「ピーマン×厚揚げ」30選|ご飯が足りなくなる

「ピーマン×厚揚げ」30選|ご飯が足りなくなる
  • 投稿日2024/07/20

  • 更新日2024/07/20

「厚揚げレシピ」42選|食べ応え満点!節約にも
こちらもおすすめ!

「厚揚げレシピ」42選|食べ応え満点!節約にも

ボリューム満点、しっかりとした味付けで白いご飯がもりもり進む「ピーマン×厚揚げ」30選をご紹介します。厚揚げに小麦粉をつけることでさらにタレがよく絡み、野菜もたっぷり食べられるので、家族みんなが大満足、おすすめレシピです! 
【厚揚げとピーマンのマヨ照り焼き】てりっとボリューム簡単副菜

1.【厚揚げとピーマンのマヨ照り焼き】てりっとボリューム簡単副菜

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【厚揚げでボリューム♬︎香ばしピーマンの簡単副菜🫑🥢】 片栗粉をまぶした厚揚げと、 ピーマンを焼いて、マヨ照りダレを てりっと絡めたらできあがり♬︎♡ とっても簡単なのにパクパクやみつき の簡単おつまみおかずです(^^)🥢 照り焼きの甘くて香ばしいお醤油の香りに マヨネーズのコクが絡むと美味しさUP❣️ ピーマン大好き〜と3歳の息子も 手でつまみながら食べていました👦

材料

絹厚揚げ、ピーマン、片栗粉、醤油、マヨネーズ、みりん、砂糖

作ってみた!

レビュー(1件)
  • しーちゃん
    しーちゃん

    2025/02/12 18:53

    前回作ったときすごく美味しくて 2回目作りました😊 厚揚げとピーマンの相性最高です!
    しーちゃんの作ってみた!投稿(【厚揚げとピーマンのマヨ照り焼き】てりっとボリューム簡単副菜)
すぐ作れる簡単副菜♪『ちぎり厚揚げとピーマンのごま照り』

2.すぐ作れる簡単副菜♪『ちぎり厚揚げとピーマンのごま照り』

調理時間5(下準備除く)

このレシピを書いたArtist

パパッと簡単に作れる厚揚げとピーマンの炒め物です! 甘辛味にごまを加えてごはんにもお酒にも合う1品にしました! すごく使いやすい1品なので、ぜひ思い立った時にサッと作ってみてくださいね☆

材料

厚揚げ、ピーマン、サラダ油、しょうがチューブ、醤油・酒・みりん・砂糖、白ごま

作ってみた!

レビュー(5件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/11/09 02:05

    本当に5分でできました🎵 あと1品って欲しいな🤔って時にパパっと作れて助かります✨ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(すぐ作れる簡単副菜♪『ちぎり厚揚げとピーマンのごま照り』)
  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2024/12/03 12:09

    冷凍しても大丈夫✨お弁当にぴったりでした☺️
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(すぐ作れる簡単副菜♪『ちぎり厚揚げとピーマンのごま照り』)
  • 泰風
    泰風

    2022/10/24 09:53

    冷蔵保存は何日持ちますか?
ずっしり旨いメイン級副菜!厚揚げとピーマンのコチュマヨ炒め

3.ずっしり旨いメイン級副菜!厚揚げとピーマンのコチュマヨ炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ずっしり旨いメイン級副菜!厚揚げとピーマンのコチュマヨ炒めです。 ちぎった厚揚げとピーマンを炒め、ご飯が進むコチュマヨで味付けしました。 安くて簡単にでき、ボリューム感も満点です。 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめですよ。

材料

厚揚げ豆腐、ピーマン、サラダ油、塩、こしょう、長ねぎのみじん切り、白いりごま、片栗粉、かつお節、黒こしょう、コチュジャン、マヨネーズ、酒、にんにくチューブ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 349549
    349549

    2024/03/17 17:16

    大甘唐辛子で作りました。 しっかり味でおいしい。作り置きに。
    349549の作ってみた!投稿(ずっしり旨いメイン級副菜!厚揚げとピーマンのコチュマヨ炒め)
  • ベティ
    ベティ

    2023/11/30 14:04

    コチュジャンを使った味付けはあまりしたことがないので ちょっと挑戦してみました。 色々と使えて便利な調味料です。 味付けのパターンがマンネリになりがちなのですが、 コチュジャンバージョンが仲間入りといった感じです。 甘めなパンチがきいていて、味が決まりますね。 とっても美味しいのでまた作ります。 余ったタレは、茹でた野菜やゆで卵などに つけて食べたりして、 ついでのもう一品ができ、 得した気分になれます。 ありがとうございます。
    ベティの作ってみた!投稿(ずっしり旨いメイン級副菜!厚揚げとピーマンのコチュマヨ炒め)
  • くるみちゃん
    くるみちゃん

