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    レンチン!ワンボウル・ラタトゥイユ【火を使わない・作り置き】

    副菜

    レンチン!ワンボウル・ラタトゥイユ【火を使わない・作り置き】

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    • 投稿日2019/06/02

    • 調理時間15

    ボウルに材料を入れてレンチンするだけ!火を使わずに簡単に出来るラタトゥイユです。

    材料2人分

    • オリーブ油
      大さじ3
    • ニンニク(みじん切り)
      2かけ分
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • パプリカ・ズッキーニ
      各1/2個
    • 茄子
      1/2本
    • うらごしトマト缶又はパック
      1/2缶
    • 小さじ1/2
    • 白だし
      小さじ2
    • 胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    レンジの加熱は、工程に、200wと600wがあるので間違えないように気をつけて下さい。

    • 玉ねぎはみじん切り、パプリカ・ズッキーニ、茄子は、2cm角くらいの大きさに切っておく。

    • 1

      耐熱ボウルに、オリーブ油(大さじ2)とニンニク(みじん切り)を入れて、レンジ【200w】で2分加熱する。

      工程写真
    • 2

      玉ねぎを加えて混ぜ、レンジ【200w】で6分加熱する。

      工程写真
    • 3

      パプリカ・ズッキーニを加えて混ぜ、レンジ【600w】で2分加熱する。

      工程写真
    • 4

      茄子、オリーブ油(大さじ1)を加えて混ぜ、レンジ【600w】で1分加熱する。

      工程写真
    • 5

      うらごしトマト缶又はパック、塩、白だしを加えて混ぜ、レンジ【600w】で3〜4分加熱する。 胡椒を振ったら完成。

      工程写真
    • 6

      うらごしトマト缶は、こちらを使用しました。

      工程写真
    レシピID

    376321

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    「トマト」の基礎

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    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History