「しょうが焼き ×玉ねぎ」30選|お店みたいな美味しさ

「しょうが焼き ×玉ねぎ」30選|お店みたいな美味しさ
  • 投稿日2024/08/17

  • 更新日2024/08/17

「玉ねぎ」人気レシピ45選|簡単おかずにスープ、サラダも!
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「玉ねぎ」人気レシピ45選|簡単おかずにスープ、サラダも!

しょうが焼きといっても、定番の豚肉から鶏肉、お魚でつくるしょうが焼きなど。味もさっぱりしたものから、ガッツリご飯とともに食べたいものまで。いつもの献立とは少し違ったしょうが焼きも試してみてはいかがでしょうか。
やわらかジューシー!【豚の生姜焼き】基本のレシピ

1.やわらかジューシー!【豚の生姜焼き】基本のレシピ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

下味不要で、肉をサッと焼いてタレを絡めるだけ。 簡単なのに風味抜群。やわらかくてジューシーな絶品生姜焼きです。 タレに漬け込んでから焼くとこげやすいので、あとからタレを絡めるほうが失敗せずに手軽にできます。 しょうがと少量のにんにくチューブを加えることでひと味格上げの仕上がりに。 ご飯がすすむこと間違いなしです👍

材料

豚ロース肉(生姜焼き用)、玉ねぎ、小麦粉、酒、しょうゆ、みりん、すりおろし生姜、砂糖、にんにくチューブ、サラダ油

作ってみた!

レビュー(21件)
  • コスモス
    コスモス

    2025/05/16 12:28

    これはリピですね😊 昨夜のちょピリ余った生姜焼き用のお肉でお一人様【豚の生姜焼きランチ…】 小麦粉でまぶしたお肉にすりおろし生姜とにんにくを入れたタレを絡めればもう美味しい〜😋 新玉ねぎもとろっとろで、なんとご飯🍚と千切りキャベツお代わりしちゃったぁ🤭 ご飯🍚を食べに来る長男にも作ってあげたいなぁ😺🌹😻
    コスモスの作ってみた!投稿(やわらかジューシー!【豚の生姜焼き】基本のレシピ)
  • Y

    2025/05/10 23:45

    お肉を焼いてタレを絡めるだけ! 簡単で美味しかったです(^^)
    Yの作ってみた!投稿(やわらかジューシー!【豚の生姜焼き】基本のレシピ)
  • kimi
    kimi

    2024/12/18 19:55

    生姜焼きにニンニクを入れるの 初めてでしたがめちゃ美味でした😊 薄切り肉で作りましたが柔らかくて ご飯が進みすぎる〜♡♡ 家族からもお店の生姜焼きみたい!と👍🏻 リピします❣️
    kimiの作ってみた!投稿(やわらかジューシー!【豚の生姜焼き】基本のレシピ)
豚こま切れ肉の生姜焼き【下味冷凍】

2.豚こま切れ肉の生姜焼き【下味冷凍】

調理時間3(焼く時間と解凍する時間を除く)

このレシピを書いたArtist

下味冷凍のお肉なのでやわらかく、しっかり味が染み込みご飯が進みます。 解凍したら後は焼くだけ!! 時間がない時や楽をしたい時、とても心強い味方になりますよ。

材料

豚こま切れ肉、酒・みりん、醬油、生姜(すりおろし)、玉ねぎ、サラダ油

作ってみた!

レビュー(4件)
  • mi-ko
    mi-ko

    2025/02/11 05:47

    いつもの豚こま肉が柔らかくなっていて美味しかったです♡冷凍庫にあると安心です♪
    mi-koの作ってみた!投稿(豚こま切れ肉の生姜焼き【下味冷凍】)
  • 912663
    912663

    2024/07/12 15:12

    下味冷凍保存レシピ、いつも大変助かってます!!今回も参考にとても美味しく出来ました♡!!レシピのアップ楽しみにしてます♪
    912663の作ってみた!投稿(豚こま切れ肉の生姜焼き【下味冷凍】)
  • 705147
    705147

    2024/03/18 14:05

    冷蔵で日持ちはどれくらいでしょうか?
ちょっと食べたい時に♪『豚肉と玉ねぎ生姜ポン酢炒め♪』

3.ちょっと食べたい時に♪『豚肉と玉ねぎ生姜ポン酢炒め♪』

調理時間10

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ササッともう1品! ご飯にも合うし、タンパク質も取れる1品✨ メインがお魚などあっさりしたものの時にも◎ もちろん多めに作ってメインにしても✨ごはんにも他のおかずの邪魔をしないので食べやすいです♪

