デリシャスポテトサラダ。～ワンボウル・レンジにお任せ～

じゃがいもは皮を剥いて薄切りにする。にんじんも皮を剥いて半月切りにし、玉ねぎは薄切りにする。 かいわれ大根は半分に切る。

ボウルにじゃがいもと水を入れてふんわりラップをし、電子レンジの600ワットで4分チンをする。

レンジから一旦取り出して混ぜ、にんじんを入れる。 再度600ワットの2分30秒チンをする。

マッシャー等でお好みの大きさに潰しておく。 (にんじんはまだ固い状態なので、マッシャーでは潰れにくいです。)

ボウルに玉ねぎを入れて混ぜ、ラップをしないで600ワットの2分～2分30秒チンをする。 (水分を飛ばします。)

玉ねぎが少ししんなりとしたら、熱い内にA 砂糖小さじ2～3、塩少々、粗びき黒胡椒きつ目の少々、マスタード小さじ1、粒マスタード小さじ1/2を入れて混ぜる。

じゃがいもが完全に冷めたら、かいわれ大根と1センチ角に切ったハム、マヨネーズを入れて混ぜる。