    2022/02/28 21:34

    作りましたー! めちゃくちゃ美味しかったです❣️ ごはんにも合うし、お弁当にもいいですね。 甘酢あんみたいな味だけど酸味抑えめでコクがあって美味しかったです。また作ります!!
【メイン級副菜】厚揚げとピーマンのオイマヨ炒め#ご飯が進む

4.【メイン級副菜】厚揚げとピーマンのオイマヨ炒め#ご飯が進む

調理時間10

このレシピを書いたArtist

もう一品やお弁当にとっても便利なオイマヨ炒めです。 満足感のあるおかず系副菜でご飯が進んじゃいますよ♪

材料

厚揚げ、ピーマン、片栗粉、サラダ油、白いりごま、黒こしょう又はこしょう、オイスターソース、マヨネーズ、酒、砂糖

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ベティ
    ベティ

    2023/10/20 10:09

    オイスター✕マヨネーズの味つけは、 想像通り、とても美味しかったです。 常備野菜でできるので、 ちょっと時間があるときに、 ついでに作ってしまえるのも 良いなと思いました。 厚揚げは、長細く切ると、 炒めている間にちぎれてしまうことが あるので(私の場合)、 次は一口サイズの四角で 作ってみようと思います。 (同じ味付けでも、 切り方を変えてみるだけで、 違う料理みたいになることも、 ありますよね?)
    ベティの作ってみた!投稿(【メイン級副菜】厚揚げとピーマンのオイマヨ炒め#ご飯が進む)
  • 泰風
    泰風

    2022/10/27 21:30

    こんばんわッ 🌙.°冷蔵保存は何日持ちますか?
【肉なしでも大満足】カリカリ厚揚げと筍ピーマンの甘辛オイ照り

5.【肉なしでも大満足】カリカリ厚揚げと筍ピーマンの甘辛オイ照り

調理時間10

このレシピを書いたArtist

コスパが凄い!カリカリ厚揚げと筍ピーマンのオイ照りです。 こんがり焼いた厚揚げに、濃厚オイスターの照りたれを絡めご飯が進む一品に。 旬のタケノコやピーマンを加え、本当に肉なし?と思うほどボリューミーに仕上がっちゃいます。 ひと口のサイズ感でお子様でも食べやすく、お弁当にもおすすめです。

材料

厚揚げ豆腐、ピーマン、タケノコ(水煮)、サラダ油、片栗粉、塩、黒こしょう(普通の物でも)、白いりごま、青ねぎや長ねぎの小口切り、オイスターソース、砂糖、水、酒、ごま油、生姜チューブ、ニンニクチューブ、酢

作ってみた!

レビュー(1件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/04/19 18:43

    入り胡麻とネギの小口切りのトッピングを忘れましたぁ😅 頂いた筍を、昨日は我が家流の青椒肉絲と天津飯を、一昨日は筍ご飯🍚を… まだあるので、今日はこのレシピにしてみました😊 お肉なしでも大満足でした😋✨
    コスモスの作ってみた!投稿(【肉なしでも大満足】カリカリ厚揚げと筍ピーマンの甘辛オイ照り)
【厚揚げとなすとピーマンの甘辛炒め】焼き肉のたれで簡単◎

6.【厚揚げとなすとピーマンの甘辛炒め】焼き肉のたれで簡単◎

調理時間15

このレシピを書いたArtist

【食材3つで主菜に】 厚揚げとなすとピーマンでヘルシーでボリュームある主菜ができます。 【焼き肉のたれ】 何にでもあう焼き肉のたれで失敗なく味つけができます。 【大人向けに】 辛いほうがお好きな方は、コチジャンを小さじ1程度プラスしても美味しいです。

材料

厚揚げ、なす、ピーマン、焼き肉のたれ、白ごま、米油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • haru21072000
    haru21072000

    2020/04/03 18:50

    Aを混ぜるとはどれですか?
厚揚げとピーマンのチリソース炒め【大量消費・時短・簡単】

7.厚揚げとピーマンのチリソース炒め【大量消費・時短・簡単】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

減量中なので、どうしても豆腐系料理が増えます。チリソースっぽさはないですが、スイートチリソースとケチャップベースのたれをからめた、チリソース炒め。 厚揚げをこんがり焼いたら、あとはたれを絡めるだけなので、さっとできますよ。豆腐でも、ごはんがすすむ味付けです(ダイエットがはかどりません…)

材料

厚揚げ、醤油、酒、塩こしょう、ピーマン、砂糖、スイートチリソース、酒、みりん、ケチャップ、しょうゆ、サラダ油、片栗粉、白ごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2024/04/09 21:44

