「もやし×豆苗」30選｜シャキシャキ美味しい
投稿日2024/06/25
更新日2024/06/25
「豆苗レシピ」30選｜アレンジいろいろ！お財布にも優しい
目次
1.ヘルシーなのに激ウマ♪『豆苗ともやしのツナポンおかか和え』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
豆苗ともやしを使った お財布にやさしい激ウマ副菜♪ 先日、切り干し大根と豆苗を使った やみつき副菜をご紹介させて頂いたのですが 今回は、切り干し大根をもやしに変えて よりお財布にやさしく そして、よりヘルシーにしてみました^^♪ カロリーを気にされている方もいらっしゃるので、今回は、マヨもオイルも不使用で♪ それでいて、旨味はたっぷり！
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
Natsuko2024/08/01 20:00
柚子胡椒は苦手なので省略しました😌 簡単にたくさん作れて嬉しい！ あっさりおいしいです〜🌱💕
aya2024/04/14 20:45
もやしが1/2袋だったので、全部半量でつくりました☺️柚子胡椒がおいしかったです🫶簡単でおいしい副菜で、定番になりそうです！
10385132024/06/18 19:43
かつをぶしがいい仕事してます。程よく水分を吸うので味がボヤけず、そして旨みもしっかりと。 ゆず胡椒はやや多めが我が家の好みです。 簡単だし美味しくいただきました。
2.ご飯が進む！『もやしと豆苗と豚肉の旨味オイスター炒め』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豚こま肉、もやし、豆苗、人参で作るコスパ最強のご飯が進むがっつりおかずです♡ 彩りもよく、食べ応えもあり、しっかり味なのでご飯によく合います(^^)/ とっても簡単に作れて美味しいので、是非お試しください☆
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
RINA2025/12/11 18:27
本当にご飯がとまりませんでした😆✨ とっても美味しかったです😋😋😋💕
チョコぴょん2024/05/27 21:50
簡単なのにとても美味しかったです！ 美味しすぎてご飯がいくらでも食べられる！ と夫絶賛です！ また作ります！
ごんべす2024/05/15 15:14
リピートです。 材料・調味料ともに2倍で作りました。 前回作った時に「少し甘いかも」と思っていたのを忘れており 今回も甘かったので (これはあくまでも私だけの感想です、覚書として残しておきたかったので) 次回からみりんを半量にして作ろうと思います。 野菜がたっぷり摂れて嬉しいレシピ有難うございます。
3.【豆苗ともやしとツナの中華和え】レンジでやみつき節約副菜！
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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豆苗、もやしで作る節約副菜( ⊃👛⊂ ) ツナも加えて旨味と食べ応えをup🤤👍 レンジ調理した豆苗ともやしの食感が 最高に美味しいです！おつまみの1品にも おすすめですよ🍻💕
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
よっこ2025/08/30 01:05
大好きなレンチン料理🥰 安価で美味しい😋👍最高です🌼 りなてぃさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
ひまわり2024/07/29 19:34
レンジで簡単！豆苗ともやしがあう🤤 めっちゃ美味しかったです😋
とのちゃま2025/09/20 13:07
安価で栄養価高い豆苗を使ったレンチンレシピは最高ですね😄✨ シャキシャキもやしと ツナ缶も加わってバランスもgood😉👌 とっても美味しかったです💜
4.【動画あり】保存版の無限おつまみ！もやしとチキンの無限ナムル
調理時間10分(粗熱を取る時間を除く)
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★YouTube・料理動画は月・水・金曜日更新★ https://bit.ly/3jc5x5b サラダチキンともやしを使った無限ナムルです。 ヘルシーつまみなので家飲みにぜひ！ 詳しい工程・ポイントは動画でご紹介していますので合わせてご覧ください！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- Chiho mama
2021/10/03 19:11
豆苗を使わず、かいわれで作りました。きゅうりの千切りも加えてあとはレシピ通りに作りましたが、とても簡単に美味しく食べれました。しらすがあったので少し加えてみようか迷いましたが今回はやめました。モヤシとサラダチキン2品を使う簡単料理、もっと教えて頂きたいと思います。
5.【レンジで簡単！】もやしと豆苗のチキンナムル
調理時間5分(加熱、冷却時間は除く)
