主菜
【酸味が決めて!!】鶏南蛮
投稿日2022/06/08
更新日2022/06/08
調理時間15分
今回は作り置きにも最適な南蛮漬けです。 唐揚げやシンプルに焼いた鶏を漬け込むことでいつでも食べれる簡単ストック飯になりますよ!!
材料2人分
- にんじん1/2本
- たまねぎ1/2個
- 鶏もも肉1枚
- サラダ油底から1cm
- 青ねぎ適量
- A醤油大さじ2
- A酢大さじ1
- Aだしの素小さじ1
- Aオリーブオイル小さじ1/2
- B塩少々
- Bこしょう少々
- B片栗粉適量
作り方
ポイント
にんじんがない方は大根などでもOK!
- 1
にんじんを千切り、たまねぎを輪切りにする。600Wの電子レンジで3分加熱する。A 醤油大さじ2、酢大さじ1、だしの素小さじ1、オリーブオイル小さじ1/2と混ぜ合わせる。
- 2
鶏もも肉を6~8等分に切り、B 塩少々、こしょう少々、片栗粉適量と混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、2を揚げ焼きにする。
- 4
お皿に盛り、1、青ねぎをかける。
レシピID
438709
質問
作ってみた!
こんな「鶏もも肉」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「作り置き」の基礎
「鶏もも肉」の基礎
「玉ねぎ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。