1. 特製うまだれ♡鶏れんこん【#作り置き#冷凍保存#やみつき】

    特製うまだれ♡鶏れんこん【#作り置き#冷凍保存#やみつき】 8分前

    209人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 最高に美味しいお家ハンバーグ

    最高に美味しいお家ハンバーグ 8分前

    181人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 大葉たっぷり照り焼きつくね【冷凍・作り置き】

    大葉たっぷり照り焼きつくね【冷凍・作り置き】 9分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. もやしがシャキ旨♪鶏肉のガーリック醤油炒め

    もやしがシャキ旨♪鶏肉のガーリック醤油炒め 11分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 絶妙な美味しさ☆和風明太クリームパスタ

    絶妙な美味しさ☆和風明太クリームパスタ 12分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【保存版】簡単すぎる!レンチン2分で揚げなすピリ辛中華だれ

5

2020.06.17

分類主菜

調理時間: 5分(タレを作る時間を除く)

ID393643

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★【レンジで簡単!レンジ茄子】
本当に揚げない揚げなす、電子レンジで2分加熱するだけで、揚げたような中がとろとろのなすに早変わり

★電子レンジで1分です。
つけだれに漬けて作り置き保存可能
冷蔵庫で3〜4日です。
色は悪くなりますが、味はしみこみます。

★なすの色は油と合わせると変色を防げます。ごま油を使いましたが、何の油でも大丈夫です。

なす 電子レンジ レンジ 鶏ガラスープの素 簡単おつまみ 時短 野菜のおかず 節約 簡単レシピ ビールに合うおつまみ 揚げなす お弁当 おかず サラダ 簡単おかず 電子レンジ 揚げない なす 作り置き 保存 ヘルシー 簡単時短 ごま油 生姜 おつまみ

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(作りやすい分量)
なす 2個(160g)
ごま油 大さじ1
青ねぎ 2本
A
大さじ3
A
しょうゆ 大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ1
A
ごま油 大さじ1
A
ラー油 小さじ1/2〜1(食べるラー油でも◎)
新生姜 1かけ
かいわれ菜 適量
作り方
Point!
★なすは面倒でも一つずつラップに包んでくださいね。 油を垂らしたら、全体に行き渡るようにくるりと回してください。 ★電子レンジの加熱時間はなすの太さにより変わります。竹串を刺してみて、足りなければ30秒ずつ追加してくださいね。 ★ラー油はお好みで。 新生姜がピリッと辛いので味をみてから入れてくださいね。 ★万能中華だれもオススメです。 oceans-nadia.com/user/44604/recipe/390329
  1. *青ねぎはみじん切り。
    *新生姜は細いせん切りにする。
    *タレの材料を準備する。
    *かいわれ菜は根を切る。
  2. なすはヘタを切り落として、ラップを広げてなすを置き、ごま油を回しかけ、ラップを包んで電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
    *面倒でも一つずつラップに包んで、ごま油は大さじ1/2ずつ入れてくださいね。
    *竹串を刺してみて、固い場合にはさらに30秒追加してくださいね。
  3. 取り出したなすをヘタを持ちながら竹串か楊枝などで4〜5本に割く。
  4. A

    酢 大さじ3、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、ごま油 大さじ1、ラー油 小さじ1/2〜1

    を容器に入れ、新生姜を加えてなすを漬け込む。
  5. 器に盛り、漬け込んだタレをかけ、かいわれ菜を飾る。
23 373

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月1日更新!
    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    この特集を読む
  2. PR 7月1日更新!
    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    この特集を読む
  3. PR 6月10日更新!
    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    この特集を読む
  4. PR 7月1日更新!
    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    この特集を読む
  5. PR 6月25日更新!
    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    この特集を読む
  6. PR 7月1日更新!
    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    この特集を読む
  7. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  8. PR 7月1日更新!
    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    この特集を読む
  9. PR 7月2日更新!
    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    この特集を読む
  10. PR 7月2日更新!
    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×レアチーズケーキ (20) 時短×パンケーキ (18) おつまみ×中華風サラダ (10) お弁当×オープンサンド (8) 作り置き×小豆 (8) 簡単レシピ×EPA (8) ごま油×参鶏湯 (5) レンジ×食紅 (5) ビールに合うおつまみ×いも類 (4) 生姜×本格カレー (4) 節約×グレープシードオイル (4) 酢×軟骨 (4) 野菜のおかず×生春巻き (4) 電子レンジ×運動会 (4) おかず×豚生姜焼き (3) なす×黒こしょう (3) サラダ×こんにゃく (3) 保存×黒糖 (3) 夏×黒豆 (3) 揚げない×鶏肉のおかず (3) 揚げなす×簡単時短 (3) 簡単おかず×鶏料理 (3) 簡単おつまみ×黒こしょう (3) 簡単時短×黒豆 (3) 鶏ガラスープの素×長いも (3)
もっと見る

「なす 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは