豆腐とツナの胡麻味噌サラダ

ツナは缶汁を切る。絹ごし豆腐は1.5cmのサイコロ状に切り、きゅうり、赤玉ねぎ、パプリカ(赤)は薄切りにし、にんじんは千切りにし、レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

A 味噌大さじ1、白すりごま大さじ1、醤油小さじ1、米酢小さじ1、砂糖小さじ1、ごま油小さじ1を合わせて混ぜ、ドレッシングを作る。

器に1の野菜を盛り、絹豆腐、ツナを盛り、2のドレッシングを回しかける。