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    「なすの味噌汁」25選|とろっとジューシー

    「なすの味噌汁」25選|とろっとジューシー
    • 投稿日2024/03/07

    • 更新日2024/03/07

    「味噌汁」レシピ30選|毎日飽きない!
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    味噌汁レシピまとめ

    炒めたり焼いたり、さまざまな調理法で美味しく食べられ、味も染み込みやすい「なす」。今回はそんななすの味噌汁の人気レシピをご紹介します。合わせる具材を変えて、いつもとは違った味わいを楽しんでくださいね!

    【焼き茄子と油揚げのお味噌汁】ひと手間でグッと美味しく♡

    1.【焼き茄子と油揚げのお味噌汁】ひと手間でグッと美味しく♡

    調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    とろとろ食感の焼きなすに油揚げとえのきを 加えた食べ応えのあるお味噌汁です😉💓 なすはそのまま煮るのではなく、焼き色が しっかりとつくまで焼いてから煮ることで グッとおいしく仕上がります♬一手間で 仕上がりのおいしさが全然違うので、 是非作ってみてくださいね🍆✨

    材料

    なす、油揚げ、えのき、ごま油、しょうがチューブ、水、ほんだし、合わせ味噌
    なすとみょうがの味噌汁

    2.なすとみょうがの味噌汁

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    夏野菜たっぷりの香りのよいみそ汁です。油で炒めたコクのあるなすと清涼感のあるみょうがの相性がたまりません。

    材料

    なす、みょうが、青ねぎ、だし汁、みそ
    夏の献立に♪暑い日に食べたい!【香味野菜と茄子のお味噌汁】

    3.夏の献立に♪暑い日に食べたい!【香味野菜と茄子のお味噌汁】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【夏に食べたい🌈暑い日にも美味しいお味噌汁🥢】 ごま油でこんがり焼いた茄子は 食べた時にジュワッと染み出す 旨みがとっても美味しいです🍆✨️ 生姜やみょうがの香りも良く とにかく薬味好きにはたまらない🙈 暑い日にも食欲が湧いてくる お味噌汁です(^o^)✨️ 茄子は水分の代謝を助けて くれるのも嬉しいですよ💫⭐︎

    材料

    茄子、豆腐、みょうが、水、和風だしの素、薄口醤油(白だし)、みりん、味噌、おろし生姜、刻みネギ
    【夏野菜のごま味噌汁】旬の食材をお味噌汁で♪

    4.【夏野菜のごま味噌汁】旬の食材をお味噌汁で♪

    調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    かぼちゃ、なす、おくらを使った 夏野菜のお味噌汁です🥰💓 みょうがを加えてさっぱりと♪ 仕上げにごまを加えて完成! いつものお味噌汁がなんだか豪華に🤤 是非作ってみてください!

    材料

    かぼちゃ、なす、油揚げ、おくら、みょうが、ごま油、水、ほんだし、合わせ味噌、白ごま
    いつもと違~う☆茄子とエノキのお味噌汁!

    5.いつもと違~う☆茄子とエノキのお味噌汁!

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    具材を炒めてコクと風味をアップ♪ 生姜も入って冷え対策にも(^^) お味噌汁に茄子をそのまま加えるとどうもいまひとつになりがち。 焼き茄子の味噌汁は美味しいですが、少々面倒くさい。 なので私の茄子入り味噌汁はいつもこんな感じです。

    材料

    茄子、エノキ、生姜、胡麻油、だし汁、味噌
    これ1杯で大満足!なすとニラたっぷりおかず味噌スープ

    6.これ1杯で大満足!なすとニラたっぷりおかず味噌スープ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    野菜のうまみがたっぷりな具だくさんスープです! 今回は、なすとニラをたっぷり加えました。 スープに野菜をたっぷり入れてしまえば野菜不足にもならず、栄養満点、お腹も満たされるおかずスープになります。 これ1杯で夏バテ解消です!

    材料

    豚ばら薄切り肉、なす、ニラ、玉ねぎ、にんじん、ごま油、水、和風顆粒だし・本みりん、味噌、白すりごま
    ごま油に生姜が薫る♪『焼きなすと厚揚げのお味噌汁』

    7.ごま油に生姜が薫る♪『焼きなすと厚揚げのお味噌汁』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    焼いたなすと厚揚げにごま油と生姜が香るお味噌汁レシピです♡ 風味よく仕上がっているうえ、ボリュームもあるので満足度の高い一品になっています! 是非お試しください♪

    材料

    なす、厚揚げ、ごま油、水、ほんだし、しょうがチューブ、合わせ味噌、刻みねぎ
    おかずみそ汁【揚げ焼きナスと厚揚げのみそ汁】

    8.おかずみそ汁【揚げ焼きナスと厚揚げのみそ汁】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    揚げ焼きにした茄子のみそ汁です。 茄子と油の相性は抜群です。 大きくカットした茄子と厚揚げの食べ応え満点のおかずみそ汁です。

    材料

    茄子、厚揚げ、大葉、白いりごま、ごま油、水、和風だしの素、みそ
    なすと厚揚げのコク旨お味噌汁

    9.なすと厚揚げのコク旨お味噌汁

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ごま油で炒めた野菜と厚揚げで一気にコク旨なお味噌汁になります。 具材も大きめにカットして食べ応えもあり、おかずにもなるお味噌汁です。 私のおすすめは赤味噌を使用すること! さらにコク深いお味噌汁になります。 お手元にあれば、ぜひお試ししてみてください。 もちろん他のお味噌でも代用可能です。

    材料

    なす、長ねぎ、厚揚げ、ごま油、ほんだし、水、味噌
    体の芯から温まる◎なすと生姜団子の味噌汁

    10.体の芯から温まる◎なすと生姜団子の味噌汁

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    生姜パワーで体の芯までぽかぽか◎ ごはんとよく合う、具沢山のお味噌汁です♪

    材料

    豚ひき肉、すりおろし生姜、塩、片栗粉、きざみねぎ、なす、薄揚げ、みそ、出汁パック

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