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    簡単和総菜◎あっさり美味しい♪野菜の煮物

    簡単和総菜◎あっさり美味しい♪野菜の煮物
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    • 投稿日2020/04/27

    • 更新日2020/04/27

    • 調理時間25分

    あっさりと落ち着く和の煮物◎ たくさん作って常備しておくと、日々の栄養補給に重宝します☆

    材料4人分

    • にんじん
      1本
    • さといも（冷凍）
      200ｇ
    • ごぼう
      1/2本
    • しいたけ
      8枚
    • A
      水
      カップ1と1/2
    • A
      和風だしのもと顆粒（食塩無添加）
      小さじ1
    • A
      さとう
      大さじ1と1/2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • しょうゆ
      大さじ1と1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・にんじんとごぼうを小さめに切ると時短になります。 ・高野豆腐（出汁付）を別に炊き、一緒に添えても美味しいです。

    • 1

      にんじんとごぼうは乱切り、しいたけはいしづきをとる。

    • 2

      鍋にA 水カップ1と1/2、和風だしのもと顆粒（食塩無添加）小さじ1、さとう大さじ1と1/2、みりん大さじ1と１を入れ、沸騰するまで強火にし、沸騰後は弱めの中火で１０分煮込む。

    • 3

      さといも（冷凍）を加え、落としぶた（アルミホイルでも◎）をして更に１０分煮込む。 最後にしょうゆを入れ、３分加熱して火を止める。

    レシピID

    389245

    質問

    作ってみた!

    レビュー（2件）
    • 263410
      263410

      2021/03/24 10:19

      了解です。 ありがとうございます♪
    • 263410
      263410

      2021/03/24 08:06

      はじめまして！ こちらのレシピは何日ほど日にちしますか？

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    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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