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もやしと豆苗に蒸し鶏を加えて、ボリューム満点◎ ごま油とにんにくの香りが食欲をそそる一品です♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
M＊P2025/06/08 05:59
作り置きに♪作ってました🙂 レンチン蒸し鶏を活用しました。 しっとり蒸し鶏ともやしと豆苗のシャキ食感がとても美味しいナムルです😋👌 娘はお弁当にも入れてました🍱✨レンチンで作れる高コスパレシピ助かります😌🍀また作ります💫ハットリミドリさん🍀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
6.5分で作る節約おかず『もやしと豆苗のオイスターそぼろ炒め』
調理時間5分
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もやしと豆苗を使った時短＆節約おかずです！ オイスターソースで味付けしご飯が進むおかずに仕上げました♡ 野菜の値上げにも負けずに節約できるおすすめレシピです！ 是非作ってみてくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
たたっち2023/08/23 00:07
パパが、爆食〜♡ かきこんで食べていました！ 豆苗が無く、ちょっとした副菜のつもりが、、、 ごはんの上にのせて、丼にしてもりもり食べていました( * ॑꒳ ॑*)♡ こんなにバクバクたべてるパパ、久しぶりに見れました 家族に喜んでもらえる、幸せレシピです♫
かおちゃん2023/04/20 17:13
さっと簡単に出来、黒胡椒がピリッと効いて、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
6451302023/01/29 16:32
冷蔵保存だと何日もちますか？
7.シャッキシャキ＊もやしと豆苗の和風ごまマヨサラダ＊
調理時間5分
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シャキシャキなもやしと豆苗を和風ごまマヨで和えました^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
なつみ2024/12/08 10:03
ちょうど中途半端に豆苗ともやしが余ってしまっていて、こちらのレシピに辿り着きました！ 簡単にあと一品が作れて助かりました😊 美味しかったです！
のん2024/04/19 18:57
おいしかったです！ゴマとよく合う😆
- かおちゃん
2023/06/12 17:44
さっと簡単に出来、和風のごまマヨがもやしや豆苗とよく合って美味しかったです💯
8.やみつき♡『豆苗ともやしのツナドレッシング和え』
調理時間5分
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野菜高騰時の救世主！ 豆苗ともやしを使った やみつき副菜のご紹介です♪ 作り方は、とーっても簡単で 豆苗と茹でたもやしを ツナ＋ドレッシング＋かつお節で和えるだけ。 サッパリ食べれる上 旨味がたっぷりで 思わずボウルごと抱えるほど♪ また、もやしは茹で方のポイントを守れば シャキシャキ食感に仕上がりますよ〜( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Artistりか2018/02/10 11:47
お野菜高騰時に家計応援レシピ感謝ヽ(≧▽≦)ﾉ"ﾜｰｲ めちゃ旨でした。
9.和風だしのしゃきしゃき柚子胡椒鍋
調理時間10分
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楽したい日はこのお鍋！！！ 包丁使わず作れちゃいます(o^^o) お肉も野菜ももりもり食べられて なんと290kcal♡ ダイエット中にもヘルシーおつまみにも めっちゃくちゃおすすめです。
材料
10.豚バラとたっぷり野菜の塩麹蒸し
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お肉と一緒に野菜をたっぷり食べられます。 豚バラ肉に塩麹をまぶして野菜と一緒に電子レンジにかけるだけですが、とっても美味しいのでおすすめです。
材料
11.豆苗ともやしのサッパリ♡おかずナムル【#作り置き＃お弁当】
調理時間10分
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豚肉・豆苗・もやしを使った、お財布に優しいおかずナムル♪ お鍋でサッと茹でたら、あとは和えるだけなので、とーっても簡単！ シャキシャキ食感と レモンの酸味があと引く美味しさですよ♪ ちなみに、こちら1０分以内にできる上、明日のお弁当や夕飯にも回せるスグレモノです！
材料
12.超ヘルシー♪&激うま♡【豆苗のもやしツナ和え】
調理時間5分