    ソースの味付けが美味しかったです♪ヘルシーなのも嬉しい☺️
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(厚揚げとピーマンのチリソース炒め【大量消費・時短・簡単】)
  • Hiromi
    Hiromi

    2021/01/26 13:45

    スイートでは無くチリソース買ってきて😅作りました❣️今までの味付けに無い美味しさ(≧∇≦)リピ決定です!
    Hiromiの作ってみた!投稿(厚揚げとピーマンのチリソース炒め【大量消費・時短・簡単】)
  • なべこ
    なべこ

    2019/08/17 20:41

    これを作りたくてスイートチリソースを買いに行きました。 ちょっとだけ辛くて、カリッと焼いた厚揚げにからんだソースが 超美味しくてビックリしました(≧▽≦) ダイエットがはかどらない…そうかも(笑)でもまた作ります!
【厚揚げチーズのピーマン肉巻き】旨すぎる最強のかさ増し♡

8.【厚揚げチーズのピーマン肉巻き】旨すぎる最強のかさ増し♡

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存2週間

このレシピを書いたArtist

2週間でYouTube57万再生‼ 半分にしたピーマンにチーズと厚揚げを詰めて豚バラ肉で巻きます。 食べてびっくり! 厚揚げが入ってるなんて言われないとわからないくらい、最強のかさ増しです! しかも美味しい♡ さっぱりポン酢ソースでごはんもバッチリ進みますよ。

材料

ピーマン、豚バラ薄切り肉、厚揚げ、ミックスチーズ、塩コショウ、小麦粉、ショウガチューブ、砂糖、ポン酢しょうゆ、いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • かごつるべ
    かごつるべ

    2023/08/27 19:47

    お弁当にもいいですね♪ この組み合わせは考えたこともなかったので、レパートリーが増えました。
    かごつるべの作ってみた!投稿(【厚揚げチーズのピーマン肉巻き】旨すぎる最強のかさ増し♡)
胃腸にもお財布にも優しい♡『厚揚げの和風甘酢あんかけ』

9.胃腸にもお財布にも優しい♡『厚揚げの和風甘酢あんかけ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

厚揚げって、本当に優秀。 お肉やお魚みたいな手間が 一切かからないのも好きなところ♪ これを、トースターで焼いている間に 和風のあんかけを作って あとはコレをかけるだけ♡ 簡単なくせに めちゃくちゃ美味しいです!! もちろん、厚揚げじゃなくて 揚げたお魚とかにも、全然合いますよ♪

材料

厚揚げ、にんじん、玉ねぎ、しいたけ、ピーマン、塩、こしょう、なたね油(またはサラダ油)、だし汁、しょうゆ、みりん、酢、砂糖、片栗粉、しょうが(すりおろし)

作ってみた!

レビュー(7件)
  • 直希
    直希

    2023/05/23 20:28

    ピーマンなかったので、水菜で代用しました🙋🏻
    直希の作ってみた!投稿(胃腸にもお財布にも優しい♡『厚揚げの和風甘酢あんかけ』)
  • ぽちゃこ
    ぽちゃこ

    2019/04/07 21:11

    厚揚げはフライパンで少しこんがり焼きました❗ あんも、すっごく美味しかったです。 冷蔵庫にあった野菜をたっぷり入れました~。 お酢も効いててペロリ食べちゃいました☺️☺️ 野菜をたくさん食べたいときはいいですねっ❗
    ぽちゃこの作ってみた!投稿(胃腸にもお財布にも優しい♡『厚揚げの和風甘酢あんかけ』)
  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2022/09/14 14:33

    厚揚げはトースターで焼くので簡単で、あんだけなので小さいフライパンで手軽に作れました。 調味料に片栗粉が入っているので、簡単に失敗なくとろみがつき、美味しいあんができました。 野菜の種類が多くて彩りが良く、栄養もたくさんで見た目も味も嬉しいおかずです。 少量の野菜でできるので、家にある余り野菜を組み合わせても良さそうです。
    はっぴぃの作ってみた!投稿(胃腸にもお財布にも優しい♡『厚揚げの和風甘酢あんかけ』)
【とろとろ茄子が最高に旨い】豚ひき肉と厚揚げのオイスター炒め

10.【とろとろ茄子が最高に旨い】豚ひき肉と厚揚げのオイスター炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

とろとろ茄子が最高に旨い!豚ひき肉と厚揚げのオイスター炒めです。 豚ひきの旨味が溶けた濃厚だれでご飯がすっごく進みます。 厚揚げを使い、少ないお肉でもボリューム満点に仕上がっちゃいますよ。 カリカリ食感の厚揚げでビールなどおつまみにもおすすめです。

材料

豚ひき肉、厚揚げ豆腐、茄子、ピーマン、片栗粉、サラダ油、塩、黒こしょう(普通の物でも)、オイスターソース、水、生姜チューブ、砂糖、酒、ごま油、ニンニクチューブ、酢、白いりごま、青ねぎや長ねぎの小口切り

作ってみた!

