「ピーマン×鶏肉」30選|栄養満点!

「ピーマン×鶏肉」30選|栄養満点!
  • 投稿日2024/08/10

  • 更新日2024/08/10

「ピーマン」レシピ50選|子どもも食べやすい!大量消費にも
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「ピーマン」レシピ50選|子どもも食べやすい!大量消費にも

「ピーマン」と「鶏肉」を組み合わせたレシピをご紹介! ご飯がすすむ炒め物や、さっぱり美味しい南蛮漬けなど、子どもから大人まで喜ぶおかずが満載。食材2つですぐに作れるレシピもありますよ♪
さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』

1.さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』

調理時間25

このレシピを書いたArtist

生野菜が最高に美味しい夏にぴったりのさっぱり南蛮漬け♡ むね肉使用なので、節約の強い味方です(^^)/ 南蛮漬けがあまり好きじゃない彼もこれなら鶏肉なので喜んで食べてくれます♪ むね肉はブライン液に漬けているので、パサつかずしっとりとおいしいですよ☆ 是非、お試しください♡

材料

鶏むね肉、水、塩、砂糖、人参、玉ねぎ、ピーマン、酢・砂糖・めんつゆ(2倍濃縮)、醤油、塩胡椒、片栗粉、サラダ油

作ってみた!

レビュー(34件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/04/18 09:36

    大変美味しく頂きました🐿️😊💕 むね肉も柔らかで味もさっぱりとして 食がすすみます🐿️😊 リナティさん!いつもありがとうございます🐿️😊💕💐
    チョロリスの作ってみた!投稿(さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』)
  • purico
    purico

    2025/08/05 19:15

    南蛮漬けは好きだけど、鶏むねで作るのは初めて うまく出来てるか心配だったんだけど、美味しく出来ました! 今日のお弁当に持って行きました。 冷たくても美味しかったです!
    puricoの作ってみた!投稿(さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』)
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2025/01/26 09:43

    冬ですかさっぱりした物が食べたくて作りました🍴 お肉は揚げ焼きにするだけなので南蛮酢作っちゃえば簡単に出来る気がします(^^) 美味しくて何度もリピしてます💓
    ゆうママの作ってみた!投稿(さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』)
安ウマ下味冷凍♪ボリューム満点『むね肉のチンジャオロース風』

2.安ウマ下味冷凍♪ボリューム満点『むね肉のチンジャオロース風』

調理時間10(解凍後)

このレシピを書いたArtist

安い!旨い!ボリューム満点!のおかずです(^^)/♡ 味付け最高でめちゃくちゃご飯進みます!凄いおすすめです! むね肉使用でコスパ良く節約に。下味冷凍で時短に。ボリュームも出て文句なしの1品!! 通常たけのこや代用でじゃがいもなどと一緒に炒めるところを人参にすることで火の通りも早く、より手軽に作れます♪また彩もよくなり、食欲をそそる見た目に♡

材料

鶏むね肉、マヨネーズ・酒、醤油・砂糖、にんにく・生姜チューブ、塩胡椒、ピーマン、人参、片栗粉、サラダ油、オイスターソース、酒・みりん、砂糖、白ごま

作ってみた!

レビュー(12件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/06/22 15:18

    ユーザー友さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️🍀 じゃがいもを入れてみました🐿️😊💕 又、上手く作りたいです🐿️☺️🌻 リナティさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🥔💐🌈
    チョロリスの作ってみた!投稿(安ウマ下味冷凍♪ボリューム満点『むね肉のチンジャオロース風』)
  • 直希
    直希

    2024/07/02 21:01

    美味しかったです😌
    直希の作ってみた!投稿(安ウマ下味冷凍♪ボリューム満点『むね肉のチンジャオロース風』)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/04/26 13:42

    コスモスさんの投稿を拝見して作ってみました🐿️😊💕 筍を入れ、少し豆板醤を加えてみました🐿️😊💕 大変美味しく頂きました🐿️😊💕 リナティさん!いつもありがとうございます🐿️😊🌷
    チョロリスの作ってみた!投稿(安ウマ下味冷凍♪ボリューム満点『むね肉のチンジャオロース風』)
【 鶏むね肉とピーマンの塩だれ炒め】お肉しっとり♪簡単おかず

3.【 鶏むね肉とピーマンの塩だれ炒め】お肉しっとり♪簡単おかず

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【しっとり鶏むね✨パパッと簡単❣️ヘルシーおかず🫑🤍】 鶏むね肉は火をつける前に フライパンに並べて、ゆっくり 火を入れる事でしっとり柔らか‼️ 大好きなピーマンは たっぷりと入れました🫑✨ もやしのシャキシャキ食感と 塩だれが絡んだお肉、お野菜は ヘルシーなのに満足度 高めのおかずです(^^)👌♪

材料

鶏むね肉、ピーマン、もやし、酒、醤油、片栗粉、酒、みりん、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、塩

作ってみた!

レビュー(23件)
  • 万福
    万福

    2026/04/10 06:43

    久々をリピしました🍳 塩だれが美味しくてサッパリ食べれました😋🥢 冷めてもお肉が柔らかくてお弁当にも入れました🍱 ヘルシーで食べ応えあってとても美味しかったです👌 cotoさん✨美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
    万福の作ってみた!投稿(【 鶏むね肉とピーマンの塩だれ炒め】お肉しっとり♪簡単おかず)
  • 万福
    万福

    2025/06/17 07:37

    サッパリしたものが食べたくて塩だれ炒めを作りました🎵 お肉も柔らかくて味付けもしっかり付いてるのでご飯が進みました😋 お弁当にも入れました🍱 cotoさん美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
    万福の作ってみた!投稿(【 鶏むね肉とピーマンの塩だれ炒め】お肉しっとり♪簡単おかず)
  • りぃママ
    りぃママ

    2024/08/28 18:03

    お肉がしっとり柔らかく、ごはんが進むお味だした😊
    りぃママの作ってみた!投稿(【 鶏むね肉とピーマンの塩だれ炒め】お肉しっとり♪簡単おかず)
【材料2つ】おかわりが止まらない♡鶏のささ身de青椒肉絲風♡

4.【材料2つ】おかわりが止まらない♡鶏のささ身de青椒肉絲風♡

調理時間10

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【材料2つ】で作る簡単レシピ♡ 今回は鶏のささ身とピーマンで青椒肉絲風の炒めものを作りました♡ ささ身には始めに砂糖+ごま油で保水性を高め片栗粉でコーティングするので柔らかジューシーです♡ ピーマンとの相性も良くタレともめっちゃ絡むのでおかわりが止まりません(笑) ご飯にもお酒にもめっちゃ合います♡冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ♡ 冷凍庫で3週間日持ちします♡

材料

鶏のささ身、砂糖、ごま油、ピーマン、片栗粉、オイスターソース、酒、醤油、鶏がらスープの素

作ってみた!

