お餅のアヒージョ♬

材料1人分

• たこ
  足２本くらい
• ブロッコリー
  3房
• にんにく
  1かけ
• オリーブオイル
  50cc
• クレイジーソルト
  小さじ1/2
• 切り餅
  1個
• きのこ類
  適宜

作り方

• 下準備
  なし

• 1

  にんにくはみじん切りにします。チューブでも可。フライパンに入れて加熱します。

  
• 2

  ブロッコリーはさっと洗って、ラップしてレンジ軽くチンします。

  
• 3

  フライパンにオリーブオイルと、ブツ切りにしたたこと、ブロッコリー、あれば、きのこ類など、お好みの食材を入れて炒めます。炒めるといっても、箸でいじらない

  
• 4

  クレイジーソルトを入れます。なければ塩胡椒で!クレイジーソルトはハーブが入ってるから簡単に味が決まるよ。

  
• 5

  切り餅は一口大に切って、トースターで軽く焼きます。ホイルの上で焼いてます。

  
• 6

  焼き餅を入れたら完成。もうちょい焼き色つけた方が美味しそうかも。お餅が足りなければ、どんどん焼いて。

  

ポイント

オリーブオイルは50ccに対して、クレイジーソルトが小さじ1/2です。たこ以外にも、イカやぶり、鶏肉、豚肉、蓮根など、お好みの食材で楽しめます。余ったオイルは、ピラフや、パスタに使えます。生卵ご飯にちょいかけしてもめっちゃ美味いよ〜ほんまやで笑笑

作ってみた！

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