「レタススープ」30選｜短時間で完成！
投稿日2024/05/28
更新日2024/05/28
「スープ」レシピ30選｜シンプルも具だくさんも！
目次
1.ふんわり卵とレタスの中華スープ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
あと一品におすすめ！すぐに作れるお助けスープメニュー。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
プイプイモルン2025/02/26 14:05
ふんわり卵とレタスは火を入れ過ぎて (^_^;) 少しクタクタになっちゃったけど生姜も入れて 美味しく頂きました ｡◕‿◕｡❤ ２回目です✨ 簡単で美味しいレシピ有難うございます✨✨
煌蓮mam2025/06/04 20:44
ふんわり卵🥚💕とっても美味しかったです♪
- プイプイモルン
2025/02/20 19:36
ごま油の風味が効いてて… とっても美味しいです(. ❛ ᴗ ❛.)(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 消費に生姜の千切りと玉ねぎも細スライスして( ꈍᴗꈍ) 食べる時に炒りごまをトッピングして頂きます 簡単で美味しいレシピ有難うございます✨✨
2.とろみが美味しい！もやしとレタスと豚肉の旨塩たまごスープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚肉に片栗粉をまぶして加えることでとろみが付き、お肉も柔らかく仕上がります。具沢山おかずスープです＾＾ 薬膳効果 ☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
そうちゃんまま。2023/06/12 22:59
優しい味やと家族に好評でした☺️ 私自身はアレルギーのせいで食べられる物が少ないけれど、家族が喜んでくれるととっても嬉しいです😊 また作ります✨
3.【ちぎりレタスとウインナーの卵スープ】ちぎって包丁不要♬
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
レタスとウインナーをちぎって作る 包丁不要な簡単ズボラ旨いスープ♬ 洗い物も減らせて、簡単に彩りもよく 旨味たっぷりの卵スープが作れるので 是非作ってみてくださいね😍♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
funinmans_mesi2025/03/08 19:06
美味しく作れました。ありがとうございます。
しんや2024/12/25 09:51
クリスマスでグラタンやサンドイッチのお供にこちらのレシピを参考に作らせて頂きました(^^)ウインナーは包丁で切りましたが、簡単に美味しくできました！レシピの投稿ありがとうございます(´▽｀)
ぴーぱり2023/06/19 22:19
レタスが余った時に作りました！ 簡単ですぐできておいしいので オススメです
4.栄養満点♡『豚バラレタスと春雨のコクうま♡塩スープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
食欲がないときにオススメ！ ツルッと喉ごし抜群の 春雨スープのご紹介です♪ こちら、相性のいい 豚バラとレタスが入った 栄養満点な具沢山スープ。 味付けは、鶏ガラスープの素と ごま油がベースの塩スープ。 あっさりしているけど やみつきになること 間違いなしですよ〜( ´艸｀)
材料
5.豚バラレタスのフォー風♡春雨スープ【#ナンプラー不使用】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
相性のいい豚バラとレタスを フォー風の春雨スープに仕上げました♪ サッと炒めてあとは煮るだけ。 春雨は事前に戻す必要はないし にんじんを省けば 包丁いらずでできるお手軽さ。 また、ナンプラーもいらないので 家にある調味料で瞬時に作れますよ^^♪ 鶏の旨みたっぷりのスープが春雨にからみ 身体に染み渡る優しい味。 最後にレモン汁をお好みで入れることで 豚バラもさっぱり食べられますよ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ma_mii2025/10/29 12:45
優しい味わいのスープがとってもおいしかったです🤗🍀 レタスがシャキシャキです🌿 サラダよりたっぷり食べられます✨ 春雨の代わりにブンという米麺を使いました🌾 もやしも追加してシャキシャキ感⤴️です😊 Yuuさん、いつも素敵なレシピありがとうございます🥰
ゆったん2024/06/30 19:14
美味しかった。優しい味でした(*‘ω‘ *)
- そうちゃんまま。
2023/02/24 00:46
レモン汁を入れても入れなくても美味しい😋 リピ確定です😊
6.えのき豚団子とレタスの旨塩スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
旨味たっぷり！えのき入りの豚団子が美味しいです＾＾レタスはちぎってサッと火を通します♪ 薬膳効果 ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
milk2024/01/09 11:35