レビュー(5件)
  • neneruru
    neneruru

    2025/05/26 16:26

    ささ身が好きですが、レシピがマンネリ化していて少し飽きてしまっていました🥲💦 何か違った調理法で、美味しくなるべく簡単に出来るおかずはないかな?と思いこのレシピに辿りつきました✨(๑°ㅁ°๑)✨ワァ~… ご飯が進む1品となり箸が止まらないです🤭🥢
    neneruruの作ってみた!投稿(【材料2つ】おかわりが止まらない♡鶏のささ身de青椒肉絲風♡)
  • noahmom
    noahmom

    2025/04/17 12:30

    ピーマンがなかったので、インゲン豆で代用しました。オイスターソースもなかったから、醤油、ウスターソース、はちみつで代用しましたが、子供はとても美味しいと食べてくれました😋 味見しながら味付けしたのも良かったです。 またインゲン豆で作る場合は、次回は軽くチンしてからいれようと思います。
    noahmomの作ってみた!投稿(【材料2つ】おかわりが止まらない♡鶏のささ身de青椒肉絲風♡)
  • そうかお
    そうかお

    2024/09/28 12:50

    ささみが柔らかく、とても美味しかったです☺️🤍 また作ります♪
【鶏チリ★茄子ピーマン】エビチリよりもボリューム満点‼

5.【鶏チリ★茄子ピーマン】エビチリよりもボリューム満点‼

調理時間20

このレシピを書いたArtist

エビチリよりもボリュームがあって大満足の鶏チリ♪ そこに茄子とピーマンも加えて野菜も一緒にとれて栄養満点おかずです😊 鶏むね肉を使っているので『ダイエット中だけど少しこってりしたものが食べたい!』という日にもピッタリ! 食べ盛りのお子さまや男性にもボリュームがあるのでみんなが大満足!間違いなしです(^^) ※動画もあるので一緒にご覧いただくと作りやすいと思います♡ 高タンパク、ダイエット、節約、簡単

材料

鶏むね肉、茄子、ピーマン、長ねぎ、ニンニクのみじん切り、片栗粉、塩、水、ケチャップ、酒・オイスターソース、砂糖・顆粒鶏がらスープの素、塩、片栗粉、辣油

作ってみた!

レビュー(18件)
  • よっこ
    よっこ

    2025/05/27 19:10

    見ての通り👀ボリューム満点💯 ニンニク🧄た~っぷり入れました~🎵 ご飯🍚泥棒のメッチャ旨な鶏チリでした🤩 明日のお弁当にも入れたいと思います🤗 やすさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【鶏チリ★茄子ピーマン】エビチリよりもボリューム満点‼)
  • りんご
    りんご

    2026/05/03 22:56

    リピートです🙋‍♀️ボリューム満点、栄養抜群、簡単でとても美味しいレシピです🍆🫑またリピートします😆
    りんごの作ってみた!投稿(【鶏チリ★茄子ピーマン】エビチリよりもボリューム満点‼)
  • AYANO.•*¨*•.☆
    AYANO.•*¨*•.☆

    2025/10/16 09:27

    夕飯に倍量で作ってお弁当にも♡♡♡ ピーマンの半分量をパプリカにしました♪ 鶏チリはいつも鶏肉だけで作っていましたが🍆🫑も凄く合いますね❣️家族に大好評でした〜🙌 沢山の方が作っているレシピ♡とっても美味しかったです♪ Yasu*さんありがとうございます🙂‍↕️
    AYANO.•*¨*•.☆の作ってみた!投稿(【鶏チリ★茄子ピーマン】エビチリよりもボリューム満点‼)
鶏肉となすとピーマンのにんにくごま味噌炒め【#作り置き】

6.鶏肉となすとピーマンのにんにくごま味噌炒め【#作り置き】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

鶏肉・なす・ピーマンを使った ご飯に絶対あうおかずです!! いつもの味噌炒めに すりゴマとにんにくを たっぷりいれてみました♪ なんてことないレシピなのですが 鶏肉に下味をつけて片栗粉をまぶすひと手間で ご飯に合うしっかりおかずに仕上がります。 また、すりごまを入れることで 香ばしさがプラスされてタレもよく絡み おまけに水分もおさえられるので お弁当にもめっちゃ使えます!!

材料

鶏もも肉、なす、ピーマン、味噌、酒、みりん、すり白ごま、砂糖、しょうゆ、にんにく、片栗粉、ごま油

作ってみた!

レビュー(7件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/07/21 19:05

    なす🍆とピーマン🫑の味噌炒めににんにくが入り、そして鶏肉も…… 主菜に最高のおかずです😹 ご飯🍚が進んじゃう〜〜😋😋✋
    コスモスの作ってみた!投稿(鶏肉となすとピーマンのにんにくごま味噌炒め【#作り置き】)
  • 1279700
    1279700

    2026/01/09 18:22

    美味しすぎる☺️🤍
    1279700の作ってみた!投稿(鶏肉となすとピーマンのにんにくごま味噌炒め【#作り置き】)
  • 1169387
    1169387

    2026/06/12 20:51

    美味しい!胡麻味噌がご飯進みます!また作りたい💕
    1169387の作ってみた!投稿(鶏肉となすとピーマンのにんにくごま味噌炒め【#作り置き】)
胸肉柔らか♪鶏胸肉とピーマン・玉ねぎの黒胡椒甘酢炒め

7.胸肉柔らか♪鶏胸肉とピーマン・玉ねぎの黒胡椒甘酢炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

驚く程柔らかい鶏胸肉と甘酢が絡んだ野菜が美味しい1品♪ 作り方は簡単! そぎ切りにした鶏胸肉に片栗粉をまぶして焼いて、野菜と調味料を入れて炒めるだけ!食べる時に粗挽きブラックペッパーをたっぷりかけて召し上がっれ♡ 1口食べてお肉の柔らかさにびっくりする事間違いなし! バタバタの日もあっという間に作れてお子さんも大人も大満足! お買い得食材で節約なのにボリューム満点!食べ応え満点!の嬉しいおかず♪ 普段のおかずはもちろん、おつまみ、作り置き、お弁当にもぴったりですよ!

