Name: 簡単和総菜◎あっさり美味しい♪野菜の煮物
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4人分
Ingredients: にんじん 1本; さといも（冷凍） 200ｇ; ごぼう 1/2本; しいたけ 8枚; 水 カップ1と1/2; 和風だしのもと顆粒（食塩無添加） 小さじ1; さとう 大さじ1と1/2; みりん 大さじ1; しょうゆ 大さじ1と1/2

2020.04.27

分類副菜

調理時間： 25分

ID 389245

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

あっさりと落ち着く和の煮物◎
たくさん作って常備しておくと、日々の栄養補給に重宝します☆

材料4人分

	にんじん	1本
	さといも（冷凍）	200ｇ
	ごぼう	1/2本
	しいたけ	8枚
A	水	カップ1と1/2
A	和風だしのもと顆粒（食塩無添加）	小さじ1
A	さとう	大さじ1と1/2
A	みりん	大さじ1
	しょうゆ	大さじ1と1/2

作り方

Point!

・にんじんとごぼうを小さめに切ると時短になります。
・高野豆腐（出汁付）を別に炊き、一緒に添えても美味しいです。

にんじんとごぼうは乱切り、しいたけはいしづきをとる。
鍋にA
水カップ1と1/2、和風だしのもと顆粒（食塩無添加）小さじ1、さとう大さじ1と1/2、みりん大さじ1
と１を入れ、沸騰するまで強火にし、沸騰後は弱めの中火で１０分煮込む。
さといも（冷凍）を加え、落としぶた（アルミホイルでも◎）をして更に１０分煮込む。
最後にしょうゆを入れ、３分加熱して火を止める。

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。