【揚げない揚げなす】レンジで簡単！ヘルシーなすのだし浸し

• 5分

材料2人分

• なす
  2個(1個70g〜80g)
• ごま油
  大さじ2
• A
  青ねぎ
  2本
• A
  しょうが
  1かけ(チューブの場合5cm)
• B
  めんつゆ〈3倍濃縮〉
  大さじ2
• B
  水
  大さじ3
• B
  赤唐辛子
  1/2本

作り方

• 下準備
  ＊しょうがはすりおろす。 ＊青ねぎは斜めに切る。 ＊B めんつゆ〈3倍濃縮〉大さじ2、水大さじ3、赤唐辛子1/2本を合わせて電子レンジ〈600W〉で蓋をせずに1分加熱する。

• 1

  なすはヘタの周りのガクをくるりと包丁で取り除き、縦半分に切り、斜めに筋を入れる。

  
• 2

  耐熱皿に並べ、ごま油をかける。

  
• 3

  ふんわりラップをして電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。 固さを確認して足りなければ30秒追加する。

• 4

  器に盛り、A 青ねぎ2本、しょうが1かけの薬味を添えてB めんつゆ〈3倍濃縮〉大さじ2、水大さじ3、赤唐辛子1/2本をかける。

  
• 5

  アレンジ例 やみつき無限なすナムル 🆔396776 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/396776

  
• 6

  レンジなす ピリ辛だれ 🆔393643 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/393643

  

ポイント

★なすの大きさ、太さによりレンジの時間は調節してください。 600W 2分➡︎500W 2分24秒 600W3分➡︎500W3分36秒

作ってみた！

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