材料

鶏胸肉、塩コショウ、片栗粉、油、玉ねぎ、ピーマン、料理酒、みりん、酢、醤油、砂糖、粗挽きブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(10件)
  • りぃママ
    りぃママ

    2024/08/16 18:13

    もも肉で片栗粉なしで作りました😃 うっかり塩コショウを忘れてしまいましたが、それでもかなり美味しかったです✨めちゃめちゃごはんが進みます!
    りぃママの作ってみた!投稿(胸肉柔らか♪鶏胸肉とピーマン・玉ねぎの黒胡椒甘酢炒め)
  • 695727
    695727

    2024/08/03 00:50

    おいしいです!お弁当にも入れよっと。
    695727の作ってみた!投稿(胸肉柔らか♪鶏胸肉とピーマン・玉ねぎの黒胡椒甘酢炒め)
  • ビート
    ビート

    2025/07/10 11:20

    間違えて片栗粉を倍量入れてしまいましたが お肉ぷりぷりで美味しかったです。
    ビートの作ってみた!投稿(胸肉柔らか♪鶏胸肉とピーマン・玉ねぎの黒胡椒甘酢炒め)
鶏もも肉と夏野菜の甘辛炒め🤤お弁当にも入れてね👧🏻✨

8.鶏もも肉と夏野菜の甘辛炒め🤤お弁当にも入れてね👧🏻✨

調理時間20

このレシピを書いたArtist

今日の料理は、 甘辛~いタレに絡んだ 鶏もも肉と夏野菜の甘辛炒め✨ ホクホクねっとりのかぼちゃ とろとろジューシーな茄子 みずみずしいピーマン もっちりとろとろ食感で肉汁たっぷりのもも肉 うまい😲 う…うまい😨 うまいです🤓 た、たしかに旨い👹 成功したみたいですね💀 これはうまいぞ!!ビール、ビール!🧔🏻 おかあさ~ん!あしたのお弁当にも入れてね👧🏻♪ これはご飯が進みそうですよ😘

材料

鶏もも肉、なす、ピーマン、かぼちゃ、酒、醬油、片栗粉、薄力粉、おろしにんにく・おろししょうが、めんつゆ・みりん、酒、酢、片栗粉、輪切り唐辛子、揚げ油

作ってみた!

レビュー(6件)
  • とびうお
    とびうお

    2024/06/04 19:16

    すっごく美味しく出来ました! カリッとプリプリな唐揚げと食感のいい野菜が甘酢によく絡んで大満足な食卓になりました🎃🍆🫑
    とびうおの作ってみた!投稿(鶏もも肉と夏野菜の甘辛炒め🤤お弁当にも入れてね👧🏻✨)
  • 単身赴任おじさん
    単身赴任おじさん

    2025/10/03 07:44

    とっても美味しくできました! そもそも唐揚げが美味しかった! 野菜の揚げ焼き時間が長すぎたのか?温度が低かったのか、焼き目がつく前に柔らかくなりすぎちゃったけど、タレがよく絡んでおいしかったです。
    単身赴任おじさんの作ってみた!投稿(鶏もも肉と夏野菜の甘辛炒め🤤お弁当にも入れてね👧🏻✨)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2023/06/12 20:44

    人参足しました🤗 今日はめっちゃ暑かった🥵 スタミナ付けんとバテまっせ😁 汗かきかき頑張りました😊 甘辛いタレで美味しく仕上がりました😋
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(鶏もも肉と夏野菜の甘辛炒め🤤お弁当にも入れてね👧🏻✨)
【鶏むね肉の野菜たっぷり酢鶏】揚げない簡単!ヘルシーおかず♪

9.【鶏むね肉の野菜たっぷり酢鶏】揚げない簡単!ヘルシーおかず♪

調理時間15

このレシピを書いたArtist

【お野菜たっぷり🧅🫑♪鶏むね肉でヘルシー酢豚🥢】 豚肉の代わりに鶏むね肉を使った ヘルシーな酢鶏です🥢✨ 揚げないのでとっても簡単❣️ たっぷりお野菜もとれて ケチャップベースの甘酢が ご飯のおかずにも ぴったりですよ(^o^)👌

材料

鶏むね肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、酒、醤油、片栗粉、ケチャップ、酢、醤油、みりん、砂糖、鶏がらスープの素

作ってみた!

レビュー(17件)
  • みお
    みお

    2025/07/22 18:29

    火が通りやすいように、人参は小さめにしました ⋆⸜ 🥕 ⸝⋆ 凄く美味しかった!旦那も喜んでくれたので、また作ります〜!
    みおの作ってみた!投稿(【鶏むね肉の野菜たっぷり酢鶏】揚げない簡単!ヘルシーおかず♪)
  • Nami
    Nami

    2025/05/09 08:48

    簡単酢鶏❤︎美味しかったです♩
    Namiの作ってみた!投稿(【鶏むね肉の野菜たっぷり酢鶏】揚げない簡単!ヘルシーおかず♪)
  • みきプルーン
    みきプルーン

    2024/07/25 21:46

    酢豚よりさっぱりしてて食べやすくダイエットに良さそうです。冷めても美味しかったです。
    みきプルーンの作ってみた!投稿(【鶏むね肉の野菜たっぷり酢鶏】揚げない簡単!ヘルシーおかず♪)
【秋野菜の甘酢酢鶏】美味しすぎる秋おかず!お箸が止まらない♬

10.【秋野菜の甘酢酢鶏】美味しすぎる秋おかず!お箸が止まらない♬

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安600

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

秋なす、さつまいも、れんこん、ピーマン、 玉ねぎ🧡秋に食べたい具沢山野菜を素揚げし 鶏の唐揚げと合わせ、甘酢で絡めました🤤! いろんな野菜のおいしさが楽しめて とってもおいしいおかずに仕上がります💓 具だくさんで食べ応えもあり、 甘酢が絡んでご飯が進みます🍚♪ ぜひ作ってみてください!

材料

鶏もも肉、さつまいも、れんこん、秋なす、ピーマン、玉ねぎ、酒、にんにく・しょうがチューブ、塩胡椒、片栗粉、揚げ油、砂糖・酢・醤油、黒ごま

作ってみた!

