「なすの味噌汁」25選｜とろっとジューシー
投稿日2024/03/07
更新日2024/03/07
「味噌汁」レシピ30選｜毎日飽きない！
炒めたり焼いたり、さまざまな調理法で美味しく食べられ、味も染み込みやすい「なす」。今回はそんななすの味噌汁の人気レシピをご紹介します。合わせる具材を変えて、いつもとは違った味わいを楽しんでくださいね！
目次
1.【焼き茄子と油揚げのお味噌汁】ひと手間でグッと美味しく♡
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
とろとろ食感の焼きなすに油揚げとえのきを 加えた食べ応えのあるお味噌汁です😉💓 なすはそのまま煮るのではなく、焼き色が しっかりとつくまで焼いてから煮ることで グッとおいしく仕上がります♬一手間で 仕上がりのおいしさが全然違うので、 是非作ってみてくださいね🍆✨
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ぽん01082024/10/06 22:54
ユーザー友のまゆのさんが以前作っててこっそり保存してました～🌟 焼きなすにほのかな生姜の香りが付いててすごく美味しい～🤩！ 焼くだけで食感が楽しめて、とても好みの味噌汁でした💛 また作ります♬ まゆのさん、美味しいレシピを教えてくれてありがとうございます💕 りなてぃさん、いつも美味しいレシピありがとうございます🥳
まゆの2024/08/17 20:59
ユーザー友のアラ還さんも作られていた味噌汁✨ 確かに、焼いてからだと今まで作っていたのとは旨みが全然違うΣ(ﾟдﾟ；) ナスが美味しすぎる！！！ 風味もコクも🆙で、違いは歴然ですねー💦 コレ、他の具材だと どうなんだろ...🤔試して見ようかな- ̗̀ 💡 ̖́-
aya2024/04/14 20:42
茄子が1本だけあったので、レシピを検索して焼きなすのお味噌汁にしました🍆焼く一手間で、茄子がとろとろでとてもおいしくなりました☺︎生姜好きなので、チューブ生姜は気持ち多めにしたら、好みの感じになりました✨
2.なすとみょうがの味噌汁
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夏野菜たっぷりの香りのよいみそ汁です。油で炒めたコクのあるなすと清涼感のあるみょうがの相性がたまりません。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
9126632023/06/23 21:00
なすが苦手な息子も食べてくれました^ ^！
3y2023/11/18 00:49
夏のおみそ汁の定番です(*^^)v- めぐんたま
2019/10/06 08:15
炒めたナスが甘くて味がしっかりわかりました。びっくりです。 作るまでは油っこいかなとドキドキでしたが、そんなことなかったです‼️ 家で収穫したミョウガの使い道に困って出会ったレシピです😊 ステキなレシピありがとうございます‼️
3.夏の献立に♪暑い日に食べたい！【香味野菜と茄子のお味噌汁】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【夏に食べたい🌈暑い日にも美味しいお味噌汁🥢】 ごま油でこんがり焼いた茄子は 食べた時にジュワッと染み出す 旨みがとっても美味しいです🍆✨️ 生姜やみょうがの香りも良く とにかく薬味好きにはたまらない🙈 暑い日にも食欲が湧いてくる お味噌汁です(^o^)✨️ 茄子は水分の代謝を助けて くれるのも嬉しいですよ💫⭐︎
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
チョロリス2024/10/06 14:50
ユーザー友のアラ還さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️🌼 大変美味しく頂きました🐿️☺️🌿 みょうがを近所の方から頂き 味噌汁を作ってみました🐿️😊🍀 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️♥️ cotoさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のアラ還さん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️
１／アラ還の手習い2024/06/13 09:11
味噌汁に茗荷入れるとホンマに美味しい😋 香りとシャキシャキ感…たまりません😁 茗荷買ってまたつくりま〜す🤗
4.【夏野菜のごま味噌汁】旬の食材をお味噌汁で♪
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
かぼちゃ、なす、おくらを使った 夏野菜のお味噌汁です🥰💓 みょうがを加えてさっぱりと♪ 仕上げにごまを加えて完成！ いつものお味噌汁がなんだか豪華に🤤 是非作ってみてください！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
１／アラ還の手習い2024/06/30 11:06
夏野菜たらふく食べれるお味噌汁😋 白飯とお味噌汁でお腹ふくれます😊 あっ！ごまふるの忘れてる…😁 また作りま〜す🥰
KIRIMIちゃん2023/06/15 18:00
揚げナスみたいでおいしかったです！！！ミョウガっていつも余っちゃうのでこれは助かります。
5.いつもと違～う☆茄子とエノキのお味噌汁！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
具材を炒めてコクと風味をアップ♪ 生姜も入って冷え対策にも（＾＾） お味噌汁に茄子をそのまま加えるとどうもいまひとつになりがち。 焼き茄子の味噌汁は美味しいですが、少々面倒くさい。 なので私の茄子入り味噌汁はいつもこんな感じです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
マッシュ☆池田2018/08/17 14:26
わーい お返事ありがとうございます！アーティストさんみんなおやさしい！ 水分は、エノキを3倍にしてきのこから…ムフフ。- マッシュ☆池田
2018/08/10 10:17
本当だぁ～いつもと違～う！！ ナスがしいたけに見えました、きのこレシピを求めてさまよい中のマッシュ☆池田です。 ヘルシーきのこ汁最高！
6.これ1杯で大満足！なすとニラたっぷりおかず味噌スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
野菜のうまみがたっぷりな具だくさんスープです！ 今回は、なすとニラをたっぷり加えました。 スープに野菜をたっぷり入れてしまえば野菜不足にもならず、栄養満点、お腹も満たされるおかずスープになります。 これ1杯で夏バテ解消です！
材料
7.ごま油に生姜が薫る♪『焼きなすと厚揚げのお味噌汁』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
焼いたなすと厚揚げにごま油と生姜が香るお味噌汁レシピです♡ 風味よく仕上がっているうえ、ボリュームもあるので満足度の高い一品になっています！ 是非お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ぴいすけ2024/08/31 17:24
厚揚げを使いたくて作りました😊 生姜がきいていてとてもおいしかったです🫚また作ります😌
はっぴぃ2022/12/23 20:11
ごま油で炒めた香ばしさと、生姜の風味で、いつもとはひと味違うお味噌汁になりました。 体もポカポカ温まり、厚揚げが豆腐より食べごたえがあって、とても美味しかったです。
8.おかずみそ汁【揚げ焼きナスと厚揚げのみそ汁】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
揚げ焼きにした茄子のみそ汁です。 茄子と油の相性は抜群です。 大きくカットした茄子と厚揚げの食べ応え満点のおかずみそ汁です。
材料
10.体の芯から温まる◎なすと生姜団子の味噌汁
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
生姜パワーで体の芯までぽかぽか◎ ごはんとよく合う、具沢山のお味噌汁です♪
材料
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