レビュー(14件)
  • そらまめ
    そらまめ

    2025/06/03 11:02

    久しぶりに作りましたが厚揚げのボリュームにひき肉のうま味、茄子🍆のトロトロほんとご飯がススム~🍚🥢また作ろう❤️
    そらまめの作ってみた!投稿(【とろとろ茄子が最高に旨い】豚ひき肉と厚揚げのオイスター炒め)
  • そらまめ
    そらまめ

    2024/04/16 14:52

    ピーマンがなかったので💦茄子とひき肉厚揚げで作りました😁とっても美味しくご飯がススミますぅ~主人のお弁当にも入れました☺️
    そらまめの作ってみた!投稿(【とろとろ茄子が最高に旨い】豚ひき肉と厚揚げのオイスター炒め)
  • ちひろ
    ちひろ

    2025/02/19 20:05

    ちょうど材料があったのでトライしてみました! お肉はミンチですが、全体的にボリュームがあり、なんと言ってもご飯がすすみました! ご馳走様でした。 #わたしの推しレシピ
    ちひろの作ってみた!投稿(【とろとろ茄子が最高に旨い】豚ひき肉と厚揚げのオイスター炒め)
【豚肉と厚揚げの焼肉炒め】ご飯との相性が最高すぎる…!!

11.【豚肉と厚揚げの焼肉炒め】ご飯との相性が最高すぎる…!!

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

豚こま肉、厚揚げ、ピーマンで作る ご飯との相性抜群な焼肉炒めです! 隠し味にコチュジャンを少し加える ことで、おいしさが倍増します🤤♡ 身近な食材でパパと作れて、節約にも なる1品なのでぜひお試しください♪

材料

豚こま肉、絹厚揚げ、ピーマン、塩胡椒、ごま油、にんにく・しょうがチューブ、焼肉のたれ(中辛)、コチュジャン、白ごま

作ってみた!

レビュー(8件)
  • 万福
    万福

    2025/08/06 07:41

    焼肉のタレにコチュジャンを隠し味に入ってるのでコクに辛味があって美味しかったです😋🥢 とてもご飯が進みました👌 冷めても味がしっかり付いてるのでお弁当にも入れました🍱 りなてぃさん美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
    万福の作ってみた!投稿(【豚肉と厚揚げの焼肉炒め】ご飯との相性が最高すぎる…!!)
  • ゆゆ920
    ゆゆ920

    2024/08/08 21:40

    家にある材料で作れる!と思ったら焼肉のたれが足りず😅 オイスターソースを少し足してみました。 簡単で美味しかったです!が、 次はレシピ通りに作りたいです😆
    ゆゆ920の作ってみた!投稿(【豚肉と厚揚げの焼肉炒め】ご飯との相性が最高すぎる…!!)
  • みお
    みお

    2025/10/06 23:44

    コチュジャン多めで😋💕 お気に入りレシピです!
    みおの作ってみた!投稿(【豚肉と厚揚げの焼肉炒め】ご飯との相性が最高すぎる…!!)
【ピーマンと厚揚げのカレーそぼろあん】ご飯泥棒!10分で♡

12.【ピーマンと厚揚げのカレーそぼろあん】ご飯泥棒!10分で♡

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

厚揚げとピーマンを加えたカレーそぼろの 簡単・時短おかず🤗♡ カレーより手軽にパパッと作れるのに もはやカレーなご飯泥棒な1品♬ 厚揚げ入りで食べ応えも抜群◎ 是非おうちで作ってみてくださいね!

材料

ピーマン、厚揚げ、豚ひき肉、サラダ油、にんにくチューブ、水、ケチャップ・醤油、カレー粉・砂糖、鶏がらスープの素、片栗粉

作ってみた!

