「きゅうり×そうめん」30選｜ササッと作れる◎
投稿日2024/06/03
更新日2024/06/03
「そうめん」レシピ30選｜あったかメニューも！
どこの家庭にもある定番調味料でそうめんアレンジしたいときにおすすめの「きゅうり×そうめん」30選レシピを集めました！ 麺つゆ以外にも韓国風、冷やし中華風などバリエーション豊かなレシピをぜひお試しくださいね。
目次
1.そうめんで作る♪さっぱり美味しい焼肉屋さんの冷麺風
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
酢がきいたさっぱりしたつゆとキムチの相性が抜群のそうめんメニューです！パパっとできるのに、子どもも大人も大好きな焼肉屋さんの冷麺の味に♪
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
ナムディ2024/06/20 19:28
４ヶ月ぶりにリピしました😄 前回はそうめん消費で作ったのですが今回はめちゃくちゃ暑くてサッパリしたのが食べたかったので作りました✨ ひんやりつゆがちょうど良い酸味でチュルっと喉ごしが良くて美味しかったです🥰 これからの季節にまた作りたいと思います💕
ナムディ2024/02/16 12:54
ちょうど良く残っていたそうめん消費に作りました😊 今日は天気も良く暑かったので冷たくさっぱり冷麺風美味しくて家族にも大好評でした😋 美味しく消費💕素敵なレシピありがとうございました😆💕✨
aria2024/05/02 17:37
生ハムとシソものせても美味しかったです！そうめんもキムチも常備食材なので思いつきで作れるので嬉しいレシピです！
2.うま辛！そうめんビビン麺【#簡単#時短#夏休み#ランチ】
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
毎日毎日...ホント〜に暑いですね...。 こんな暑いと食欲もなくなるし...ツルッと麺類が恋しくなりますよね...！ ということで、今日はこの暑さを吹き飛ばせ！ってことで、ピリッと辛い”ビビン麺”をご紹介♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、そうめんを茹でたら、あとはピリ辛のタレを絡めるだけ。 たったこれだけだけど、そうめんがモリモリいける！ 私は、これに生野菜をふんだんに追加するのが好きです（笑）食べる野菜ビビン麺！
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
まゆの2024/06/17 12:15
ピリッとパンチがあり、ズルズルいけます( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!暑くなってくると辛い物、食べたくなりますよね～♬*°
buffy2023/06/22 16:50
ビビン麺は初めて作りましたが、味のバランスが良く、思ったよりさっぱり食べられてとても美味しかったです😊️ 夏にぴったり♪ 同じくコチュジャンや醤油で味付けしたビビンバ焼肉をのせてボリュームアップしちゃいました。また作ります！
Aki2023/06/10 10:42
韓国産コチュジャンを使って作ったのでチョット辛すぎでしたがとても美味しかったです!（ゆで卵失敗したので、チョット恥ずかしいです）
3.【辛うまっ♡そうめんで！韓国のビビン麺】和えるだけで簡単
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
暑い日にぴったり！そうめんで手軽に作る、韓国のピリ辛めん『ビビン麺』です☆甘辛いだけでなく、すりごまを加えたことでコクと風味が加わって美味しさUP◎程よく酸味もあるので食欲をそそります！暑くて食欲が落ちる夏にこそおすすめの一品です。和えるだけで簡単なので、よかったら是非お試しください🙋
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
よっこ2024/07/21 13:08
暑い🥵、スッゴく暑い🥵、ものスッゴく暑い🥵 辛いの食べてスカッ😆としたくて作りました🎵 揖保乃糸は茹でる時間少ないし、タレは混ぜるだけ、具材はカットするだけなので簡単にできました✨ 氷水でキンキンに冷やした麺とコチュジャンタレが絡んで、めちゃくちゃ美味しくてスープを飲み干しました🤩 旦那と２束ずつで４束茹でたんですが『メッチャ旨い！全然足らないよ！全部茹でちゃいなよ！』🤣 辛いのが少～し苦手な旦那が大絶讚😀 この夏に出番が増えそうです🥰 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
のりのり☆2024/09/18 12:40
ユーザ友のよっこさんが作られていて美味しそうだったので保存して作りました🎶😸まだまだ暑いので素麺でビビン麺とても美味しかったです💓 よっこさん作ってみた投稿ありがとうございました☺️スギヤマさんレシピありがとうございます🙇♀️✨
10148962024/06/23 17:22
ピリ辛で美味しかったです！
4.コク深スープの【冷麺風そうめん】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
いつものそうめんを韓国風にアレンジ。 コク深スープが美味しい冷麺風そうめんです。 具沢山で彩りも鮮やかな、食卓の主役を貼れるひと皿♪ 具材はキムチ、きゅうり、生ハム、ゆで卵で手間なく簡単に作れます。 七夕や夏のイベントレシピにもおススメですよ。 ピリ辛なので豆板醤の量は調整してください。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
YIWEN2023/06/23 23:17
生ハムじゃなくて冷しゃぶに変えました。冷蔵庫の余ったトマトも追加しました。美味しかったです。
7374582023/08/13 11:42
素麺ってシンプルで寂しい感じてなかなか食べない私。 でもこれは美味しいし以外にあっさりしてリピ確定！ 旦那は素麺150ｇでペロリでした。
たんばりん★2023/08/15 21:27
ちょうど全て家にあり、美味しくいただく手軽いただけました！ありがとうございます！生ハムとそうめん意外な組み合わせでしたが、すごく美味しかったです！
5.【汁まで全部飲み干したい】焼肉屋さんの冷麺風そうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
★【そうめん活用術】 焼肉屋さんの冷麺風をそうめんで簡単に作りました。 韓国冷麺はそば粉を使い、シコシコした食感ですが、そうめんでお手軽に代用しました。 お子様にも食べやすいツルツルそうめんです。 ★【スープの配合が酸っぱうまい味】 スープは酸味、うま味、ほんのり甘くて汁を全部飲み干したくなる美味しさです。 酢の代わりにレモン汁にしたり、黒酢を使うとまた風味良く美味しくなります。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
まゆの2024/06/10 22:24
サッパリとしてて、冷麺感覚です。 具沢山でバランスも良いので暑くなるこれからの季節、食欲の無い時にでもスルスルいけちゃいます🎶 キムチが味のアクセントになっているので、ちょっと多めでも美味しいです♥️二日酔いの主人が喜んで食べてました(*´艸`)- きらら
2022/08/08 20:49
飲み干す位汁が美味しい!キムチを沢山入れてもまた美味しい!
