ入れられますが、「材料4つ」でシンプルに作りました。

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【炊飯器で同時調理】炊飯器で炊くだけでできちゃう、タンドリーチキンライス。鶏肉のうまみがごはんにしみこみ、おはしが止まりません♪動画では「献立」で同時に2品作っていきますので、ぜひご覧くださいね。

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野菜ひとつで作るおかず…キャベツです。野菜ひとつだから、かんたん♪さっぱりしたサラダなので、こってりしたお料理との相性◎！！

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ギリシャヨーグルトや水切りヨーグルトにはちみつとリナブルーを混ぜ、トッピングして凍らせるだけ。さっぱりしていて、ヘルシーなフローズンヨーグルト（ヨーグルトバーク）はこれからの季節にぴったりのヘルシーアイスです♪

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Fruit on the Bottom（フルールオンザボトム）という言葉（食べ方）をご存知でしょうか。ニューヨークでは既に定番になっていて日本でもじわじわと注目されているヨーグルトの新しい食べ方です。定義としては「ヨーグルトの（上ではなく）　にフルーツが入っている」という程度。とても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

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野菜ひとつで作るおかず…大根をたくさんいただけて、味付けもしなくていい楽ちんおかず。市販のもずく酢ってさっぱりしていて美味しいけれど、このまま食べると少し塩辛い＆酸っぱい…そこで、野菜をまぜてボリュームアップさせました。

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ちょっとの仕込みで明日のわたしが楽になる【下味調理】。肉を切って、下味をつけるところまで週末などにまとめてやっておくと、当日は野菜を切って炒めるだけでとっても簡単♪今回は、にんにくが効いてスタミナ満点♪ごはんもすすむおかずです。

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一年の前半の最終日にあたる6月の晦日に行われる大祓の神事が「夏越の祓」。日々の暮らしの中での過ち、心身の穢れを祓い清め、無病息災を祈ります。夏越ごはんとは、この「夏越の祓」でいただく、雑穀ごはんの上に「茅の輪」をイメージした丸い食材をのせた料理のことです。夏越ごはんは、雑穀入りのごはんと茅の輪にちなんだ丸い食材の2つの要素をおさえればOK！夏野菜をたっぷり入れたドライカレーですが、盛り付けに一工夫加えました。

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ちょっとの仕込みで明日のわたしが楽になる【下味調理】。肉を切って、下味をつけるところまで週末などにまとめてやっておくと、当日は野菜を切って炒めるだけでとっても簡単♪ごはんがススム、子どもも喜ぶおかずです。

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野菜ひとつで作るおかず…大根をたくさんいただける作りおきおかず。ポリポリ食感がたまない！ごはんがススみます。