スープというより、しっかりおかずになってくれてお腹も膨れて美味しかったです！ 少し肉団子がほぐれてスープに浮いちゃったのですが、たくさんレタスが消費できて良かったです！
7.【焼肉屋さんの味】レタスとわかめの中華スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ごま油香る、焼肉屋さんの様なわかめスープです。 レタスも加えて食物繊維たっぷりに♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
10329502025/07/15 20:02
サラダだけでは消費できないレタス💦 倍量作りましたがカサが減ってすんなり美味しく頂けました😊 とってもいいお味♡又作りますね♪
もこちゃん2022/10/14 20:26
サラダ以外のレタスの使い道を知りたくてこちらのスープを作りました。 レタスがシャキシャキして味も美味しかったです。また作ります！
8.痩せる！レタスと豚肉のうま塩スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
あまりにも美味しくて、レタス1/2個があっという間に食べられる！低カロリーですが、お腹いっぱいになり、栄養バランスも良いのでダイエット中におすすめ。さっぱりしていて食べやすいし、糖質の代謝を助けるビタミンB1やたんぱく質豊富な豚肉も食べられるので、夏バテの人にもいいですね。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
かずみ料理2022/09/05 12:40
めちゃくちゃ美味しかったです！
9.レタス大量消費！さっぱり酸辣湯スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
普段は生で食べることの多いレタスですが、加熱することで大量消費できるスープのレシピです。 酸っぱ辛い酸辣湯スープは、クセになる味。是非お試しください！
材料
10.【安くて極旨！温まる】レタスとふわふわ卵の中華風とろみスープ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
そのままではちょっぴり固いレタスの外葉を使った、中華風のとろみスープです。 30円ほどで2人分できるので節約にも〇 とろみのスープとふわふわ卵で体もポカポカになっちゃっいますよ♪
材料
11.【レタスと卵のスープ】中華風♪簡単すぐでき！
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
レタスと卵でパパッと作れる 簡単中華風スープです😚💕！ シンプルなスープで献立にも合わせやすく レタスの食感にふんわり卵が絶品☺️♪ 是非作ってみてください♬.*ﾟ
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
にゃんこさん🐱2024/07/13 19:22
冷房で冷えてる身体にしみしみスープになりました！玉子と中華スープはおかずにもなりますね。パプリカもたしました🎵
みーこ2024/09/22 07:17
包丁もいらずすぐに作れて楽ちんでした☆忙しい日でもササッとでき、美味しくて一石二鳥ですね💖😄🥢✨🌷
し☆2026/03/22 11:53
美味しすぎました(T ^ T)！！！ ありがとうございます！
12.煮るだけ５分☆包丁要らずのかに玉レタスープ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
大好きなかに玉を汁物でも味わいたいと思い作りました。加える野菜はレタスのみなのですぐに火も通りあっという間に出来上がりますよ(^ ^) 野菜嫌いのお子様にもぜひ♪
材料
13.レタスとかにかまのふんわり卵スープ【サッと簡単♪汁物レシピ】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
サッと簡単♪5分で出来ちゃう レタスとかにかまのふんわり卵スープ 手鍋にちぎったレタスとかにかまを入れて 火にかけたらとろみをつけて卵を入れて完成！ 包丁もまな板も使わず簡単に出来て 彩りもいいのでおすすめ✨️
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- そうちゃんまま。
2023/05/24 23:03
初めて作りました😊 ブラックペッパーをかけ忘れました💦 野菜嫌いな息子がおかわりをしてくれてとても嬉しかったです✨ また作ります☺️
14.『ふわしゅわえびだんごのスープ春雨』主役級！おかずスープ♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ふわしゅわ美味しいえびだんご！はんぺんに味があるので片栗粉と一緒に混ぜて丸めるだけでOK♪ 春雨がちゅるちゅる、レタスがザクザクで、一つの器で色々な食感が楽しめます。 低カロリーで大満足！ダイエット中の方にもオススメです。 今回ははんぺん1枚に合わせて4人前分の分量になっています。ぜひたっぷり作ってお楽しみください♡
材料
15.レタス大量消費！レタスとベーコンのスープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
