スタミナ肉そぼろを使って パスタとの組み合わせにしたら 牛乳と味噌で担々麺風に。。 きのこクリームパスタの新感覚!
・「スタミナ肉そぼろ」の詳しい作り方はこちらからご覧ください。 「スタミナ肉そぼろ☆アレンジ自由自在!」 https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/324949 ・お使いの味噌の種類によって塩分加減を調整してください。
*スタミナ肉そぼろを作っておく 挽き肉 250g 玉ねぎ 1/2個 にんにく 1片 ニラ 1/2袋 (調味料) 焼肉のたれ、酒 大さじ1ずつ 塩、こしょう 少々 ○材料を炒めて調味料で味付けする。
フライパンに油を中火で熱し、しめじをこんがり焼き炒めにする。(あまり動かさずに焼き目をつける感じで炒める) スタミナ肉そぼろを加える。
A 牛乳2カップ、味噌、酒小さじ3を加えて全体に混ぜ合わせ、煮立てる。
茹でたスパゲティを加えて和える
お好みでラー油をかけて、万能ねぎの小口切りを散らして出来上がり。
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ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。