レシピサイトNadia
    副菜

    つくりおき和総菜◎豚肉入りきんぴらごぼう☆お弁当にも◎

    つくりおき和総菜◎豚肉入りきんぴらごぼう☆お弁当にも◎
    写真を見る(1)件

    • 投稿日2020/07/03

    • 更新日2020/07/03

    • 調理時間20分

    食物繊維たっぷりのヘルシー和総菜♪ メープルシロップで自然な甘み◎ たんぱく質と野菜が同時に摂れて、作り置きにも便利な一品です。

    材料6人分

    • 豚細切れ肉
      100ｇ(豚薄切り肉でもＯＫ)
    • ごぼう
      1本
    • にんじん
      1/2本
    • こんにゃく
      1/2枚
    • A
      メープルシロップ、しょうゆ、みりん
      各大さじ1
    • ごま油
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・Ａを加えたら、焦げないよう注意しながら水分を飛ばします。

    • 1

      ごぼうは皮をこそげて４cm長さの千切りにする。 にんじん、こんにゃくも4cm長さの千切りにする。

    • 2

      フライパンにごま油を熱し、豚細切れ肉の色が変わるまで中火で炒め、１も加えて炒め合わせる。

    • 3

      油がなじんで、根菜が少し柔らかくなったらA メープルシロップ、しょうゆ、みりん各大さじ1を加えて炒め合わせる。

    レシピID

    391570

    質問

    作ってみた!

    「豚肉」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「作り置き」の基礎

    「こんにゃく」の基礎

    「豚肉」の基礎

    佐藤 加奈子（kaana57）
    • Artist

    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History