「酢の物×たこ」25選｜おつまみにも！
投稿日2024/07/08
更新日2024/07/08
「酢の物レシピ」30選｜アレンジ豊富
目次
1.【タコときゅうりの中華風酢の物】さっぱりごま油風味♬︎
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【さっぱり副菜🥢酢の物を中華風で.*˚】 さっぱり酢の物を鶏ガラとごま油で 中華風な味付けで作りました🥗𓂃◌𓈒𓐍 わかめを戻している間に きゅうりを塩もみ🥒✨ あとは切ったタコと調味料を ボウルで混ぜ合わせたら完成です(^^)👌 にんにくがお好きな方は お好みでにんにくチューブを 入れても香りが楽しめて 美味しいですよ🧄♬︎
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
さくら2024/05/31 20:37
いつもの材料の酢の物でも、中華風になると、また違った味わいで、とても美味しくできました❣️
はむすたー2025/05/02 11:14
すごくおいしかったです！ 作りながら味の濃さが心配（濃そう）でしたが、作ってしばらく冷蔵庫で置くと、その間にきゅうりから水分が出て、ちょうどよい濃さに仕上がりました。 家族からも好評でした。 タコのレパートリーが酢のものかたこ焼きしかなかったのですが、こういう味付けもおいしいですね。 また作らせてもらいます。 ありがとうございました。
yukiyamage2021/07/10 22:16
いつも作りやすく美味しいレシピをありがとうございます。 タコときゅうりの酢の物が中華バージョンになって、とても美味しかったです！お酒のおつまみにも、お昼の冷やし中華にのせても良いと思いました！ 乾燥わかめが、商品によって戻した時のふくらみ具合が異なるのか、わかめたっぷりになりましたが、遠慮せずたくさん食べられるのでちょうど良い分量でした(笑)
2.夏に食べたくなる♪まろやかな酸味のたこ酢
調理時間10分(冷やす時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
さっぱりと食べられるたこ酢♪この時期、小料理屋のあてで出てくるとかなり嬉しい一品です(^^) 砂糖やみりんを合わせることで、まろやかな酸味となり、食べやすい味付けです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- まさ
2024/01/21 13:33
酢の物が食べたくなって作りました。 さっぱりしておいしいですね。
3.【タコときゅうりの酢物】生姜とみょうがでさっぱり仕立て♪
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
千切りにした生姜とみょうががさっぱりと したアクセントになっておいしい たこときゅうりの酢の物です🐙🥒！ 暑い夏はやっぱり酢の物が食べたく なりますよね🤤♪簡単でおいしいので、 是非作ってみてください☺️💕
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
Makimekko2024/07/07 16:15
さっぱりしていて夏にぴったりですね❣️お気に入り副菜になりました
にゃんこさん🐱2024/05/06 16:50
甘酢とみょうが爽やかさが暑い日にはさっぱりいただけますね〜ミネラルとれて嬉しいです！
- こりり
2025/05/10 20:51
たこの頭を使って作りました！ 普段のきゅうりとわかめの酢の物に、たこやミョウガ、生姜が入ることで満足感がアップしました😋
5.薬味たっぷりきゅうりの酢の物【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
だし汁でお酢をわっていますので、 酸味が和らぎまろやかな食べやすい酢の物なので お酢が苦手な方でも食べやすい酢の物になっています。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Artist鈴木美鈴2021/08/20 08:02
538090さん、おはようございます。 大変申し訳ありません。 塩はひとつまみになります。 ご質問していただいたお陰で、 訂正する事ができたした。 本当にありがとうございました。- CookOYG
2021/08/19 23:34
塩は大さじじゃなくひとつまみですよね？
6.白だしで簡単♪たこときゅうりの酢の物
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
非加熱で簡単☆ 白だしを活用して忙しい日のあと一品！にも重宝します。 さっぱりして食欲減退気味でも食べやすく、人気の和総菜です。 たこはタウリン豊富で、コレステロール値downや高血圧改善効果が期待できます◎
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ちょちょ♩2025/11/30 13:52
お食い初め用に作りました😌 簡単に味が決まり美味しかったです♪
こざかな2023/09/20 13:42
調味料が少なくてお手軽なのに、美味しかったです✨️
7.【きゅうりとたこの酢の物】暑くてもペロっと食べれちゃう😋
調理時間10分(きゅうりの塩もみの時間は除く)
このレシピを書いたArtist
暑い夏の日に食べたくなるさっぱり美味しいきゅうりとたこの酢の物のレシピです😀 ポイントは酢の量を抑えていること！酸味が苦手な人でも食べやすい量で仕上げてみました👍 簡単に作れるのであと一品欲しいときにおすすめするレシピです。 さっぱり美味しいゅうりとたこの酢の物のレシピで、皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
フェビアン2025/08/04 09:17
とても美味しく出来ました😋💕🍴 素敵なレシピありがとう😆💕✨ございます。
イトマル2025/08/07 20:12
きゅうりとたこの酢の物🥒🐙 大変美味しく頂きました✨ 暑い季節にぴったりのさっぱり酢の物🥰 食欲落ちてるけどペロリと頂けました🤭 サワちゃんさん。 素敵なレシピありがとうございます♪😊 また作ります！✨
- 899475
2024/04/27 00:24
期待どおりの味！我が家の定番に決定です
8.程よい酸っぱさ！たことわかめの酢のもの
調理時間10分
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程よい酸っぱさで、おいしく出来ました。
材料
9.残暑をのりきる！お寿司屋さんみたいな酢の物レシピ♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
小さい頃から連れて行ってもらっているお寿司屋さんで出される酢の物が美味しくて、真似して作ってみました＾＾
材料
10.たこときゅうりの中華風春雨サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【作り置き】きゅうりと相性の良いタコを合わせ、ごま油の香りがいい中華風のタレでさっぱり！！ 旬のタコを食べて、夏バテ予防♪