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◆低カロリー&超ヘルシーなので、罪悪感なし♪ ◆5分で作れるので、あと1品の時にとても便利メニュー☆ ◆豆苗の代わりにカイワレやブロッコリースプラウト、もやしの代わりに新玉ねぎに変えられます♪♪ ※動画では、10:38〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : NG→食感が変わるため
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- かおちゃん
2024/07/24 22:14
さっと簡単に出来、味付けも抜群で美味しかったです💯
- 459140
2025/10/29 18:52
バタバタしていて、もはや何作ろう？という時にこちらのレシピに出会いました。もやしレンチンは私にとって意外と面倒なのですが、こちらは豆苗を熱いうちに混ぜられるので、さっと出来ました！ありがとうございます。 分からなければ聞いちゃいましょう！のお言葉が優しい。。あおにーなさんの他のレシピも作ってみようと思いました✨
13.シャキシャキもやしと豆苗の塩昆布ナムル
調理時間5分
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もやしの茹で時間は10秒！豆苗はもやしを茹でたお湯をかけるだけ！！ シャキシャキにちょうど良く火が入ります^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果 ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
あーちゃん·͜· ♡2024/08/04 09:21
家にあるものだけで作れたので 良かったです😋 塩昆布もあったけど サッパリ感出すために梅塩昆布を使いました❣️ 出来たても勿論美味しいけど 冷蔵庫で冷やしたのも美味しかったです✨ 松山様 簡単レシピ ありがとうございました💜💜
14.早い安いうまい！もやしと豆苗の梅肉和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
野菜の価格が高騰している中でも安く手に入る豆苗ともやしを使ってさっぱりとしたサラダを作ってみました。 梅干しの酸味とごま油が絶妙な美味しさです(^^) ○豆苗には髪や皮膚の健康維持、視力維持、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあります。 ○もやしはビタミンや鉄など多くの栄養素を含み、疲労回復の作用や高血圧予防の効果があります。また便秘や糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病を予防・改善する働きがあります。風邪の予防にも。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- M＊P
2026/06/05 06:26
昨夜の副菜に♪リピートしました🙂🔁 ダブルお助け食材でレンチンでぱぱっと作れて助かります😌🍀 梅入りでさっぱりと箸休めにもピッタリ美味しいです😋🥢🌟娘からも喜ばれお弁当にも入れてました☺️🍱⭐ また作りたいです🔁asucaさん🎀美味しいレシピいつもありがとうございます✨
- M＊P
2025/02/28 23:14
今夜の副菜に♪作りました🙂 シャキ食感のもやしと豆苗の梅肉和え〜さっぱりとしてとても美味しいです😋👌高コスパで箸休めにもイイですね😌🥢⭐ 梅干し好きな娘からも美味しい〜と大好評でした😊✌️また作ります💫asucaさん🎀いつも美味しいレシピをありがとうございます🥰✨
- キトリ
2022/09/17 21:22
もやしがなかったので、玉ねぎで代用！仕上げに鰹節振りかけたら、結構美味しく仕上がりました♪副菜にピッタリですね。
15.ついつい箸が進んじゃう♡やみつき！無限サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
一品足りない！！ パパッと短時間で作りたい時に オススメのレシピです☺︎ 我が家ではよく作るレシピ✨ 息子も娘もモリモリ食べます◎ そんな大活躍レシピ、 簡単なので是非お試しください♪ 動画も載せているので、良ければご覧ください(^^)
材料
16.もやしと豆苗のツナレモンナムル
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
もやしの茹で時間は10秒！豆苗はもやしを茹でたお湯をかけるだけ！！シャキシャキにちょうど良く火が入ります♪ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果 ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料
17.豆もやしと豆苗のやみつきナムル【レンジで簡単☆包丁不要】
調理時間5分