材料

豚ロース肉( 豚バラ肉、豚こま肉など)、新玉ねぎ、かいわれ大根、生姜、ポン酢、砂糖、米油(サラダ油)、白ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ソニア
    ソニア

    2024/09/06 20:49

    貝割れがなかったのできゅうりとトマトで代用しました。 ポン酢がアッサリしていて夏にピッタリ。 美味しかったです(*^^*)
    ソニアの作ってみた!投稿(ちょっと食べたい時に♪『豚肉と玉ねぎ生姜ポン酢炒め♪』)
たっぷり新玉ねぎで*お店みたいなやわらか豚のしょうが焼き♡

4.たっぷり新玉ねぎで*お店みたいなやわらか豚のしょうが焼き♡

調理時間15

このレシピを書いたArtist

いつもより少し丁寧に作る贅沢な生姜焼き! いつもはしょうがチューブなどを使用して時短レシピですが、これはしょうがを使って作るので風味がとても良いです! たっぷりのタレを作っておけばお弁当などのときにも便利です! 機会がありましたらお試し下さいね^^

材料

新玉ねぎ、しょうが、しょうゆ、酒、みりん、豚生姜焼き用肉

作ってみた!

レビュー(3件)
  • りょく
    りょく

    2020/06/10 15:17

    たれを手作り?って思って挑戦してみたら、こんなにも美味しいなんて~★ また作りたいです!!
    りょくの作ってみた!投稿(たっぷり新玉ねぎで*お店みたいなやわらか豚のしょうが焼き♡)
  • みぃ
    みぃ

    2019/01/22 18:53

    お忙しい中、回答頂きありがとうございます!早速、作らせて頂きます!愛さんの焦がし風味のレシピ大好きなので、今後とも宜しくお願い致します。
  • みぃ
    みぃ

    2019/01/21 12:47

    愛さん、こんにちは。娘が玉ねぎ辛いのがダメで、新玉ねぎじゃないとダメなレシピですか?普通の玉ねぎの場合、どうしたら良いですか?美味しそうなレシピで、気になってます
【春キャベツが旨い】豚こま肉と新玉ねぎのさっぱり生姜焼き

5.【春キャベツが旨い】豚こま肉と新玉ねぎのさっぱり生姜焼き

調理時間10

このレシピを書いたArtist

10分あればど~んと完成!豚こま肉と新玉ねぎのさっぱり生姜や焼きです。 肉と玉ねぎのシンプルな組み合わせでとっても作りやすく、低コスト。 生姜の香るさっぱり甘辛味でご飯がよく合い、お弁当にもおすすめです。 春キャベツを添えるので野菜もたっぷり摂れ、体も喜ぶ一皿になっています。

材料

豚こま肉、新玉ねぎ、春キャベツの千切り、塩、こしょう、サラダ油、醤油、酒、みりん、酢、水、砂糖、生姜チューブ、青ねぎや長ねぎの小口切り、白いりごま
お肉柔らか♡我が家の生姜焼き♡

6.お肉柔らか♡我が家の生姜焼き♡

調理時間5

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我が家で作る定番の生姜焼きです♡ 今回は食べやすさを考えて薄切り肉で作りました♡ 隠し味に“蜂蜜”を入れるのがポイント♡ テリはもちろん旨味とコクが引き出されます♡ しっかり豚肉にタレが絡むよう“片栗粉”をまぶすのもポイントの1つです♡

材料

豚ロース薄切り肉、玉ねぎ、塩胡椒、片栗粉、醤油、みりん、酒、蜂蜜、生姜(すりおろし)
豚切り落とし肉でたっぷり作れる豚の生姜焼き【下味冷凍レシピ】

7.豚切り落とし肉でたっぷり作れる豚の生姜焼き【下味冷凍レシピ】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚切り落としで安くてたっぷり作れる豚の生姜焼きです。 下味冷凍しておくから、食べたいときに解凍して炒めるだけ! 片栗粉をたれに加えているから肉が固くならずにうま味も逃げません。

材料

豚切り落とし肉、玉ねぎ、醤油、みりん、酒、生姜すりおろし、片栗粉、水、サラダ油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 842324
    842324

