Name: つくりおき和総菜◎豚肉入りきんぴらごぼう☆お弁当にも◎
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6人分
Cuisine: 豚肉
Ingredients: 豚細切れ肉 100ｇ; ごぼう 1本; にんじん 1/2本; こんにゃく 1/2枚; メープルシロップ、しょうゆ、みりん 各大さじ1; ごま油 大さじ1

2020.07.03

分類副菜

調理時間： 20分

ID 391570

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

食物繊維たっぷりのヘルシー和総菜♪
メープルシロップで自然な甘み◎
たんぱく質と野菜が同時に摂れて、作り置きにも便利な一品です。

材料6人分

	豚細切れ肉	100ｇ(豚薄切り肉でもＯＫ)
	ごぼう	1本
	にんじん	1/2本
	こんにゃく	1/2枚
A	メープルシロップ、しょうゆ、みりん	各大さじ1
	ごま油	大さじ1

作り方

Point!

・Ａを加えたら、焦げないよう注意しながら水分を飛ばします。

ごぼうは皮をこそげて４cm長さの千切りにする。
にんじん、こんにゃくも4cm長さの千切りにする。
フライパンにごま油を熱し、豚細切れ肉の色が変わるまで中火で炒め、１も加えて炒め合わせる。
油がなじんで、根菜が少し柔らかくなったらA
メープルシロップ、しょうゆ、みりん各大さじ1
を加えて炒め合わせる。

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