レビュー(8件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/09/17 11:54

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 暑い日が続きますが、このレシピで 元気回復しました🐿️😊🌼 手軽に出来るので感謝です🐿️😊🍀 リナティさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🫑
    チョロリスの作ってみた!投稿(【ピーマンと厚揚げのカレーそぼろあん】ご飯泥棒!10分で♡)
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2024/08/04 20:38

    夏バテの身体にカレーの香りで食欲回復!ビールのつまみにも最高!ガッツリ白飯に乗せても最高🎵
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(【ピーマンと厚揚げのカレーそぼろあん】ご飯泥棒!10分で♡)
  • a
    a

    2024/07/20 21:38

    食べたことのない厚揚げのレシピでとっても美味しかったです!
    aの作ってみた!投稿(【ピーマンと厚揚げのカレーそぼろあん】ご飯泥棒!10分で♡)
絹厚揚げと豚こまの酢豚風炒め・絹厚揚げでかさまし♪

13.絹厚揚げと豚こまの酢豚風炒め・絹厚揚げでかさまし♪

調理時間15

このレシピを書いたArtist

絹厚揚げで美味しくかさまし!豚こま切れ肉は片栗粉をまぶすことで柔らかく仕上がります^^ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に  ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。

材料

豚こま切れ肉、絹厚揚げ、玉ねぎ、ピーマン、片栗粉、オイスターソース・酢、砂糖、鶏がらスープの素、塩、ごま油、白いりごま・粗びき黒こしょう

作ってみた!

レビュー(9件)
  • よっこ
    よっこ

    2026/02/08 00:05

    2人分レシピで作りました🎵 厚揚げ好き😘なので、かさ増しと言うよりメインで美味しく頂きました~🩷 絵美さん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(絹厚揚げと豚こまの酢豚風炒め・絹厚揚げでかさまし♪)
  • みー助
    みー助

    2024/10/24 19:41

    厚揚げが300gあったのでほんの少し調味料増やしましたがもう少し増やしたほうが美味しかったかも?? フライパンの中パンパンになったのでお肉取り出してから他の材料入れようかな? など、次作ること前提で色々考えました(⁠ノ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ノ⁠*⁠.⁠✧ 絶対また作ります☆
    みー助の作ってみた!投稿(絹厚揚げと豚こまの酢豚風炒め・絹厚揚げでかさまし♪)
  • のんち
    のんち

    2024/08/19 20:27

    子ども向けに、ケチャップを足してみましたが、美味しく出来ました!
    のんちの作ってみた!投稿(絹厚揚げと豚こまの酢豚風炒め・絹厚揚げでかさまし♪)
ヘルシーだけど大満足♡厚揚げの簡単ピザ(カレー風味)

14.ヘルシーだけど大満足♡厚揚げの簡単ピザ(カレー風味)

調理時間10

このレシピを書いたArtist

低糖質で美味しい厚揚げピザはいかがでしょうか? ポイントは仕上げにカレー粉をかけること!カレー風味がよいアクセントになって味にメリハリが出て美味しくなります♪腹持ちもよいのでダイエットにおすすめです♡(フィットネス系サイト掲載レシピ) ★ご参考まで★ マヨネーズとケチャップは適量で構いませんが、レシピ通り作れば糖質を3.8gに抑えることができます🙋

材料

厚揚げ豆腐、ウインナー、ピーマン、ピザ用チーズ、トマトケチャップ、マヨネーズ、カレー粉、粗挽き黒こしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/04/24 20:22

    トースターで焼く時、トースター用のトレイを 初めて使いました❣️ その方が焼きやすいです👍✨ 厚揚げのピザもいけますね😋😋😋 タンパク質摂れて良いです💕 素敵なレシピ❣️ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(ヘルシーだけど大満足♡厚揚げの簡単ピザ(カレー風味))
  • TA
    TA

    2021/06/01 22:23

    厚揚げ無かったので油揚げで作りました❗️ビックリするくらいピザで美味しかったです😂
【止まらぬ旨さ】鶏ももと厚揚げピーマンのオイスターポン照り

15.【止まらぬ旨さ】鶏ももと厚揚げピーマンのオイスターポン照り

調理時間15

このレシピを書いたArtist

止まらぬ旨さ!鶏ももと厚揚げピーマンのオイスターポン照りです。 こんがりと揚げ焼きにしたジューシーな肉に、さっぱり濃厚なオイポンだれを絡めご飯の進む一品に。 厚揚げを加えることでボリューム感も満点です。 ご飯はもちろん、ビールなどお酒とも相性抜群なのでぜひ試してみてください。

材料

鶏もも肉、厚揚げ豆腐、ピーマン、塩、こしょう、サラダ油、片栗粉、白いりごま、小ねぎや長ねぎの小口切り、ポン酢、みりん、砂糖、生姜チューブ、オイスターソース、酒、水、黒こしょう

作ってみた!