    2023/01/05 12:26

    小6です!! 冬休み家庭科で料理の課題が出ていたので、何かいいのないかな〜と調べていたところゆきえさんの素敵なレシピを見つけました!分かりやすい説明のおかげでとっても美味しい生姜焼きが作れました!感謝します🥲💗(一応お酒は無しで作ってました!)
    842324の作ってみた!投稿(豚切り落とし肉でたっぷり作れる豚の生姜焼き【下味冷凍レシピ】)
  • ちゅうととろ
    ちゅうととろ

    2022/03/28 00:34

    材料に水大さじ1とありますが、どこで使うのでしょうか?
ぶりのさっぱり生姜焼き

8.ぶりのさっぱり生姜焼き

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ぶりの生姜焼き風です。ポン酢を使っているので、さっぱり臭み無く仕上がります♪お魚の苦手な方も食べやすいです^^ 薬膳効果 ☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に、疲れ、冷え、肌荒れの解消 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに、新陳代謝を高めて体を温めます。

材料

ぶり、酒、塩・こしょう、片栗粉、玉ねぎ、ぽん酢、砂糖、生姜チューブ、塩・こしょう、ごま油、青ネギの小口切り、粗挽き黒こしょう
【豚こま肉のマヨ生姜炒め】簡単レシピでご飯が進む!

9.【豚こま肉のマヨ生姜炒め】簡単レシピでご飯が進む!

調理時間15

このレシピを書いたArtist

暑い夏を乗り切るためにご飯をモリモリ食べることができる味付けの生姜焼きを紹介します。 ポイントはタレにマヨネーズを使うこと。コクがある濃厚な味付けに仕上がります。お肉と玉ねぎにタレを絡めて食べるととても美味しくて箸が止まらなくなりますよ😁😋お弁当のおかずにも良いですね👍🏻 辛くないのでお子さんにも食べてほしいスタミナ料理です。 このレシピで皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋

材料

豚こま肉、玉ねぎ、おろししょうが、マヨネーズ、酒、醤油、みりん、砂糖、白いりごま、サラダ油、付け合わせの野菜、薄力粉
【らくレピ】絹厚揚げと玉ねぎの生姜焼き風

10.【らくレピ】絹厚揚げと玉ねぎの生姜焼き風

調理時間20

このレシピを書いたArtist

お肉がなくても食べ応えバッチリ!! ご飯も進むおかずです^ ^ 薬膳効果 ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に 

材料

絹厚揚げ、玉ねぎ、醤油、砂糖、オイスターソース、生姜チューブ、ごま油、ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • y
    y

    2020/10/04 12:12

    お肉ないのに、ボリューミーで最高!めっちゃ絶品でした!絶対リピ確定です!
    yの作ってみた!投稿(【らくレピ】絹厚揚げと玉ねぎの生姜焼き風)
美味しいおかず♡豚肉のトマト入り洋風生姜焼きトロリンチーズ

11.美味しいおかず♡豚肉のトマト入り洋風生姜焼きトロリンチーズ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

いつもと違う生姜焼き、こちらも美味しいですよ♡ トマト入りでさっぱり♪ ウスターソースで洋風もイイ♪ ピザ用チーズでコクウマ♪ ご飯もビールも進みます♪ 子供も喜ぶメニューです♡

材料

豚ロース薄切り、トマト、玉ねぎ、小麦粉、塩胡椒、サラダ油、ウスターソース、酒・みりん・砂糖、生姜、ピザ用チーズ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • サトちゃん
    サトちゃん

    2026/02/05 19:44

    いやいや このRecipeには、しっかり胃袋を掴まれました😆💦 僕の好きな味付けで、しかも生姜焼きにチーズが入ってる🫢 これだもん不味かろう筈か無いです ともきーたさん、チーズを入れるなんて普通思い付かないことを、流石の斬新なアイデアに脱帽です🙇‍♂️ お酒のツマミとしてもご飯のオカズとしても、しっかり脳にインプットされました😆 又、リピ間違いない一皿で大大満足でした😋🍴🈵️😆💯
    サトちゃんの作ってみた!投稿(美味しいおかず♡豚肉のトマト入り洋風生姜焼きトロリンチーズ)
  • まゆの
    まゆの

    2026/04/06 13:02

    ハイ、お弁当にドスン💨💨 めちゃくちゃ美味しい"(๑´ㅂ`๑)" トマトの酸味が飛んで、フレッシュな甘さと生姜が合う~😆👍✨ しかも、お肉柔らか~ฅ(º ロ º ฅ)ビックリ! モチロン!チーズとの相性もバッチリ✨.゚・*イタリアンな生姜焼き、新しい美味しさ発見です♥ あら👀✨サトちゃん、凄く美味しそうに作ってる!!!
    まゆのの作ってみた!投稿(美味しいおかず♡豚肉のトマト入り洋風生姜焼きトロリンチーズ)
  • 1251934
    1251934