レビュー(4件)
  • lalilulelon
    lalilulelon

    2025/03/28 21:08

    春だけどさつまいもが食べたくて🤭ほのかな酸味とさつまいもの甘さが善き善き🤤鶏肉にたくさんの野菜とボリューム満点😙お腹いっぱい🥳たいへん美味しゅうございました🥰
    lalilulelonの作ってみた!投稿(【秋野菜の甘酢酢鶏】美味しすぎる秋おかず!お箸が止まらない♬)
  • mariko
    mariko

    2024/10/26 12:30

    いつもRINATYさんのレシピにお世話になってます💖 こちらもめちゃ美味しく出来ました❣️✌️ 油調が面倒ではありますが、油調した玉葱・ナスが美味しい! 今回有り合わせで作りましたが、また食べたくなるお味でした😆 次はピーマンも入れます♪
    marikoの作ってみた!投稿(【秋野菜の甘酢酢鶏】美味しすぎる秋おかず!お箸が止まらない♬)
  • 919006
    919006

    2025/10/20 10:39

    まるで大戸屋みたいにとっても美味しくできました!食材一つ一つ揚げるのが多少面倒ではありましたが、お肉の下味も、揚げ時間や味付けもバッチリでした。タレにとろみを付けました。3人分で、片栗粉大さじ1とその倍量の水を様子を見ながら入れました。具材に味が絡みやすく、美味しくいただきました。
3:2:1の黄金比
揚げない!【鶏むね肉の南蛮漬け】

11.3:2:1の黄金比 揚げない!【鶏むね肉の南蛮漬け】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

揚げずにさっぱりヘルシー! さっぱりだけど、こく旨なチキン南蛮です😋 美味しさの決め手は白だし! 白だしがふんわり香り、ごはんに最高に合います♪ 南蛮漬けのタレはレンジで簡単に作りそこに鶏むね肉を漬けるので洗い物も少なくなります✨

材料

鶏むね肉、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、酢、醤油・砂糖、みりん・白だし、片栗粉

作ってみた!

レビュー(9件)
  • Patchouli🐱🐾
    Patchouli🐱🐾

    2025/06/10 00:32

    とっても美味しくてリピートしました。簡単でいっぱい食べれて栄養が身体にじゅわ~っと吸収されるのを感じます。美味しいレシピをありがとうございます🐱✨
    Patchouli🐱🐾の作ってみた!投稿(3:2:1の黄金比
揚げない!【鶏むね肉の南蛮漬け】)
  • にこ
    にこ

    2024/08/04 21:55

    ニトリの千切りスライサーを使ってタレはレンチン簡単👍鶏むね肉はブライン液につけて更に片栗粉でしっとり柔らか😍✨自分用には鷹の爪をチョキチョキ🌶️食べる頃にはタレにトロミもついてめちゃ旨でした🥰💕
    にこの作ってみた!投稿(3:2:1の黄金比
揚げない!【鶏むね肉の南蛮漬け】)
  • 1207859
    1207859

    2025/09/09 20:55

    もも肉使用。白だし無かったので麺つゆで代用しました。さっぱりしてるので暑い夏にピッタリ!とても美味しかったです。旦那にも、美味しいって褒められたました♪絶対また作ります!
    1207859の作ってみた!投稿(3:2:1の黄金比
揚げない!【鶏むね肉の南蛮漬け】)
【鶏むねピーマンの旨だれ中華】ご飯が進む♡やみつきおかず!

12.【鶏むねピーマンの旨だれ中華】ご飯が進む♡やみつきおかず!

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

鶏むね肉、ピーマン、にんじんで作る 彩り綺麗な絶品中華おかずです😍♡ コスパ良く作れて、ご飯がばくばく 進むがっつり節約おかず⊂( ˆoˆ )⊃𖤐´- とろ〜り絡んだ旨だれが最高です!! 是非作ってみてくださいね♬.*゚

材料

鶏むね肉、ピーマン、にんじん、酒・片栗粉、醤油、にんにく・しょうがチューブ、塩胡椒、ごま油、酒・みりん、オイスターソース・白ごま、醤油

作ってみた!

レビュー(13件)
  • michu
    michu

    2024/09/24 20:57

    甘めの旨だれでみんな大好きな味😍 ご飯🍚もお酒🍺もすすみます👍
    michuの作ってみた!投稿(【鶏むねピーマンの旨だれ中華】ご飯が進む♡やみつきおかず!)
  • ゆい
    ゆい

    2026/01/22 19:38

    味噌のようにとろっと絡む旨だれがとっても美味しかったです☺️💓 鶏むね肉しっとり柔らか〜😋 ご飯をもりもり食べちゃう一品です🍚🍚
    ゆいの作ってみた!投稿(【鶏むねピーマンの旨だれ中華】ご飯が進む♡やみつきおかず!)
  • ちーさん
    ちーさん

    2024/02/05 22:43

    とても美味しい味付けでご飯がよく進みました🥰
    ちーさんの作ってみた!投稿(【鶏むねピーマンの旨だれ中華】ご飯が進む♡やみつきおかず!)
【鶏むねチンジャオロース】お手軽ヘルシー♡ご飯が進む🍚

13.【鶏むねチンジャオロース】お手軽ヘルシー♡ご飯が進む🍚

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚肉の代わりに鶏むね肉で作る チンジャオロース風です♪ ヘルシーで、安価でお作りいただけ、 ボリュームも満点(^^)︎👍🏻 ̖́- オイスターソースとお醤油の 甘辛い味付けがご飯に合う🤭!! 美味しくてお腹いっぱいになれる 大満足な簡単おかずです🍚🥢✨️

材料

鶏むね肉、ピーマン、もやし、片栗粉、醤油、酒、醤油、みりん、オイスターソース

作ってみた!

レビュー(3件)
  • かおちゃん
    かおちゃん

    2024/06/27 20:10

    むね肉なのでヘルシーだけど食べ応えがあり、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
    かおちゃんの作ってみた!投稿(【鶏むねチンジャオロース】お手軽ヘルシー♡ご飯が進む🍚)
  • 1338710
    1338710

    2025/07/19 12:16

    美味しいし安くすませれるのでありがたい!
  • 968704
    968704

    2023/09/05 20:03

    美味しくて安い
むね肉で♪鶏肉のカシューナッツ炒め

14.むね肉で♪鶏肉のカシューナッツ炒め

調理時間20(鶏肉の下味つけ時間を除く)

このレシピを書いたArtist

カシューナッツがクセになる♪中華料理の定番、カシューナッツが入ったカラフルな鶏肉の炒め物です。 今回はもも肉ではなくむね肉でヘルシーに! むね肉でも下味つけてよく揉み込めば、ジューシーな仕上がりです♪ 簡単に作れて、ごはんもすすむ一品。お弁当にも◎です。

材料

鶏むね肉、醤油、酒、砂糖、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ(赤)、カシューナッツ、片栗粉、オイスターソース、酒、みりん、醤油、おろし生姜、おろしにんにく、サラダ油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • funinmans_mesi
    funinmans_mesi