レビュー(12件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/03/14 19:50

    鶏もも肉と厚揚げに片栗粉をまぶしてあるので、タレが美味しくからまって最高です😋 ピーマンは母親のために、柔らかめに炒めました。 とっても美味しかったですぅ😺
    コスモスの作ってみた!投稿(【止まらぬ旨さ】鶏ももと厚揚げピーマンのオイスターポン照り)
  • RUI
    RUI

    2025/03/10 13:22

    夕飯用に作ってみました! 濃くがあって、とっても美味しいです。 厚揚げは安くて助かります。有り難うございました。
    RUIの作ってみた!投稿(【止まらぬ旨さ】鶏ももと厚揚げピーマンのオイスターポン照り)
  • ちーさん
    ちーさん

    2024/01/09 22:30

    ご飯泥棒なお味です🥺✨✨厚揚げでボリュームがかなりでるのでお腹いっぱいになりました😋
    ちーさんの作ってみた!投稿(【止まらぬ旨さ】鶏ももと厚揚げピーマンのオイスターポン照り)
ボリューム副菜♪厚揚げの回鍋肉風

16.ボリューム副菜♪厚揚げの回鍋肉風

調理時間10

このレシピを書いたArtist

副菜なのに嬉しいガッツリ感♡ お肉が無くたってとってもご飯が進みますよん♪ 味付けもしっかりしてるのでこれだけでも白ご飯がもりもり!! 使ってるのは厚揚げなのでヘルシーなんだけどボリューム満点! 野菜もたっぷり食べれるのも魅力的です☆

材料

厚揚げ、ピーマン、キャベツ、酒・味噌、醤油・砂糖・オイスターソース、豆板醤、にんにくチューブ、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • りんご
    りんご

    2026/02/05 22:36

    厚揚げの回鍋肉🥬副菜を探し求めて今日はこちらを。やっぱり厚揚げに走ります😅回鍋肉というといつも甜麺醤を使いますが、こちらはお味噌で調味でした。お肉なしでも回鍋肉になっていました👌副菜にオススメです😄
    りんごの作ってみた!投稿(ボリューム副菜♪厚揚げの回鍋肉風)
  • 331670
    331670

    2021/06/08 18:53

    とても美味しいのですが、少し水っぽくなってしまいました。コツがあれば教えて下さい(´ω`٥)
豚なすピーマンと絹厚揚げの旨味噌炒め

17.豚なすピーマンと絹厚揚げの旨味噌炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

定番の豚なすピーマンの味噌炒めに絹厚揚げを加えてボリュームアップ!!ご飯の進むおかずです^^ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに  ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。  ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

材料

豚こま切れ肉、絹厚揚げ、なす、ピーマン、ごま油、味噌、オイスターソース・砂糖、にんにくチューブ・生姜チューブ、鶏がらスープの素、白いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Dog Mom
    Dog Mom

    2025/10/30 07:55

    うま〜😋コクがあっていいお味でした。お肉は、当県の、じゃばみ豚のバラ肉で作りましたよ😁最高でした👍👍👍
厚揚げでかさ増し♡豚こまとキャベツのオイマヨ炒め♡

18.厚揚げでかさ増し♡豚こまとキャベツのオイマヨ炒め♡

調理時間15

このレシピを書いたArtist

少なめのお肉でも大満足の秘密は 厚揚げと小麦粉です! お肉と厚揚げには小麦粉をつけることでタレが良く絡み こってりとした味付けを無駄なく味わえます♡♡ 晩ごはんのおかずにはもちろん冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめ! 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

材料

豚こま肉、厚揚げ、ピーマン、キャベツ、小麦粉、サラダ油、マヨネーズ、オイスターソース、にんにくチューブ
【とろ〜り茄子と厚揚げ甘辛ごまだれ炒め】ごはん泥棒これ旨い!

19.【とろ〜り茄子と厚揚げ甘辛ごまだれ炒め】ごはん泥棒これ旨い!

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存3週間

このレシピを書いたArtist

★【食欲なくても元気になるごまだれ炒め】 食欲がない時も食べられます。とろとろの茄子とカリッとした厚揚げの食感の違いを楽しめます。 ★【なすの色鮮やかにする秘密】 なすのお料理で、その後に炒める、揚げる場合には皮の面に『ごま油』をまぶすのが効果的。 塩水や水に晒すやり方と比較しました。 さらす時間や拭いたりする時間がかかるので 漬物や生でお料理する場合にはさらしますが、その後油でお料理するには油コーティングが効果的です。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 多少なすの色は悪くなります。 ★そのまま、ご飯に乗せてどんぶりに。冷凍麺やそうめんに乗せても美味しいです。

材料

厚揚げ、片栗粉、なす、ごま油、ピーマン、サラダ油、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、おろし生姜、白いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • こたろう
    こたろう

    2024/07/25 22:26

    なすとピーマン1個ずつしか無かったので、ズッキーニとパプリカ入れました! とても美味しかったですよ。実は作るの2回目でした✨
    こたろうの作ってみた!投稿(【とろ〜り茄子と厚揚げ甘辛ごまだれ炒め】ごはん泥棒これ旨い!)
【厚揚げとえのきの甘辛おかかピーマン】お弁当にも◎♬︎