6.素麺で辛うまさっぱり！ビビン麺
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
甘辛さっぱりなコチュジャンベースのヤンニョムを和えたビビン麺風素麺です^ ^ 辛いけど箸が止まらない美味しさ！！ 我が家の夏の定番です^ ^ 薬膳効果 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆唐辛子...冷えからくる肩こり、関節痛に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
よっこ2024/08/24 11:49
旦那『お腹空いた〰️💦朝ごはん甘かったから辛くて冷たい 麺食べたい❕』のリクエストで作りました🎵 茹で玉子を温玉にして辛い麺を絡めて美味しく頂きました🥰 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
7.簡単すぎおいしすぎ♡『スタミナビビンそうめん』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
とにかく簡単でとにかく旨い焼肉屋さん風のビビンそうめんです。 パンチのある味のヒミツは焼肉のたれ！ 冷蔵庫に余ってませんか？ たれを入れるだけでコクとパンチが生まれ ちゅるっとおいしく仕上がります！ 具材はお好みでどうぞ！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
シンプル生活スタート！2022/06/04 18:15
美味しかったですー！
8.七夕には素麺♪我が家自慢の甘辛肉味噌素麺♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ひやあつの素麺レシピ♪ 冷たく冷やしたゆでたて素麺に我が家自慢の甘辛肉味噌を熱いままたっぷりのっけて(*´艸｀)♪ 温玉ものせてみましたよ～♪ 全部をよ～く混ぜて(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ もちろん両方冷たくしても♪♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
咲良2018/09/01 13:30
肉味噌が甘辛くて美味しかったです。 また作りたいと思う、お気に入りのレシピになりました！
meg2018/07/03 11:13
肉みそがおいしかったです！！！次の日に、お豆腐にのせて食べましたが、とってもおいしかったです！いつも素敵なレシピありがとうございます！
9.辛旨やみつき♡簡単食材で作る！『ビビンそうめん』
調理時間5分(下準備のぞく)
このレシピを書いたArtist
きゅうり、ツナ、キムチと火を使わずに手軽に調理できる食材で作るビビンそうめん！ 夏といえばやっぱりそうめん♪いつものそうめんに飽きたら韓国風のビビンそうめんがおすすめ！ ピリっとやみつきな辛さと簡単豪華なトッピングで食欲をそそります♡ ぜひお試しください(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
よっこ2024/08/11 13:02
辛い麺が食べたくて作りました🎵 切って茹でて絡めて盛るだけで、工程は簡単でした✨ 旦那は辛いの少～し苦手なんですが私がコチュジャン好きなので、少し多めにコチュジャンを入れました😁 でも『辛い😲けど、めちゃくちゃ旨い❕』と温玉を絡めて食べ終わるまで連呼してました😋良かったね～🎵 りなてぃさん、いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
10.10分調理！妻大絶賛の美味すぎる韓国風そうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
牛肉だしで作る本格絶品そうめんのご紹介。 マジで韓国冷麺と並ぶほど美味いです。そして簡単＆激安！ キムチのピリッとした辛さと牛肉だしの旨味がたまらない一品です。 是非一度お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- Aki
2022/06/28 12:48
そうめんでわ無く中華麺で作ってみました、とても美味しくてびっくり! これからは冷やし中華でわ無くこのスープが定番になります！ 
Artistゆうだい2021/08/21 16:40
コメントいただきありがとうございます！男子に好評とのことで嬉しいです(^^)他にも色々レシピをあげていますので、よければまたお試しください♪- 285347
2021/08/21 13:57
めっちゃ美味しかったです。 うちの男子に好評でした。
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