レシピサイトNadia
副菜

つくりおき和総菜◎豚肉入りきんぴらごぼう☆お弁当にも◎

つくりおき和総菜◎豚肉入りきんぴらごぼう☆お弁当にも◎
写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

20分
  • エネルギー115kcal
  • 炭水化物10.3g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食物繊維たっぷりのヘルシー和総菜♪ メープルシロップで自然な甘み◎ たんぱく質と野菜が同時に摂れて、作り置きにも便利な一品です。

材料6人分

  • 豚細切れ肉
    100ｇ(豚薄切り肉でもＯＫ)
  • ごぼう
    1本
  • にんじん
    1/2本
  • こんにゃく
    1/2枚
  • A
    メープルシロップ、しょうゆ、みりん
    各大さじ1
  • ごま油
    大さじ1
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    ごぼうは皮をこそげて４cm長さの千切りにする。 にんじん、こんにゃくも4cm長さの千切りにする。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、豚細切れ肉の色が変わるまで中火で炒め、１も加えて炒め合わせる。

  • 3

    油がなじんで、根菜が少し柔らかくなったらA メープルシロップ、しょうゆ、みりん各大さじ1を加えて炒め合わせる。

ポイント

・Ａを加えたら、焦げないよう注意しながら水分を飛ばします。

レシピID：391570

更新日：2020/07/03

投稿日：2020/07/03

作ってみた！

質問

このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

関連キーワード

佐藤 加奈子（kaana57）
  • Artist

佐藤 加奈子（kaana57）

料理研究家

プロフィールレシピ一覧

おすすめ企画のご紹介♪

「豚肉」のレシピをまとめて見る