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びっくりするくらい簡単なのに、お箸が止まらないナムルの完成！ フライパン、包丁等一切不要！レンジで簡単にできるナムルです。 ゴマ油と牛肉だしの旨味、ニンニクの香りが相性抜群で、一度食べるとお箸が止まらないでしょう！ 副菜の一品としても使えるし、ビビンバ等の丼の脇役としても活躍できます♪ 是非一度お試しください。
材料
18.豆苗、もやし、豚バラのフライパン蒸し
調理時間10分
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お手頃な豆苗をもやしでカサ増し。 フライパンひとつでできるヘルシーなお助けメニュー。
材料
19.ピリ辛もやしと豆苗のユッケ風
調理時間5分(もやしと豆苗を冷ます時間を除く)
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【低糖質おかず】もやしと豆苗で節約レシピ。卵に絡めて2度おいしい。
材料
20.【らくレピ】切り干し大根ともやしと豆苗のオイマヨサラダ
調理時間10分(切り干し大根の戻し時間は除く。)
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シャキシャキもやしと、コリコリ切り干し大根の歯応えが楽しいサラダです^ ^ 切り干し大根が水分を吸うので水っぽくなりにくいので、翌日も美味しく食べられます！ 薬膳効果 ☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果
材料
21.ヘルシー♪簡単♪経済的♪「山盛りもやしと豚バラの重ね蒸し」
調理時間15分(蒸し時間)
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お店で食べたせいろ蒸しを、ご家庭のフライパンで簡単に作れるよう再現したレシピ。 もやしだけでなく豆苗を加えて栄養も彩りもUPしました。 また、昆布茶を使うことで出汁を取る手間を省けるのも◎。 加えるのはお酒と昆布茶のみ。 食材自身の水分で食材に火を通すので、 風味豊かに、旨味もぎゅっと閉じ込められます！ 年中スーパーに並んでいる食材なので、献立に迷った時にぱっと作れるのも嬉しいですね♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ＊mi＊
2021/12/17 14:09
もやしを２袋も食べられるかな？と半信半疑で作りました。 結果、家族４人で完食！ビックリです！ スーパーで買いやすい材料、特売になってることもある物でのレシピに感謝です。 最近では買い物も楽しくなってます♪ おいしいお料理を教えてくださりありがとうございます。 - 494177
2021/11/08 08:34
忙しい日に助かるレシピだと思いました❗️ 豆苗ですが、よくスーパーで売られている豆苗を使えば、100gくらいなのでしょうか… 計った事がないので…
22.海老と豆苗ともやしの春雨炒め
調理時間15分
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ご飯がいくらでも食べられる春雨の炒めものです。（夫がラーメンのようにすすりながら完食していました。笑）ほんのひと手間でエビがぷりっぷりに仕上がりますのでぜひお試しください☺︎ ○豆苗には髪や皮膚の健康維持、視力維持、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあります。 ○もやしはビタミンや鉄など多くの栄養素を含み、疲労回復の作用や高血圧予防の効果があります。また便秘や糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病を予防・改善する働きがあります。風邪の予防にも。 ○海老にはたんぱく質とビタミンEが豊富に含まれており、免疫力アップや老化防止、動脈硬化抑制にも期待できます。また血糖値の上昇を抑える働きも。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ごんべす
2025/10/01 18:21
冷凍の、剥きバナメイエビを1袋使いました。 私の好きな食材だけでできている！！ タンパク質も摂れるし、野菜もたっぷり✨️ 酒のつまみとして、たっぷりめの2人分でした。いや2.5人分かもしれない…☺ 工程も味付けもシンプルで簡単♪ ニンニクと粗挽き胡椒マシマシで作りました。 美味しかったです💖
23.ひと鍋完結！豆もやしと豆苗と春雨とカニカマのナムル風サラダ
調理時間10分
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豆苗をキッチンバサミで切れば包丁不要！ 調味料は一律大さじ1で簡単！ 豆もやしと春雨は時間差で一緒に茹で、豆苗の入ったザルにあげてから和えるだけです^ ^ 豆苗はお湯と予熱でちょうど良く火が入り、春雨は水っぽくならず、調味料を吸って美味しく仕上がります^ ^ 薬膳効果 ☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- yukie
2021/09/01 04:00