    2025/11/05 17:41

    トマトが熟していたので、溶けてしまいました、にんじんとピーマンも合いそうだったので、少し入れてみました、簡単でとても美味しかったです
    1251934の作ってみた!投稿(美味しいおかず♡豚肉のトマト入り洋風生姜焼きトロリンチーズ)
塩味って何て美味しいの‼️新玉ねぎと豚ロースの旨塩生姜焼き♡

12.塩味って何て美味しいの‼️新玉ねぎと豚ロースの旨塩生姜焼き♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

塩ベースの生姜焼き、めっちゃ美味しいです♡ さっぱりしていて、ご飯もビールも進みます♡

材料

豚ロース薄切り、新玉ねぎ、ごま油、酒、水、生姜、鶏がらスープの素、塩、青ねぎ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ちい
    ちい

    2020/05/14 20:32

    簡単で美味しかったです! 息子にまた作ってと言われました♪
    ちいの作ってみた!投稿(塩味って何て美味しいの‼️新玉ねぎと豚ロースの旨塩生姜焼き♡)
【豚しゃぶ肉で生姜焼き】ふんわりやわらかい、ダイエットレシピ

13.【豚しゃぶ肉で生姜焼き】ふんわりやわらかい、ダイエットレシピ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

豚しゃぶ用の肉が好きなので、薄切り肉で生姜焼きを作ってみました。 油を使わないのでヘルシーで豚肉にはビタミンB1が含まれているので、 ダイエットレシピです。

材料

豚しゃぶ用薄切り肉、タマネギ、すりおろし生姜、だし醤油、本みりん、酒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/03/18 15:30

    甘くない生姜焼きで理想的😉 生姜たっぷりすりおろしました😄 メチャ旨ーい👏 私の大好きな味そのもの💓♥❤ キャベツと一緒にワシワシ食べちゃいました😋 素敵なレシピ感謝です😍💜
    とのちゃまの作ってみた!投稿(【豚しゃぶ肉で生姜焼き】ふんわりやわらかい、ダイエットレシピ)
*鶏肉のバター生姜焼き*

14.*鶏肉のバター生姜焼き*

調理時間10

このレシピを書いたArtist

鶏肉の生姜焼きです^ ^ バターでコクをアップ!! ご飯にぴったり!どんぶりにしても美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に  ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に   ☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。 新陳代謝を高めて体を温めます。

材料

鶏もも肉、玉ねぎ、生姜チューブ又は生姜すりおろし、砂糖・醤油・オイスターソース・みりん、バター
節約レシピ*厚揚げの生姜焼き

15.節約レシピ*厚揚げの生姜焼き

調理時間20

このレシピを書いたArtist

お財布に優しくカロリーダウンも出来ちゃう節約レシピ、ボリューミーな厚揚げをメインにした生姜焼きです。 厚揚げを短冊に切ってカリっと香ばしく焼きあげ、後は普通の生姜焼きと同じ作り方で簡単♪ 少量のお肉をいれることで満足感も。作り置きおかずとしてお弁当に入れたり、丼ものにしても◎。

材料

厚揚げ、玉ねぎ、豚こま切れ肉、醤油、みりん、酒、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、醤油、砂糖、みりん、酒、小麦粉、サラダ油
お酢でさっぱり生姜焼き

16.お酢でさっぱり生姜焼き

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

お疲れ気味な日は豚肉料理でスタミナ回復してがんばりたい🏃‍♀️💨 いつもの生姜焼きにお酢を加えることでさっぱりとキレの良い味わいに。疲労回復効果もありますよ◎玉ねぎをたくさん入れてソースがわりにからめて食べるのがおすすめです♪

材料

豚ロース生姜焼き用、玉ねぎ、小麦粉、サラダ油、醤油、みりん、砂糖、酢、生姜(すりおろし)、キャベツ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • momoco
    momoco

    2024/03/18 19:01

    お酢が効いてて美味しかったです!!
    momocoの作ってみた!投稿(お酢でさっぱり生姜焼き)
野菜も沢山食べられる♪『早うま♡生姜焼き』

17.野菜も沢山食べられる♪『早うま♡生姜焼き』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚肉はお好みのもので✨ 豚バラにしたので甘みがありジューシーで美味しいです♡♡ 生姜でポカポカ、豚肉、玉ねぎは共に疲れをとる働きがあるので忙しい日だからこそぜひ食べてもらいたい1品✨