    2024/04/11 07:38

    美味しく出来ました。ありがとうございます。
    funinmans_mesiの作ってみた!投稿(むね肉で♪鶏肉のカシューナッツ炒め)
  • まゆの
    まゆの

    2024/06/14 21:23

    ムネ肉がしっとり柔らかく、味も絡んで美味しかったです。が!やっぱりパブリカが無いのは華やかさに欠けますね(๑•́ ₃ •̀๑) 次回は準備をシッカリと💪
    まゆのの作ってみた!投稿(むね肉で♪鶏肉のカシューナッツ炒め)
  • もちもちもっち
    もちもちもっち

    2025/09/30 16:15

    おいしかったです! 今度はパプリカも入れてみます
    もちもちもっちの作ってみた!投稿(むね肉で♪鶏肉のカシューナッツ炒め)
【ナポリタン風ケチャップチキン】パパッと作れてコスパ優秀!

15.【ナポリタン風ケチャップチキン】パパッと作れてコスパ優秀!

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存2週間

このレシピを書いたArtist

ナポリタン風の味付けをした ケチャップチキン😋🩷 鶏むね肉とお馴染みの野菜でコスパよく パパッと手軽に作れる嬉しいおかずです😍! お子様ウケもいいレシピだと思うので、 ぜひ作ってみてください♪

材料

鶏むね肉、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、酒・醤油、にんにくチューブ、塩胡椒、片栗粉、オリーブオイル、ケチャップ、酒・みりん、醤油、黒胡椒、粉チーズ

作ってみた!

レビュー(9件)
  • にゃ〜むず
    にゃ〜むず

    2025/03/07 21:48

    冷凍庫の大量 肉だんごを消費すべく、 お肉🍖⇒肉だんご で、代用しました(*_ _))*゜ それでも✨️ナポリタンのお味とマッチして、とても美味しかったです😋
    にゃ〜むずの作ってみた!投稿(【ナポリタン風ケチャップチキン】パパッと作れてコスパ優秀!)
  • ありみ
    ありみ

    2024/08/23 10:28

    すごく、おいしかったです♡。玉ねぎ、ピーマン、にんじんが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【ナポリタン風ケチャップチキン】パパッと作れてコスパ優秀!)
  • Unacha
    Unacha

    2024/08/29 20:11

    ほんとにナポリタンの味で、甘くて美味しかったです-¦-。*
    Unachaの作ってみた!投稿(【ナポリタン風ケチャップチキン】パパッと作れてコスパ優秀!)
【鶏むね肉とピーマンの青椒肉絲風】食材2つで!コスパ抜群♪

16.【鶏むね肉とピーマンの青椒肉絲風】食材2つで!コスパ抜群♪

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存2週間

このレシピを書いたArtist

鶏むね肉とピーマンがあれば作れる ご飯が進むおかずです🐔🫑! 鶏むね肉で節約中にも嬉しい家計にやさしい おかずに仕上げましたᐠ( ¨̮ )ᐟ♪ 物価高にも負けない節約おかず ぜひ作ってみてください🥰♪

材料

鶏むね肉、ピーマン、酒・醤油、にんにく・しょうがチューブ、塩胡椒、片栗粉、ごま油、オイスターソース、醤油・酒、砂糖

作ってみた!

レビュー(12件)
  • みー助
    みー助

    2024/09/15 19:44

    生きくらげ追加して作りましたが結構しっかり味だったのでピーマンが小さかったかな??下味チューブじゃなくてすりおろしたからかな? でもとてもご飯のすすむ美味しさでした☆ もやしも合いそうですね(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。 また作ります*⁠.⁠✧
    みー助の作ってみた!投稿(【鶏むね肉とピーマンの青椒肉絲風】食材2つで!コスパ抜群♪)
  • 738829
    738829

    2025/01/15 21:01

    エリンギも加えて。味付けは記載通りに!美味しかったです!
    738829の作ってみた!投稿(【鶏むね肉とピーマンの青椒肉絲風】食材2つで!コスパ抜群♪)
  • うっかり
    うっかり

    2024/03/22 20:01

    盛り付けが残念ですが💦 とても美味しく出来ました。 ボリュームもあって、 食べごたえGood! 胸肉も高くなってきましたが、 安く手に入った時の定番にしたいです♥ 私が、細切りにして片栗粉をつけると、 固まってしまう事がよくあったのですが、 このレシピだと、 固まりませんでした〜素敵!!
    うっかりの作ってみた!投稿(【鶏むね肉とピーマンの青椒肉絲風】食材2つで!コスパ抜群♪)
【生姜がアクセント】揚げない!鶏肉と茄子ピーマンの揚げ浸し

17.【生姜がアクセント】揚げない!鶏肉と茄子ピーマンの揚げ浸し

調理時間15

このレシピを書いたArtist

生姜とだしの風味がふわっと香る♡ 鶏肉と茄子ピーマンの揚げ浸しです。 鶏肉、茄子ピーマンを焼いて漬け汁に漬けるだけ。 生姜が意外と重要な脇役で、全体の味を引き締めてくれます★ 生姜とめんつゆの風味で、もも肉も臭みなくさっぱり♪お野菜は柔らかく、とっても食べやすくなります。 作り置きにも!

材料

鶏もも肉、塩、砂糖、酒、片栗粉、茄子、ピーマン、砂糖、酢、醤油、めんつゆ、生姜すりおろし、長ネギ(みじん切り)、大葉(千切り)

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 新米ちゃん
    新米ちゃん

    2023/09/12 00:23

    美味しくできました!♡
    新米ちゃんの作ってみた!投稿(【生姜がアクセント】揚げない!鶏肉と茄子ピーマンの揚げ浸し)
  • 911157
    911157

    2023/07/15 19:15

    美味しく出来たよ! 長ネギ買い忘れて、カット九条ねぎを使って合わせ調味料をつくりました。
    911157の作ってみた!投稿(【生姜がアクセント】揚げない!鶏肉と茄子ピーマンの揚げ浸し)
夏野菜のカラフルチーズタッカルビ【#下味冷凍 #焼肉のたれ】

18.夏野菜のカラフルチーズタッカルビ【#下味冷凍 #焼肉のたれ】

調理時間10(下味をつける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

話題のチーズタッカルビを、鶏肉×ピーマン×トマトで夏バージョンに。 濃厚なんだけど、トマトが入ることで後味さっぱり!見た目もカラフルで食欲をそそります♡ 作り方も、もちろん簡単で、鶏肉に下味を揉み込んで、ピーマンとトマトと炒め、あとはチーズを乗せて焼くだけ。 味付けも焼肉のタレがベースなので、とーっても簡単!

