2020.05.04
分類副菜
調理時間: 5分(おく時間をのぞく)
ID 391011
旨味調味料はイカの燻製!サラダ油と粗塩に合わせるだけで止まらない美味しさのマリネドレッシング液の出来上がり!セロリは必須のお野菜ですが、その他のお野菜はお好みのものをたっぷり合わせてみて下さい。
モリモリとお野菜が食べられるおつまみ兼のサラダなのです。
いかの燻製 | 50g(丸い輪のタイプ・さきイカタイプでも燻製のものならOK) | |
セロリ | 130g(茎の部分1本分) | |
A
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サラダ油 | 大さじ4 |
A
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粗塩 | 小さじ1/3 |
プチトマト | 6個ほど | |
酢 | 大さじ1 | |
春キャベツ | 100g(1/2玉弱) | |
にんじん | 30g(1/4本ほど) | |
パプリカ(黄色) | 小1/3個ほど | |
紫蘇の葉 | 2-3枚 | |
いりごま | 適量 |
サラダ油 大さじ4、粗塩 小さじ1/3
を混ぜ合わせ、プチトマトも加えて冷蔵庫で1時間~半日程度おく。つくメモ
<つくメモって?>
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