レタスがポイントのスープのレシピです。 たっぷりのレタスでのスープにすれば無理なく食べきれますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ほぐたみ2024/07/06 20:21
レタスの量はそのままに ざく切りベーコンを多めで作ってみました 玉ねぎはレンチンしてから炒めることで時短に！ とても簡単に作れて美味しくできました♪
16.包丁要らず！ちぎりレタスとカニカマの中華風春雨スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
包丁入らずで春雨別茹で不要!! とにかく簡単楽チンです☆ 春雨はスープを吸収して戻すので、しっかり味が染みてます！ 味付けは本当にシンプルですが、絶対に間違いのない中華味。 レタスはスープに加えることでまた違った美味しさが楽しめますよ♪ 冷蔵庫に余ってどうしよう〜。ってなったときにでも是非役立てていただきたいレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
りんご2025/11/12 16:35
小腹の空いたおやつの時間にさっと作りました！美味しかったです！最後のとろみつけって、皆さまどのくらい火を入れますか？参考に知りたいのでコメントお待ちしてます🙌間食で甘いもの食べすぎない対策😅でまた作りたいです！
17.【レタスとえのきのコンソメスープ】３分で♡洋風おかずの日に♪
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
レタスとえのきで作る３分スープ♡ あっさりなコンソメスープで、 がっつり洋風おかずの日の献立に 合わせるとすごく相性がいいです😋！ 手軽に作れてコスパも抜群なので ぜひお試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- みやりえ
2024/03/01 20:45
レタスが効いてる！美味しい。
- ひろん
2024/02/15 13:32
レタスがなかったのでキャベツで代用。 えのきは味噌汁用に冷凍ストックしたもので短くカットしたものですが 簡単においしくできました。
18.レタスと豚バラのさっぱりスープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
たっぷりのレタスがシャキッと美味しいスープです。酢を加えることでさっぱり仕上がります＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。
材料
19.簡単おいしい♡『ウインナーとレタスとミニトマトの中華スープ』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
とっても簡単なウインナーとレタスとミニトマトの中華風スープです♪ ウインナーの旨味にレタスとミニトマトのさっぱり感がとってもおいしいですよ！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
くだもの大好き🧡2025/02/10 12:10
ミニトマトとウインナーのスープを探していてこちらのレシピを見つけました♪ キャベツを使いたかったのでレタスをキャベツにして。 美味しく頂きました😊
20.真夏のレタスープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
まだ真夏ではないですが「真夏に食べたいスープ」を作りました！レタスがスルッと食べられちゃいますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
88youyu2020/07/13 19:42
冷蔵庫に残ってたミニサイズの豆腐も入れました❗️ 優しくてとっても美味しいお味^_^ リピします。
- さまくみ
2020/06/28 09:52
簡単にできて、とても美味しかったです。鶏がらだしで中華風にしました。
21.レタスとウインナーのミルクスープ【5分で簡単！】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ロメインレタスをサラダで出したら、娘たちは苦いと…😣たまに苦味があるレタスってありますよね🥺 そこで子供の好きなミルクスープにしたところ余ることなく食べてくれました👏 ウインナーもちぎり、レタスもちぎり 包丁もまな板も必要ないレシピです✨
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
のりのり🐾🎀🤍2025/11/09 04:53
レタスは小松菜🥬で代用しました😺💚 オリーブオイルをあとがけしたら 少し多くなってしまいましたが🫒💛 簡単に出来てウィンナーたっぷりで 美味しかったです😻🐾 素敵なレシピありがとうございます💐🐈🐾
- milk
2025/07/29 22:47
にんじんを使いたくて足しました🥕 それ以外の具材は手でちぎるだけなので、とっても簡単でした✨ 普通のレタスですがしなってきていて、牛乳も今日までの賞味期限なのに残っていたので助かりました💦 オリーブオイルはレシピ通りでは入りすぎ？(後がけなのにまぜてしまって)てコテコテになっちゃったのですが、味はとっても好みで美味しかったです😋💓 また調理時間のない時にこちらのレシピ活用して作りたいです🫶
