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    【酸味が決めて!!】鶏南蛮

    【酸味が決めて!!】鶏南蛮
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    • 投稿日2022/06/08

    • 更新日2022/06/08

    • 調理時間15分

    今回は作り置きにも最適な南蛮漬けです。 唐揚げやシンプルに焼いた鶏を漬け込むことでいつでも食べれる簡単ストック飯になりますよ!!

    材料2人分

    • にんじん
      1/2本
    • たまねぎ
      1/2個
    • 鶏もも肉
      1枚
    • サラダ油
      底から1cm
    • 青ねぎ
      適量
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      酢
      大さじ1
    • A
      だしの素
      小さじ1
    • A
      オリーブオイル
      小さじ1/2
    • B
      塩
      少々
    • B
      こしょう
      少々
    • B
      片栗粉
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    にんじんがない方は大根などでもOK!

    • 1

      にんじんを千切り、たまねぎを輪切りにする。600Wの電子レンジで3分加熱する。A 醤油大さじ2、酢大さじ1、だしの素小さじ1、オリーブオイル小さじ1/2と混ぜ合わせる。

      【酸味が決めて!!】鶏南蛮の工程1
    • 2

      鶏もも肉を6~8等分に切り、B 塩少々、こしょう少々、片栗粉適量と混ぜ合わせる。

      【酸味が決めて!!】鶏南蛮の工程2
    • 3

      フライパンにサラダ油を入れ、2を揚げ焼きにする。

      【酸味が決めて!!】鶏南蛮の工程3
    • 4

      お皿に盛り、1、青ねぎをかける。

      【酸味が決めて!!】鶏南蛮の工程4
    レシピID

    438709

    質問

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    RYOTA

    どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。

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