材料

鶏もも肉、ピーマン、トマト、焼肉のたれ、片栗粉、コチュジャン、しょうゆ、塩、ピザ用チーズ、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • aya
    aya

    2025/12/11 13:58

    美味しいのに味付け簡単でよかったです!まだ作ります!
  • 677101
    677101

    2022/06/29 19:53

    下味冷凍なので鶏肉にしっかり味がしみてて美味しかったです♪冷凍しておけば時間がないときにパパっと作れるのもいいですね!
    677101の作ってみた!投稿(夏野菜のカラフルチーズタッカルビ【#下味冷凍 #焼肉のたれ】)
  • ojyousama
    ojyousama

    2021/08/27 19:50

    焼肉のタレを使用しない我が家。仕方ないので味醂と醤油で代用しましたが、あっさりしすぎました。 でも簡単でした。
    ojyousamaの作ってみた!投稿(夏野菜のカラフルチーズタッカルビ【#下味冷凍 #焼肉のたれ】)
ピーマンまで美味!【鶏肉となすピーマンのオイ味噌コク炒め】

19.ピーマンまで美味!【鶏肉となすピーマンのオイ味噌コク炒め】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

鶏肉と茄子、ピーマンをこっくり味噌とオイスターソースで炒めました! いつもの味噌炒めがオイスターソースのコクで、深い味わいに♡ 濃厚なタレに絡んだ茄子とピーマンもとっても美味しくなります。 ピーマン苦手な子どもも『このピーマン美味しい!』と言ってくれました◎ いつもの味噌炒めに飽きたら! ぜひ試してみてください(^^)

材料

鶏もも肉、茄子、ピーマン、酒、にんにくチューブ、醤油、片栗粉、酢,砂糖、酒,水,オイスターソース,味噌、にんにくチューブ、こしょう、ごま油

作ってみた!

レビュー(5件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/01/23 19:26

    なすがトロトロになって鶏モモ肉も柔らかくて旦那のお気に入りが増えました!レシピ有り難う御座います!
    よっこの作ってみた!投稿(ピーマンまで美味!【鶏肉となすピーマンのオイ味噌コク炒め】)
  • こざかな
    こざかな

    2024/06/12 17:29

    もはや間違いなさすぎるお味ですね!美味しかったです!
    こざかなの作ってみた!投稿(ピーマンまで美味!【鶏肉となすピーマンのオイ味噌コク炒め】)
  • とびうお
    とびうお

    2024/04/16 19:49

    お肉がジューシーに仕上がり感動しました!味付けもコックリ甘くて美味しかったです!また作らせていただきます🍴
    とびうおの作ってみた!投稿(ピーマンまで美味!【鶏肉となすピーマンのオイ味噌コク炒め】)
タレが旨すぎ!鶏むね肉de揚げないお手軽酢鶏

20.タレが旨すぎ!鶏むね肉de揚げないお手軽酢鶏

調理時間15

このレシピを書いたArtist

レンジで時短!鶏むね肉でカロリーオフ!! 揚げずに少量の油で焼くので後片付けもめちゃめちゃ楽ちんです。 酸っぱ過ぎず甘過ぎず、甘酸っぱさが絶妙です♪ 本当にお美味しい酢鶏がお手軽に楽しめます。 野菜もいっぱい取れて、子供から大人まで楽しめるがっつりおかずです!

材料

鶏むね肉、玉ねぎ、ピーマン、人参、椎茸、酒、醤油、酒、ケチャップ・砂糖・醤油、酢、鶏がらスープの素、水、片栗粉、ごま油、サラダ油、片栗粉

作ってみた!

レビュー(4件)
  • よっこ
    よっこ

    2025/12/29 08:02

    親愛なるヴェル🐯さんの誘惑投稿😚追いました🎵 鳥むね肉がメッチャ柔らかくてしっとり✨ 椎茸以外の野菜をレンチンしてるので人参🥕柔らかく👍た~っぷりの野菜も一緒に頂けてめちゃくちゃ美味しかったです(*≧∇≦)ノ 我が家も酢豚🐷より酢鶏🐔派です(*>∀<*) ヴェル🐯さん、メッチャ旨レシピ投稿、有り難う御座います🍀 あみんさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(タレが旨すぎ!鶏むね肉de揚げないお手軽酢鶏)
  • ヴェル
    ヴェル

    2025/12/23 12:25

    実は🔁です٩(ˊᗜˋ*)و タレのバランスが絶妙♬.*゚ 野菜もたくさん摂取でき 鶏胸肉でヘルシー👌🏻 ̖́-‬ 酢豚より断然酢鶏派°ʚ(•ө•)ɞ°🔥 ✱胸肉大量にブライン液に 漬けてましたꔛ🤍☺︎.*・゚ あみんさん素敵なレシピ ˢ✧꙰━ˢ━ 𝙏𝙝a͙𝙣𝙠 𝙮𝙤𝙪━ˢ━🌈
    ヴェルの作ってみた!投稿(タレが旨すぎ!鶏むね肉de揚げないお手軽酢鶏)
  • 591449
    591449

    2021/10/05 06:35

    お弁当のおかずにもいいですね‼️ ピーマンが嫌いな子なので抜きで😅 甘酸っぱくて美味しかったです。
    591449の作ってみた!投稿(タレが旨すぎ!鶏むね肉de揚げないお手軽酢鶏)
ボリューム節約おかず♡『柔らか胸肉の回鍋肉風』

21.ボリューム節約おかず♡『柔らか胸肉の回鍋肉風』

調理時間20

このレシピを書いたArtist

胸肉でコスパよく!ボリュームUP!ご飯に合う味付けの甜麵醬を使用しない回鍋肉です(^^)/ マヨネーズで胸肉を柔らかく&マヨネーズの油分を使って鶏肉を焼いていきます! 漬け込み時間も長くなく、手軽に作れるので是非お試し下さい♡

材料

鶏むね肉、キャベツ、白ネギ、ピーマン、にんにく、マヨネーズ、酒、醤油、にんにく・生姜チューブ、塩胡椒、ごま油、豆板醤、合わせ味噌・オイスターソース・酒・みりん、砂糖、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(10件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/05/20 14:10