材料

豚バラ薄切り、玉ねぎ、生姜(すりおろし)、酒、醤油、みりん、砂糖、水菜
豚生姜焼き〜あっさりのっけおろし〜

18.豚生姜焼き〜あっさりのっけおろし〜

調理時間15

このレシピを書いたArtist

定番おかずの豚生姜焼きに、サッパリおろしポン酢をかけて爽やかに仕上げてみました🤗

材料

豚バラ肉、玉ねぎ、チューブおろし生姜、サラダ油、濃口醤油、みりん、きび糖、大根、大葉、ポン酢
さっぱり美味しい♡豚の塩生姜焼き

19.さっぱり美味しい♡豚の塩生姜焼き

調理時間5

このレシピを書いたArtist

醤油ベースの生姜焼きも美味しいですけど、塩ベースもめっちゃ美味しい♡ ご飯もビールも進みます♡

材料

豚ロースしゃぶしゃぶ用、玉ねぎ、サラダ油、生姜、創味シャンタン、お湯、ブラックペッパー
お肉少なくても大満足♡絹揚げとキャベツの味噌生姜焼き

20.お肉少なくても大満足♡絹揚げとキャベツの味噌生姜焼き

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お肉はたったの100g♪ ヘルシー♪ それでもボリュームもあり、大満足できます♡ ご飯にもビールにもバッチリあいます♡

材料

絹揚げ、キャベツ、玉ねぎ、豚こま、酒、サラダ油、ごま油、合わせ味噌、みりん、醤油・砂糖、生姜

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ぶにゃこ
    ぶにゃこ

    2021/01/24 20:19

    初めて絹揚げを買って作りました。思ったよりさっぱり、ヘルシーで美味しかったです。
定食屋さん風「豚の生姜焼き」

21.定食屋さん風「豚の生姜焼き」

調理時間10

このレシピを書いたArtist

テレビを見てたら町の定食屋さんが紹介されていて「豚の生姜焼き」を作ってる ところが放映されてて めっちゃ美味しそうに見えたので何となく真似て作ってみました。 味付けはきっと違うと思いますが「蒸し焼き」する。 っていうところがポイントなのかな?と思ったのです。

材料

豚肉切り落とし、玉ねぎ、醤油、酒、みりん、ハチミツ、おろし生姜
玉ねぎたっぷり!あっさり食べやすい豚の生姜焼き

22.玉ねぎたっぷり!あっさり食べやすい豚の生姜焼き

調理時間15

このレシピを書いたArtist

がっつり肉&ご飯もいいけど、暑さでバテてるときは、あっさりした味付けの方が嬉しいときもあります。 そんな時には、肉に下味をつけず炒めるだけの簡単調理&玉ねぎでかさまし作戦。節約料理も兼ねています。 豚肉は疲労回復にも役立ちますが、少しでも食べやすいように一口大にカット。 生姜も胃腸を調え、食欲不振を改善してくれます。

材料

豚・ロース(薄切り)、玉ねぎ、サラダ油、薄力粉、生姜(チューブ)、醤油、酒、味醂、砂糖
簡単☆ごはんがすすむ♪豚肉とたまねぎの生姜焼き

23.簡単☆ごはんがすすむ♪豚肉とたまねぎの生姜焼き

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ごま油風味の生姜焼きに、たまねぎプラスで栄養価UP☆ 冷めても美味しく、ごはんがすすむおかずです。 豚肉には疲労回復効果があり、忙しい日のメインや、お弁当にもぴったり◎

材料

豚薄切り肉、片栗粉、たまねぎ、すりおろし生姜、しょうゆ、酒、みりん、ごま油、塩こしょう
ご飯がすすむ!豚の生姜焼き

24.ご飯がすすむ!豚の生姜焼き

調理時間10

このレシピを書いたArtist

生姜がしっかりきいた甘辛味で、ご飯がすすむ豚の生姜焼き。玉ねぎの甘みと食感がアクセントの、我が家の定番おかず。ちょっとしたコツで、香ばしいのにしっとり柔らかに仕上がります♪

材料

豚肉切り落とし、生姜、玉ねぎ、醤油・みりん、砂糖、ごま油
厚切り豚肉レシピ【ポークジンジャー】

25.厚切り豚肉レシピ【ポークジンジャー】

調理時間30

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安1000

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

厚めの豚肉を使うことで普段の生姜焼きをちょっと豪華に、満足に仕立てた料理です。 筋切りを行い、脂身に切り込みを入れ丁寧な処理を行うことで焼縮みを防いだり、脂身の臭みを抜くことができます。 焼いた豚肉を一旦取り出し、ソースを作ってから戻すことで火が入りすぎずジューシーに仕上げるのもポイント。 いつもの生姜焼にインパクトを与えたい時にぜひ、どうぞ!

