つくりおき和総菜◎豚肉入りきんぴらごぼう☆お弁当にも◎

• 20分

材料6人分

• 豚細切れ肉
  100ｇ(豚薄切り肉でもＯＫ)
• ごぼう
  1本
• にんじん
  1/2本
• こんにゃく
  1/2枚
• A
  メープルシロップ、しょうゆ、みりん
  各大さじ1
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  ごぼうは皮をこそげて４cm長さの千切りにする。 にんじん、こんにゃくも4cm長さの千切りにする。

• 2

  フライパンにごま油を熱し、豚細切れ肉の色が変わるまで中火で炒め、１も加えて炒め合わせる。

• 3

  油がなじんで、根菜が少し柔らかくなったらA メープルシロップ、しょうゆ、みりん各大さじ1を加えて炒め合わせる。

ポイント

・Ａを加えたら、焦げないよう注意しながら水分を飛ばします。

作ってみた！

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