    ユーザー友のアラ還さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💓 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 久しぶりにリピです🐿️☺️💓 手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️💕 りなてぃさんの中華は絶品ですね🐿️☺️💕 家族に好評❗️ 我が家の定番レシピにします🐿️☺️♥️ RINATYさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌷🌈👏✨ ユーザー友のアラ還さん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💓
    チョロリスの作ってみた!投稿(ボリューム節約おかず♡『柔らか胸肉の回鍋肉風』)
  • こざかな
    こざかな

    2024/02/14 07:00

    いつもの野菜とお肉の組み合わせなのに、めちゃくちゃ美味しかったです!流石…!
    こざかなの作ってみた!投稿(ボリューム節約おかず♡『柔らか胸肉の回鍋肉風』)
  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2024/09/20 23:35

    長ねぎと味付けがとっても美味しかったです♪お弁当にも合いました!アレンジでにんじん入り🥕
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(ボリューム節約おかず♡『柔らか胸肉の回鍋肉風』)
【12kgやせた管理栄養士考案】ダイエットチンジャオロース

22.【12kgやせた管理栄養士考案】ダイエットチンジャオロース

調理時間15

このレシピを書いたArtist

チンジャオロースは野菜もお肉も取れる一品。 そんなチンジャオロースのお肉をササミに代用してさらにダイエット向けにパワーアップさせました! パサパサしやすいササミですが、一工夫するだけでしっとりいただけます! ▶ 冷蔵保存:3~4 days ▶ 代用  :細切りタケノコ→もやし       ピーマン→パプリカ、ニラ       ササミ→鶏ひき肉、ツナ缶 栄養価(1人前) ▶ 糖質   : 4.3 g ▶ 塩分   : 1.3 g ▶ 脂質   : 2.6 g ▶ 炭水化物 : 6.1 g ▶ 食物繊維 : 1.8 g ▶ タンパク質:14.6 g

材料

ササミ、ピーマン、細切りタケノコ(水煮)、ショウガ、ごま油、黒コショウ、糸唐辛子、酒、砂糖、塩、醤油、オイスターソース、鶏ガラだし顆粒、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 179044
    179044

    2022/04/07 10:47

    1人分のカロリーはどれくらいですか?
チンジャオロース風♪『鶏むねとパプリカの旨だれ炒め』

23.チンジャオロース風♪『鶏むねとパプリカの旨だれ炒め』

調理時間25

このレシピを書いたArtist

夏が旬のパプリカとピーマンを使って彩り綺麗なチンジャオロース風の旨だれ炒め! ごはんが進む味付けでお箸が進みます!!パプリカとピーマンの食感がアクセントになり、食べ応えも◎ ぜひ、一度お試しください(^^)/♡

材料

鶏むね肉、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン、マヨネーズ・酒、醤油、にんにく・しょうがチューブ、塩胡椒、片栗粉、オイスターソース、酒・みりん・砂糖、醤油、にんにくチューブ、ごま油、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ゆ

    2025/08/22 19:32

    鶏肉柔らかくてしっかりしたお味が美味しかったです。彩りもキレイ。リピします。
    ゆの作ってみた!投稿(チンジャオロース風♪『鶏むねとパプリカの旨だれ炒め』)
  • 652006
    652006

    2024/03/02 19:18

    いつもりなてぃさんのレシピ参考にさせていただいてます。 こちらは初めて作りましたが簡単で美味しくできました🥰 いつも美味しいレシピの提供ありがとうございます!
    652006の作ってみた!投稿(チンジャオロース風♪『鶏むねとパプリカの旨だれ炒め』)
  • MlC
    MlC

    2024/01/17 20:22

    パプリカ買い忘れたので、れんこん入れました。 少し甘めでしたがとてもおいしかったです。 青椒肉絲の素はもう買わなくていいと思いました。 また作ります!
    MlCの作ってみた!投稿(チンジャオロース風♪『鶏むねとパプリカの旨だれ炒め』)
【ご飯に乗せたい】柔らか胸肉と彩り野菜の黒酢あん酢鶏

24.【ご飯に乗せたい】柔らか胸肉と彩り野菜の黒酢あん酢鶏

調理時間25

このレシピを書いたArtist

柔らか胸肉と彩り野菜の黒酢あん酢鶏です。 少ない油でこんがり揚げた鶏肉に濃厚な黒酢あんが絡み、ご飯が何杯でもいけちゃいます。 お野菜もたっぷりなので体にも優しい一品になっていますよ。 おかずやおつまみ、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

材料

鶏胸肉、茄子、ピーマン、玉ねぎ、人参、黒こしょう(普通ものでも)、サラダ油、水溶き片栗粉、醤油、生姜チューブ、マヨネーズ、酒、水、黒酢、酒、みりん、砂糖、醤油、水、白いりごま、青ねぎや長ねぎの小口切り

作ってみた!

レビュー(5件)
  • 1161785
    1161785

    2026/03/29 10:35

    美味しく頂きました。
    1161785の作ってみた!投稿(【ご飯に乗せたい】柔らか胸肉と彩り野菜の黒酢あん酢鶏)
  • 571746
    571746

    2024/08/18 19:41

    とても美味しかったです。 黒酢を使うため、そこまで酸っぱくなくとても食べやすかったです。 リピートします。
    571746の作ってみた!投稿(【ご飯に乗せたい】柔らか胸肉と彩り野菜の黒酢あん酢鶏)
  • Potato3
    Potato3

    2023/07/04 20:10

    タレ、美味しかったです。 ウチの定番メニューになりそうです。
    Potato3の作ってみた!投稿(【ご飯に乗せたい】柔らか胸肉と彩り野菜の黒酢あん酢鶏)
【鶏むね肉と茄子の南蛮炒め】ポン酢で簡単

25.【鶏むね肉と茄子の南蛮炒め】ポン酢で簡単

調理時間20

このレシピを書いたArtist

いつもの南蛮炒めをポン酢を使って 少しでも調味料の種類を少なく! 夏野菜を使って彩り良く仕上げました☺️✨ もちろんお弁当のおかずやおつまみにもピッタリです♪ 鶏むね肉を使っているので高タンパクでヘルシーです(^^)

材料

鶏むね肉、茄子、ピーマン、ミニトマト、ポン酢、砂糖、みりん、白だし、酒、片栗粉

作ってみた!