22.肉団子とレタスのエスニックスープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
エスニックな香りがたまらない♪ ナンプラーにレモンの酸味をプラスしたスープで、肉団子とレタスを煮込んださっぱりだけど温まるスープです。 肌寒くなってきた季節に鍋ごと食卓へ♪ お好みで追いパクチー＆追いレモンがおすすめです＾＾
材料
23.レタスで時短♪コンソメスープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
パンが大好きな我が家の娘。 それに合わせてよく作るのが、これまた大好きな コンソメスープ♪(の中に入っているウインナーw) シンプルな味付けなのでパパッと作れて その時冷蔵庫に残っている野菜で作れるので重宝しています(*´ｰ`*) キャベツで作ることが多いですが、 レタスだと余熱で火が通り煮込む必要がないので、さらに時短で作れますよ♩ 是非お試しくださ〜い♡
材料
24.たっぷりレタスのかき玉中華スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
野菜がたっぷり摂れる栄養満点の中華スープです！レタスは足がはやいので、数日経つと消費追いつかなくなることがありませんか？そんなときはスープに入れてあげるとかさが減ってたくさん食べやすくなります◎ さらにシャキシャキとした食感がスープに楽しさを加えてくれます！最後にさっと火を通すことで色鮮やかなレタス入りスープの出来上がりです♪ ぜひ作ってみて下さい！
材料
25.【レタスとトマトとウインナーのコンソメスープ】即完食◎朝にも
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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トマト丸々１個を使った ダイエット中にもおすすめの子どもも大好き！ 絶品簡単スープ♡ ささっと食べられて、身体にもとっても良い♪ 休日の朝にもおすすめです＾＾ ビタミンCやリコピンたっぷり。お肌にも🙆♀️ 食物繊維もとれて、さらにおいしい♡ レタスの食感とトマトの酸味が食欲をそそる💓！！ パンにもご飯にも、すっごく合います♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ミルク2025/04/23 10:16
2025.04.09 材料が揃っていたので作りました🫧 レタスのシャキッと食感、トマトの酸味が美味しかったです😋🍴🎼
- 460042
2024/04/13 11:58
簡単でとっても美味しかったです！ 忙しい朝もすぐできて助かります。既に3回くらい作りました。
26.【あさりとレタスのスープ】酒蒸し風で旨み増し！
調理時間5分(砂抜き時間は除く)
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あさりから出た旨みをレタスが吸ってシャキシャキとしたレタスの食感も美味しいスープです。 レタスはさっと火を通せばいいので調理時間もかからず、熱を加えることでかさも減るためたっぷり野菜が食べられるスープになっています。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1157308
2025/04/26 21:39
シンプルだけどとっても美味しかったです。作った後の感想は「私は何も料理していない」という不思議な思いでした。用意した材料を私はただ入れただけ、後は鍋の中で材料達が勝手に美味しくなってくれたなと。
27.鶏ひき肉とレタスのワンタンスープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
レタスを使いきれない時に、美味しく食べられるレシピ。 ワンタンの皮を加えるだけで満足感UP！ レタスとひき肉の旨味が後を引く、美味しい和風スープです。
材料
28.レンチンしてお湯注ぐだけ‼︎【レタスとカニカマのスープ】
調理時間1分
このレシピを書いたArtist
【お湯さえあれば職場でも作れそう⁈】 本当に簡単です。手間なし、包丁、まな板も不要です。 シンプルなので色々な料理に合わせられます。 おにぎり、お弁当、ガッツリ系おかずにもすんなりハマるシンプルさ。 レタスも加熱しすぎないのでシャッキリ感もあり、ちょっと温めるのでスープもぬるくならずいい感じです。 しょうがも入れてぽっかぽか♡
材料
29.包丁なし♪もやしとレタスのピリ辛豆乳スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
包丁なしで作れる簡単な具だくさんスープです♪ 野菜もたんぱく質もしっかりとれるスープだから、朝ごはんにもおすすめです。
材料
30.旨味たっぷり！手羽元とレタスの和風スープ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
手羽元とレタスを使った簡単和風スープです。 手羽元を弱火でコトコト煮るので、鶏の旨味がギュッと詰まって、スープはとても濃厚♪ レタスは風味を活かすため最後にちぎってさっと火を通しています。 具材を加えたらほぼ放置♪手羽元のボリューム感でお腹も満足♪なスープです(*^^*)
