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野菜タップリ！サラダチキンで「萌え断！わんぱくサンド」

30分

22

2020.04.22

分類主食

調理時間： 30分

ID 389876

Akiyama Keiko

美味しそうね。って

「わんぱくサンド」は子供に大人気です！
食べにくい〜。と言いながらも、嬉しそうにペロッと食べちゃうんですよ。
野菜も驚くほどタップリ食べられるんです。
基本を押さえて、お好みの具材でアレンジしてみて下さいね。

材料

2人分

	食パン（６枚切り）	２枚
	グリンリーフ（レタス）	２枚
	卵	2個
	サラダチキン（スモーク）	１枚（約110g)
	きゅうり	1/2本
	紫キャベツ	2枚
	人参	80g
	スライスチーズ	２枚
	バター	適量
	マヨネーズ	適量
	白ワインビネガー（酢）	適量
	塩	適量
	こしょう	適量
	ケチャップ	適宜

作り方

ポイント

野菜の水気はしっかり切って、キャベツや人参はギュッと丸めて乗っけると崩れにくいですよ。
カットは、並べた方向に切ると断面が綺麗になります。
具沢山で挟みにくい時は４枚切りパンにしても良いですよ。

卵で簡単に卵焼きを作って冷ましておく。
サラダチキン（スモーク）はスライスし、
きゅうりは薄切りにして塩を振って5分程おく。
紫キャベツと人参は千切りにしてし、塩こしょうをして、
人参には白ワインビネガー（酢）を足して5分程おく。
食パン（６枚切り）１枚にバター、もう１枚にはマヨネーズを塗る。
バターを塗った食パンに、グリンリーフ（レタス）→卵焼き→ケチャップ（お好みで）→サラダチキン（スモーク）→水気を切ったきゅうり→水気を切った紫キャベツ→水気を切った人参→スライスチーズ→マヨネーズを塗った食パン。
の順で重ねる。
ラップを広げ、左右からと前後からの２枚でしっかり包み5分程度置いてからカットする。

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