20.【厚揚げとえのきの甘辛おかかピーマン】お弁当にも◎♬︎

調理時間5

このレシピを書いたArtist

【ほっこり副菜🥢しっかり甘辛味♬︎お弁当に◎🍱🍴】 甘辛おかか味はピーマンだけ でも美味しいですよね🙈🫑✨ 今回は厚揚げでボリューム◎! えのきは味を吸ってくれるので えのきのおかげでピーマンと厚揚げを 美味しくいただく事ができます(^^)👌✨ しっかり味付けで冷めても 美味しいのでお弁当にもぴったりです🍱🍴

材料

ピーマン、厚揚げ、えのき、醤油、みりん、砂糖、和風顆粒だし

作ってみた!

レビュー(1件)
  • キトリ
    キトリ

    2022/02/07 16:41

    鷹の爪入れて甘辛に仕上げました。ご飯が進んで美味しかったです!
角切り厚揚げと豚こま肉・ピーマンのごま味噌炒め

21.角切り厚揚げと豚こま肉・ピーマンのごま味噌炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

厚揚げを角切りに切って、焼き目をつけて味を絡みやすくします❣️ 出来上がりすぐに、 すりごまをたっぷりかけて、 甘味噌と相性が合ってご飯も進みます❣️

材料

厚揚げ、豚小間切れ肉、ピーマン、白味噌、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、水、サラダ油、すりごま
じゅわっとなすと厚揚げのオイスターソース炒め\こく旨だれ/

22.じゅわっとなすと厚揚げのオイスターソース炒め\こく旨だれ/

調理時間25

このレシピを書いたArtist

じゅわ〜っとこく旨だれが染み込んだ、なすのオイスターソース炒めです♪ 厚揚げ入りでボリュームとたんぱく質UP! 彩りにピーマンも加えました☆ 熱々のごはんにのせて食べたい一皿です♡

材料

なす、ピーマン、厚揚げ、片栗粉、しょうゆ、オイスターソース、みりん、砂糖、酒、にんにく・しょうがすりおろし、白いりごま、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • まーみやん
    まーみやん

    2024/04/28 18:30

    わが家の定番食材で、味噌炒めにしよーかと思ってたときに見つけたレシピ これ、お米が進みすぎます!お弁当にもピッタリ!!
モッチモチ♡少ない油でしっかり美味しい!『厚揚げの焼き南蛮』

23.モッチモチ♡少ない油でしっかり美味しい!『厚揚げの焼き南蛮』

調理時間10(漬け込む時間を除く)

このレシピを書いたArtist

厚揚げで作る南蛮漬け。 もちろん、揚げずに、焼いて作るので、とってもお手軽! しかも、厚揚げだと、旨味もコクもあるし、何よりも水切りが不要。 思い立ったらすぐにできるので、バタバタ忙しい日にも最適です。

材料

厚揚げ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、片栗粉、なたね油(またはサラダ油)、しょうゆ、酢、砂糖、輪切り唐辛子
かさまし時短おかず♡『豚肉と厚揚げとピーマンの味噌炒め』

24.かさまし時短おかず♡『豚肉と厚揚げとピーマンの味噌炒め』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

味噌の風味がおいしい豚肉と厚揚げとピーマンの炒めものです♪ ごはんとの相性もよく、厚揚げでコスパよくかさましできます♡ ピーマンを加えることで、緑が映えて彩りもとれますよ!

材料

豚バラ薄切り肉、厚揚げ、ピーマン、合わせ味噌、酒・みりん・めんつゆ2倍濃縮、にんにく・生姜チューブ、ごま油、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(2件)
  • まあむ
    まあむ

    2026/02/24 17:04

    いつも美味しくいただいてます! 今日はしめじをかさ増し~ 安定の美味しさです☺
    まあむの作ってみた!投稿(かさまし時短おかず♡『豚肉と厚揚げとピーマンの味噌炒め』)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2023/09/22 04:17

    ピーマンが少なかったので味噌がお似合いな茄子を足しました😁 ドンピシャで美味しい味噌炒めに為りました😋 茄子が美味しい季節だね😊…また作りま〜す🤗
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(かさまし時短おかず♡『豚肉と厚揚げとピーマンの味噌炒め』)
厚揚げたっぷり回鍋肉《お肉100gでこの満足感》

