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レンチン!ワンボウル・ラタトゥイユ【火を使わない・作り置き】

15
ラタトゥイユの
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2019.06.02

分類副菜

調理時間: 15分

ID376321

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

ボウルに材料を入れてレンチンするだけ!火を使わずに簡単に出来るラタトゥイユです。

ラタトゥイユ レンジ パプリカ 野菜のおかず 時短 にんにく 火を使わない レンジ調理 出汁 胡椒 玉ねぎ ワンボウル 電子レンジ 簡単 ズッキーニ なす つくりおき トマト
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材料2人分
オリーブ油 大さじ3
ニンニク(みじん切り) 2かけ分
玉ねぎ 1/2個
パプリカ・ズッキーニ 各1/2個
茄子 1/2本
うらごしトマト缶又はパック 1/2缶
小さじ1/2
白だし 小さじ2
胡椒 少々
作り方
Point!
レンジの加熱は、工程に、200wと600wがあるので間違えないように気をつけて下さい。
  1. 玉ねぎはみじん切り、パプリカ・ズッキーニ、茄子は、2cm角くらいの大きさに切っておく。
  2. 耐熱ボウルに、オリーブ油(大さじ2)とニンニク(みじん切り)を入れて、レンジ【200w】で2分加熱する。
  3. 玉ねぎを加えて混ぜ、レンジ【200w】で6分加熱する。
  4. パプリカ・ズッキーニを加えて混ぜ、レンジ【600w】で2分加熱する。
  5. 茄子、オリーブ油(大さじ1)を加えて混ぜ、レンジ【600w】で1分加熱する。
  6. うらごしトマト缶又はパック、塩、白だしを加えて混ぜ、レンジ【600w】で3〜4分加熱する。
    胡椒を振ったら完成。
  7. うらごしトマト缶は、こちらを使用しました。
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