主菜
ちょこっと和風な夏野菜の麻婆風
投稿日2018/07/31
更新日2018/07/31
調理時間15分
夏においしい ナス 赤と緑のピーマン緑と黄色ズッキーニをひき肉とともに麻婆風に。といっても味付けの中心は味ぽんマイルド。酸味が加わったちょこっと和風な仕上がりになっています。
材料2人分
- ひき肉160g
- ナス2個
- ピーマン2個(赤・緑各1個)
- ズッキーニ110g(緑・黄各1/2本)
- ごま油大さじ1
- にんにく1片
- ショウガ7g
- 長ネギ30g
- A味ぽんマイルド大さじ3
- A砂糖小さじ1
- Aゆずこしょう小さじ1
- 水溶き片栗粉小さじ2
作り方
質問
作ってみた!
「炒め物」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
