副菜
海藻たっぷり☆千切り野菜の中華サラダ
投稿日2021/05/12
更新日2021/05/12
調理時間10分
シャキシャキと色んな歯応えが美味しい中華サラダです😊 海藻も入ってて、とてもヘルシーです💕
材料2人分
- 乾燥海藻ミックス2g
- キャベツ150g
- 人参40g
- きゅうり1本
- メンマ20g
- 白ごまひとつまみ
- ポン酢大さじ1強
- ごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
野菜を塩揉みすることで 全体が馴染みやすくなります☆ ◎代用食材など キャベツは白菜でもOK！
- 1
キャベツと人参、きゅうりを千切りにして塩を振り混ぜて、しんなりしたら洗い流してかたく絞る。海藻ミックスぬるま湯で戻す。
- 2
ボウルにキャベツ、人参、きゅうり、乾燥海藻ミックス、メンマ、白ごま、ポン酢、ごま油を加えて混ぜる。
レシピID
412194
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みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員