彩が抜群ですね。たっぷりの大豆もやしが美味しいです。豆苗はお財布にも優しく、最近活用しています。カニカマ多めでごちそうサラダになりました。
24.ささみと豆苗もやしのごまマヨ和え
調理時間15分
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蒸しささみと豆苗・もやしを 包丁を使わずレンチン1回で簡単♪ ごまマヨで和えて完成！ おかずのあと一品におすすめレシピです！
材料
25.包丁不要＊もやしと豆苗とひき肉のササッと炒め＊簡単！節約！
調理時間5分
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お助けお手軽食材！もやしと豆苗、ひき肉のササッと炒めです^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 1315327
2025/10/20 17:03
めちゃくちゃ美味しくてびっくりしました! また作ります♫ - かおちゃん
2023/09/14 08:09
さっと簡単に出来、もやしや豆苗の食感が良く美味しかったです💯
ウブタン2021/03/07 17:01
すごく美味しい！！我が家は辛味派なので、唐辛子や胡椒をたっぷり入れました。
26.あと1品お助けメニュー☆【豆苗とにんじんのナムル】
調理時間5分
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◆レンチン調理、5分でできちゃうのであと1品って時のお助けメニューです♪ ◆しかも、お子さんから大人まで好まれるナムル♡ ◆作り置きやお弁当にも大活躍です♪ ※動画では、14:11〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 4日 冷凍 : NG→食感が変わるため
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- かおちゃん
2025/08/08 23:48
さっと簡単に出来、味付けも抜群で美味しかったです💯
27.【節約副菜！レンジで簡単！】豆苗ともやしのごまマヨ
調理時間5分
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【#簡単#安い#美味しい】 スーパーの棚の中でも1位、2位を争う安い野菜の豆苗ともやしを組み合わせた節約レシピ👛 電子レンジで2分加熱するだけなので、火を使わず超お手軽です。 たっぷりのごまとマヨネーズ、醤油、砂糖ちょっとを和える、みんな大好きごまマヨ❤️ シンプルなのにシャキシャキがたまらなく美味しいやみつき副菜です☺️ お試しください🎶
材料
28.簡単！シャキシャキ美味♪もやしと豆苗のおひたし＊作り置きに
調理時間5分(冷ます時間は除いています)
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シャキシャキもやしと豆苗が美味しい1品♪ 作り方は簡単！お鍋でだし汁に人参、油揚げを入れて沸騰させ、もやしを入れて1分！火を止めて豆苗とかつお節を入れて冷ますだけ！ 豆苗の青臭さも無くなって子供も食べやすいですよ。 ちょっとした小鉢や副菜、作り置きにぴったり♡ 季節を問わず美味しく食べられるおひたしです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ふうか2025/10/04 12:47
久々に作ってみました☺️ シンプルで味がしみしみでやっぱりもやしと豆苗のシャキシャキ感が最高！ リピ決定〜 まこりんとペン子さんありがとうございます😊
- ふうか
2025/04/12 16:22
野菜いっぱいのお浸し もやしシャキシャキで豆苗も緑がすごくて美味しかったです😊
♡♥♡くーまん♡♥♡2019/06/16 05:00
相変わらず、おひたしも作り続けています✨ おいしいから、ホント幸せ感じます🍀 ゴーヤも出回ってきたし、もう少し価格が下がってきたら、ゴーヤのおひたしチャレンジしますね💕
29.節約食材◎包丁いらず『豚こまもやしと豆苗のおかずスープ』
調理時間10分
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【節約食材で食べごたえあり！包丁いらず！】 豚こま・もやし・豆苗・豆腐というありがたい節約食材を使った、しっかり食べごたえのあるおかずスープです。 包丁もいらないので、本当に簡単！ オイスターソースとごま油でコクのあるおいしさになります。
材料
30.ひと鍋で＊豆苗ともやしとにんじんとカニカマのナムル＊
調理時間5分
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にんじん30秒ともやし10秒の時間差茹で、豆苗は茹でたお湯をかけるだけです^ ^ ひと鍋で終わるのであっという間に出来ちゃいますよ♡ 薬膳効果 ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- かおちゃん
2023/05/20 17:59
さっと簡単に出来、彩りも良く美味しかったです💯