レビュー(7件)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/08/25 21:30

    サラさんの追っかけ😆 夏野菜たっぷり 父の手作り茄子🍆 家庭菜園のピーマン ミニトマトで 🫑🍅 胸肉柔らか 味がしっかりしていて ご飯が進む🍚 美味しく頂きました🫶 サラさん 美味しさ共有ありがとうございます💝 Yasuさん レシピありがとうございます☺️
    チョビの助の作ってみた!投稿(【鶏むね肉と茄子の南蛮炒め】ポン酢で簡単)
  • サラ
    サラ

    2025/08/19 20:05

    鶏胸肉が柔らかくて、ナス🍆もピーマン🫑も プチトマト🍅も全部しっかり味が馴染んでとても美味しかったです❣️ ポン酢はいい仕事しますよね💕 トマトは火を通すと栄養がアップするみたいですし、プチトマト好きの娘が喜んでました🍅 Yasu*やすさん、簡単美味しいレシピありがとうございました🩷
    サラの作ってみた!投稿(【鶏むね肉と茄子の南蛮炒め】ポン酢で簡単)
  • ゆ〜ほキッチン
    ゆ〜ほキッチン

    2024/07/11 14:37

    ご飯がいくらでも進む一品でした。 ポン酢を使うところが流石です。 美味しくいただけて大満足です。
    ゆ〜ほキッチンの作ってみた!投稿(【鶏むね肉と茄子の南蛮炒め】ポン酢で簡単)
【鶏むね肉と野菜のみぞれ煮】肌寒い日はこれで決まり♪

26.【鶏むね肉と野菜のみぞれ煮】肌寒い日はこれで決まり♪

調理時間25

このレシピを書いたArtist

肌寒い日に作りたくなるほっこり系おかず♪ 肌寒くなってくると作りたくなるみぞれ煮。 ほっこりやさしい味わいが体にしみる美味しさです❤️ 麺つゆをメインに味付けしているのでとっても簡単! 美味しいおだしをたっぷりかけて味わってくださいね😊 🌿動画があるので見ていただくと作りやすいと思います♪

材料

鶏むね肉、カボチャ、ピーマン、大根、塩、片栗粉、水、麺つゆ、白だし、砂糖、おろし生姜・小口ねぎ・追い大根おろし

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹
    ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹

    2024/12/12 23:59

    家族も喜んでました✨ありがとうございます✨m(__)m
    ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹の作ってみた!投稿(【鶏むね肉と野菜のみぞれ煮】肌寒い日はこれで決まり♪)
タレの調味料は3つだけ!?フライパンde絶品お肉やわらか酢鶏

27.タレの調味料は3つだけ!?フライパンde絶品お肉やわらか酢鶏

調理時間15

このレシピを書いたArtist

タレの調味料は3つだけ♪え!?って思うような組み合わせだけど、ビックリな美味しさです♪ タレのおかげで野菜もパクパク!

材料

鶏もも肉、塩こしょう、片栗粉、にんじん、ピーマン、なす、玉ねぎ、オイスターソース、ポン酢・ケチャップ、塩コショウ、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2023/07/15 22:58

    これは簡単!😊 ぽん酢なので酸っぱさ控え目🤗 ガツンと酢が効いたのが好みの家族には少々物足りなかった感じ😂 でも美味しかったです😋 また作りま〜す😁 (人参はレンチンした方がいい)
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(タレの調味料は3つだけ!?フライパンde絶品お肉やわらか酢鶏)
  • ♪♪maron♪♪/青木ゆかりArtist
    ♪♪maron♪♪/青木ゆかり

    2022/09/29 14:03

    質問ありがとうございます✨ ポン酢がもし苦手でしたら、酢鶏と味は変わってしまいますがポン酢無しで作っていただいても美味しく召し上がっていただけます(^^)
  • 630465
    630465

    2022/09/29 11:14

    ポン酢は使った方が良いでしょうか?
バターの香りが最高!鶏むね肉ときのこの醤油バター炒め✨

28.バターの香りが最高!鶏むね肉ときのこの醤油バター炒め✨

調理時間10

このレシピを書いたArtist

バターとにんにく、醤油の香りがたまりません♡ 最後にバターを加える事でより香りが良いです☺️✨ 鶏肉もしっとり野菜もしっかり食べれる一品です♡

材料

鶏むね肉、しめじ、エリンギ、ピーマン、酒、にんにくすりおろし、片栗粉、バター、醤油、みりん、米油(サラダ油)、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ゆき
    ゆき

    2025/05/26 19:18

    鶏もも肉で作りましたが美味しかったです! 肉はしっかり10分漬けておいたので柔らかくなって味も染みていました!
    ゆきの作ってみた!投稿(バターの香りが最高!鶏むね肉ときのこの醤油バター炒め✨)
  • vivi
    vivi

    2024/01/19 02:58

    他の料理で半分残った鶏むね肉で作りました。 むね肉が少なかったので、焼きナスとちくわ追加してボリュームアップしました。 仕上げの好みでいりごまと少量のめんつゆプラスしてみました。 肉にもキノコ類にもしっかり味もついて美味しかったです!
ほんのりピリ辛!鶏胸肉と茄子ピーマンの中華風オイ味噌炒め

29.ほんのりピリ辛!鶏胸肉と茄子ピーマンの中華風オイ味噌炒め

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ほんのりピリ辛!鶏胸肉と茄子ピーマンの中華風オイ味噌炒めです。 こってりとご飯やお酒が進むよう、味噌とオイスターソースで濃厚に! にんにくを使い中華風の味噌炒めになっています。 にんにくやラー油を加え、パンチを出したので男子受けも抜群ですよ。

材料

鶏胸肉、茄子、ピーマン、サラダ油、塩、こしょう、長ねぎのみじん切り、白いりごま、片栗粉、味噌、酒、みりん、水、オイスターソース、砂糖、にんにくチューブ、四川ラー油(普通の可)、酢、塩、こしょう、酒、水、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 616869
    616869

    2021/10/05 21:40

    取り出した茄子と肉を戻すタイミング書いてないです。
  • 616869
    616869

    2021/10/05 19:17

    何回フランスパン出てくるんですか。
むね肉となすのスタミナ♡にんにく味噌炒め【#作り置き】

30.むね肉となすのスタミナ♡にんにく味噌炒め【#作り置き】

調理時間15(下味をつける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

鶏むね肉となすを使ったがっつりメイン。 作り方は、とーっても簡単で フライパンで鶏むね肉・なす・ピーマンを炒め あとは、スタミナたっぷりのにんにく味噌を絡めるだけ。 たったこれだけだけど パンチのあるにんにく味噌のおかげで 淡白な鶏むね肉がしっかりおかずに大変身!! ご飯がモリモリすすみますよー!

材料

鶏むね肉、なす、ピーマン、しょうゆ、酒、味噌、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、豆板醤、にんにく、片栗粉、サラダ油

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