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海藻たっぷり☆千切り野菜の中華サラダ

副菜

海藻たっぷり☆千切り野菜の中華サラダ
  • 投稿日2021/05/12

  • 調理時間10

シャキシャキと色んな歯応えが美味しい中華サラダです😊 海藻も入ってて、とてもヘルシーです💕

材料2人分

  • 乾燥海藻ミックス
    2g
  • キャベツ
    150g
  • 人参
    40g
  • きゅうり
    1本
  • メンマ
    20g
  • 白ごま
    ひとつまみ
  • ポン酢
    大さじ1強
  • ごま油
    大さじ1/2

作り方

ポイント

野菜を塩揉みすることで 全体が馴染みやすくなります☆ ◎代用食材など キャベツは白菜でもOK!

  • 1

    キャベツと人参、きゅうりを千切りにして塩を振り混ぜて、しんなりしたら洗い流してかたく絞る。海藻ミックスぬるま湯で戻す。

  • 2

    ボウルにキャベツ、人参、きゅうり、乾燥海藻ミックス、メンマ、白ごま、ポン酢、ごま油を加えて混ぜる。

    工程写真
レシピID

412194

「にんじん」の基礎

「きゅうり」の基礎

「キャベツ」の基礎

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みいこ
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みいこ

ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります! 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立&買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております! ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士/栄養士/調理師/薬膳マイスター/Kitchen Star/保健指導員

「料理家」という働き方 Artist History