25.厚揚げたっぷり回鍋肉《お肉100gでこの満足感》

調理時間15

このレシピを書いたArtist

お肉100gだけど、大満足の回鍋肉風炒め 厚揚げでかさましした節約おかずです♪♪ 野菜もたっぷり♪♪ご飯がすすむおかずです😊

材料

厚揚げ、豚こま切れ肉、キャベツ、ピーマン、白ねぎ、ニンニク、生姜、豆板醤、オイスターソース、味噌、醤油、みりん、酒、片栗粉

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2023/07/24 00:05

    肉類少し…野菜も少し…寄せ集めたら立派な回鍋肉に変身だぁ~😁 本日の主役 (豚ロース、ソーセージ、ピーマン、パプリカ、厚揚げ、レタス、ニンニク、生姜)😊 美味しかったからリピート確定😋
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(厚揚げたっぷり回鍋肉《お肉100gでこの満足感》)
  • ちひろ
    ちひろ

    2024/03/22 22:41

    厚揚げが1パックあったので、作ってみました! お肉を少し多めに、あとはレシピ通りでいただきました。 とても美味しかったです! 写真とりそびれてしまった… また次に作るときは写真アップしたいと思います。 ご馳走様でした。
肉なしで大満足!絹厚揚げの回鍋肉風マヨ炒め

26.肉なしで大満足!絹厚揚げの回鍋肉風マヨ炒め

調理時間20

このレシピを書いたArtist

油の代わりにマヨネーズで炒めるのでコクもアップして、お肉がなくても大満足!! ご飯の進むおかずです^ ^ おつまみにもぴったりです^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に  ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。  ☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

材料

絹厚揚げ、キャベツ、ピーマン、味噌・オイスターソース・砂糖・鶏ガラスープの素、にんにくチューブ・生姜チューブ・豆板醬、マヨネーズ、ごま
ひき肉と厚揚げ和風あんかけ【ボリューム〇!和風おかず】

27.ひき肉と厚揚げ和風あんかけ【ボリューム〇!和風おかず】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

厚揚げでボリュームアップ! ひき肉と厚揚げの和風おかずレシピ。 彩りのピーマンはニラやほうれん草 などでも代用可能♪ 余り野菜を入れてみてください!

材料

豚ひき肉、厚揚げ、ピーマン、水、醤油、酒、みりん、砂糖、鶏がらスープの素、水溶き片栗粉、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • そらまめ
    そらまめ

    2025/04/24 14:58

    ボリュームもあり和風あんかけでご飯がすすむお味でとても美味しかったです😋🍴💕 少し残っていたしめじも入れました🍄 また作ろう❤
    そらまめの作ってみた!投稿(ひき肉と厚揚げ和風あんかけ【ボリューム〇!和風おかず】)
  • かおちゃん
    かおちゃん

    2023/08/08 22:24

    ボリュームがあり、和風あんかけが白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
    かおちゃんの作ってみた!投稿(ひき肉と厚揚げ和風あんかけ【ボリューム〇!和風おかず】)
厚揚げと豚バラとピーマンのおかか炒め

28.厚揚げと豚バラとピーマンのおかか炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

かつお節のうまみでピーマンの苦味も軽減! カリッと焼いた豚バラと厚揚げが美味しい、さっぱりめの醤油味です。 冷めても味が落ちにくいのでお弁当にもおすすめです♪

材料

厚揚げ、豚バラ薄切り肉、ピーマン、おろし生姜、にんにく、醤油、みりん、酒、かつお節、サラダ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 664118
    664118

    2024/10/04 19:06

    豚こまで、ピーマン多め。 さっぱり醤油味がいいですね!美味しく出来ました✨
    664118の作ってみた!投稿(厚揚げと豚バラとピーマンのおかか炒め)
やみつき!ふわシャキ!厚揚げのオイスター炒め

29.やみつき!ふわシャキ!厚揚げのオイスター炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

簡単やみつき!お箸が止まりせん♡ ふわシャキ食感もおいしい! 2人分のレシピですが、 1人で食べ切ってしまいました、、笑 お肉の代わりに厚揚げを使っているので カロリーダウンしてます♪ ボリューム満点なのにヘルシー!(^^)

材料

厚揚げ、ピーマン、もやし、オイスターソース、にんにく(おろし)、こしょう、ごま油
ごはんがすすむ!牛肉と厚揚げのコクうまソテー

30.ごはんがすすむ!牛肉と厚揚げのコクうまソテー

調理時間15

このレシピを書いたArtist

調味料はたったの2つで絶品料理に!! 焼き肉のタレとコチュジャンだけなのに、 コクうま料理に~! 焼き肉のタレだけでは物足りたい時に、 コチュジャンを加えるだけで、激ウマ料理に変身! 牛肉だけでは物足りないので 厚揚げを加えてボリュームアップ♡ ガッツリ食べたい時におすすめです~♪ よかったらお試しくださいね♪

材料

牛バラ薄切り肉、厚揚げ、ピーマン、サラダ油、白ごま、焼き肉のタレ、コチュジャン

SNSでシェアしよう

関連キーワード