材料

豚ロース肉、温かいご飯、ブロッコリー、玉ねぎ、にんにく、生姜、塩・こしょう、小麦粉、サラダ油、バター、醤油、料理酒、酢、砂糖

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 696053
    696053

    2026/05/20 18:09

    最高に美味しいポークジンジャーです! 我が家の定番レシピにします。 ありがとうございます。
    696053の作ってみた!投稿(厚切り豚肉レシピ【ポークジンジャー】)
【下味調理】豚の生姜焼き

26.【下味調理】豚の生姜焼き

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ちょっとひと手間で明日のわたしが楽になる「下味調理」「下味冷凍」 レシピを見なくても、カチッと味がキマる分量などについては、こちらの動画でご紹介しました。 ▼【下味調理】【下味冷凍】の基本~毎日続けられる 頑張らないおうちごはん https://youtu.be/8Ul23k8QhsY 肉を切って、下味をつけるところまで週末などにまとめてやっておくと、当日は野菜を切って炒めるだけでとっても簡単♪ 今回は定番「豚の生姜焼き」のレシピです。

材料

豚薄切り肉、玉ねぎ、キャベツ、ミニトマト、オリーブオイル、しょうゆ・酒・みりん、しょうが(すりおろし)
箸が止まらない!甘~い玉ねぎ&豚しゃぶ肉の黒酢生姜焼き

27.箸が止まらない!甘~い玉ねぎ&豚しゃぶ肉の黒酢生姜焼き

調理時間20

このレシピを書いたArtist

たまたまお肉が少ない時にカサマシのつもりで作った豚の生姜焼きが家族に大好評。 なので、立派なおかずにしてみました。 お肉の柔らかさと玉ねぎの味のしみった甘みのある食感に箸がすすむことは間違いなし。 ご飯がモリモリ頂けてしまうしっかりとした味のお惣菜です。 食材も豚しゃぶ肉と玉ねぎだけ。 調味料はめんつゆ、日本酒より格安な紹興酒。 あとは調理の仕方の通りに作るだけ。 豚の脂肪を取ったので、作り置きにも、おつまみにも、お弁当にもおすすめです。 簡単でボリュームのある満足するおかずです。

材料

豚しゃぶ肉、紹興酒、めんつゆ濃縮2倍、生姜のすりおろし、玉ねぎ、めんつゆ濃縮2倍、紹興酒、黒酢、水、米油、万能ねぎ
【10分で晩ごはん】簡単♡ハニージンジャーソテー

28.【10分で晩ごはん】簡単♡ハニージンジャーソテー

調理時間10

このレシピを書いたArtist

甘辛味でごはんがススム! ①焼いて②合わせ調味料を絡めるだけ 10分もあれば完成の簡単レシピです。 お弁当のおかずや丼にしても♡

材料

豚肉、玉ねぎ、薄力粉、サラダ油、しょう油、酒、はちみつ、しょうが
アップルポークの糀甘酒しょうが焼き

29.アップルポークの糀甘酒しょうが焼き

調理時間20

このレシピを書いたArtist

自然の甘さでシュガーフリー。 甘酒でしっとりジューシー、やさしくてまろやかな生姜焼きです。

材料

豚ロース肉、たまねぎ、片栗粉、植物油(サラダ油、なたね油、米油など)、キャベツやトマトなど、甘酒、しょうゆ、生姜(またはチューブ生姜)
韓国風・豚の生姜焼き

30.韓国風・豚の生姜焼き

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚カツ用のお肉を使用して、ボリュームたっぷりの体温まる生姜焼きにしました。 付け合わせの「おかずになる!スパイシーなにんじんグラッセ」は、https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/145298です。

材料

豚ロース肉(豚カツ用)、塩・胡椒、酒、玉ねぎ、生姜、コチュジャン、酒、白すりごま、醤油、砂糖、生姜のすりおろし、ごま油

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