ぶんちゃんの料理帖 byぶんちゃん

ぶんちゃんのレシピ一覧

鶏団子と白菜の和風チーズクリーム煮
- 2022年12月17日 16:00
- 主菜
- 20分
ヘルシーひき肉鶏ひき肉白菜和風肉団子鶏団子クリーム煮

遅く帰った日に食べたい、和風チーズクリーム煮。「ちゃんと食べたい」けど、チーズ料理は重たいし、高カロリーだから気になる…！という方におすすめ。このレシピは、おだしが香るほっこりとした味わいで、たっぷ...

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きほんのしょうが焼きはちみつ入り
- 2022年12月8日 16:00
- 主菜
- 20分
ご飯が進む味の素®和風豚肉豚薄切り肉基本・定番生姜焼き

しっとりやわらか定番おかず冷めてもしっとりとやわらかなしょうが焼きを作るポイントは、「豚肩ロース」「はちみつ」「片栗粉」の3つ！豚肩ロースは、赤身の中に適度に脂身が入っているので、焼いても縮みにくく...

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小松菜と糸こんにゃくのごま和え
- 2022年12月8日 16:00
- 副菜
- 10分
カルシウム味の素®和風小鉢糸こんにゃく小松菜ごま和え

ほっこり落ち着く、定番ごま和えをおうちでこんなにたっぷりなのに、こんにゃくだからヘルシー！スーパーのお惣菜コーナーによくある、ごま和えをイメージしました。市販よりも甘さ控えめで、おだしのうま味を感...

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付け合わせに白菜とコーンのコンソメ和え
- 2022年11月28日 16:00
- 副菜
- 5分
作り置き箸休め付け合わせ小鉢和え物和え物コーン白菜

あと一品欲しい時におすすめ！レンジで作れる、定番白菜のあっさりとした副菜はいかがでしょうか。コーンのやさしい甘味と白菜のあっさりとした味が、良い箸休めになります。クセのない白菜は、どんな主菜とも相...

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ささみのレモンバター醤油ムニエル
- 2022年11月28日 16:00
- 主菜
- 20分
レモン洋風ムニエル節約鶏肉ささみ

やわらかささみで食べやすい！　コクのあるレモンバター醤油でいただくささみのムニエルはいかがでしょうか。ムニエルとは、食材に小麦粉をまぶしてバターで焼いたお料理のこと。お魚よりもお安く作れて、ヘルシ...

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えのきチキンナゲット
- 2022年11月24日 20:27
- 主菜
- 20分
洋風作り置き冷凍保存お弁当パーティー子どもが喜ぶ節約ひき肉鶏ひき肉えのき味の素®ナゲット

ヘルシーなのに肉肉しい？！秘密は肉の繊維に見立てた食べごたえバッチリなえのきだけのおかげ！鶏ひき肉で時短なのに、うま味たっぷりでジューシーな本格的なチキンナゲットができました。えのきだけとうま味調...

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かぼちゃと魚肉ソーセージのナポリタン
- 2022年11月20日 16:00
- 副菜
- 10分
洋風やみつき子どもが喜ぶお弁当時短・簡単魚肉ソーセージかぼちゃケチャップ炒め

大人も子どももパクパクと止まらない!ほくほくかぼちゃと魚肉ソーセージのシンプルなケチャップ炒め。魚肉ソーセージは、低脂質でカルシウムが豊富に含まれており、緑黄色野菜のかぼちゃとの組み合わせは、栄養も...

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白身魚のムニエルヨーグルトタルタルソース
- 2022年11月8日 16:00
- 主菜
- 15分
マヨネーズ不使用さわら洋風タルタルソース魚白身魚ムニエル

たっぷりかけても罪悪感なし！さわやかタルタルソースが味の決め手です。マヨなしとは思えない、ヘルシーなのに濃厚な味わいのタルタルの秘訣は、「ギリシャヨーグルトとたくあん」がポイント。ギリシャヨーグル...

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じゃがいもとブロッコリーのミルクみそ汁
- 2022年11月8日 16:00
- 汁物
- 10分
カルシウム牛乳ブロッコリーじゃがいもみそ汁

ごろごろ、ほくほく野菜がうれしい。いつものおみそ汁に＋牛乳。カルシウム補給にもピッタリで、まろやかでやさしい味わいに味噌汁になりました。牛乳との相性の良いじゃがいもとブロッコリーを、お味噌でまとめ...

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春菊のおかか納豆和え
- 2022年11月3日 16:00
- 副菜
- 5分
ヘルシー和風小鉢和え物和え物納豆春菊

納豆とかつお節が春菊から出た水分をまとめてくれるので、レンチン後、水分を軽く切るだけで大丈夫！香り高い春菊には、βカロテン、カリウムやカルシウムなどが含まれています。納豆と合わせることで、さらに栄養...

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