材料
11.簡単ヘルシーさっぱり♡きゅうりともずくとたこのおつまみ
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
すし酢でお手軽にできます♪ 酸味がきつくないので、酢の物苦手な方も食べやすい味付けになってます♡ もずくが入っているので、味が馴染みやすいです♡ おつまみに♪ あと一品、箸休めにも♡
材料
12.香味野菜たっぷり！きゅうりとタコの酢の物
調理時間10分(冷蔵庫で馴染ませる時間を除く)
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定番料理ですが、我が家の酢の物は香味野菜がたっぷり入っています。こってり料理の箸休めに、お酒のつまみにもぴったりです♪
材料
13.我が家の基本の「タコときゅうりの酢の物」
調理時間15分
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夏の定番「酢の物」です。 パパッと作る方法もありますが少し丁寧に作って 食べるのもいいものです。 ちょこっとだけ手間暇かけて作ると味もなんか よくなった気がしますよー（自己満足の世界です）
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/05/15 23:34
タコときゅうりの酢の物💛🐙🥒💫✨ 今日の晩酌のアテ🍺に、暑い日🫠はキンキンに冷えた🍺🍶と、タコの酢の物🐙🥒間違いないやつ〜💜🥳💫✨✨ ぶつ切りタコ🐙と、薄切りきゅうり🥒の間違いない組み合わせを、酢の物でさっぱりと、テッパンなのが、しっくりきて、癒される〜💖🥰💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😽💕💫✨ かめきちパパさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
14.タコとわかめのさっぱり酢の物
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夏場は酸味の効いたものが食べたくなります。お酢に含まれるクエン酸には疲労回復効果があるんだとか。わかめやきゅうりと一緒にさっぱりとした酢の物に仕上げました。
材料
15.【寿司酢で簡単】たことわかめの酢の物
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
冷蔵庫に余りがちな寿司酢を使った簡単な酢の物です。 旬の肉厚な生わかめを使うと食べ応えがあって美味しいですよ。たことシャキシャキのきゅうりも良く合います。
材料
16.【発酵】塩麹で作る蛸ときゅうりの酢の物
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
・疲労回復効果の高いタコと体を冷やす作用のあるきゅうりは、これからの時期にピッタリな組み合わせです。 ・お酢には、疲労回復効果、アンチエイジング、生活習慣病予防につながる効能が含まれています。意識して日々摂取したい調味料です。
材料
17.夏バテ防止！！うまみたっぷりたこときゅうりのつゆだく酢の物♡
調理時間10分
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たっぷりのお酢でつゆだくにするのが好き♡ 今年は合言葉があついね～～～ になるほどなので（笑） 夏バテ防止にもおすすめです♡ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです＾＾
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
yuri@2児のママ2021/05/25 19:15
夕食で作りました！すごく美味しかったです。一人で全部食べそうになってしまい制御が大変でした。今回はあり合わせで作ったのでカニカマはなかったんですが、次回はぜひカニカマ入れて作ります！
18.＊たことわかめときゅうりの塩麹酢の物＊
調理時間5分
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春のわかめは風味も良くおいしいです^ ^ 定番の酢の物を塩麹入りの酢の物にしました！ 塩麹の旨味が食材の美味しさを引き出します♡ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに ☆タコ...虚弱体質に、疲労回復に、めまいに、肝機能の向上に
材料
19.オクラでとろとろ 「たこの酢の物」
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
おくらの粘りでとろとろ！いつもより少量の調味液でも味がよくからみます。新鮮なおくらは生でも食べられるので調理も加熱なしで簡単です！あと１品の小鉢にもってこいです。
材料
20.新しょうがと梅香る、酢の物
調理時間10分
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新しょうがの香り、はちみつ梅でサッパリといただけます！ ジメジメした梅雨の時期や暑い夏にはピッタリです。
材料
21.【たこときゅうりとわかめの酢のもの】まろやか出汁風味
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
出汁の効いたまろやかな酢の物です。 角がなく、ツンっとした酸味が得意でない方やお子様でも食べやすいお味になっています♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
mi-ko2025/04/13 05:23
大葉のせました♪生姜でさっぱり❤️爽やか❤️美味しかったです😋酸味が苦手な我が家のメンズ達にも好評でした🥰
- 金
2025/10/20 18:43
きゅうり輪切りにしてしまいました。
22.たことキュウリのピリ辛酢の物
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
たこときゅうりで 酢の物を作りました。 ちょっと、今日は定番を脱出して、辣油を入れてピリ辛風にしてみました。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/10/10 22:51
たこときゅうりのピリ辛酢の物💛🐙🥒💫✨ 柔らかな明石たこ🐙と、ぽりぽりきゅうり🥒が、ピリ辛🌶️な酢の物💛で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ たこ🐙と、きゅうり🥒で、酢の物💛は間違いない美味しさに、ピリ辛🌶️が、🍚も🍺もすすむ〜💜🥳🍚🍺💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ 小春さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
23.【たことキュウリとミョウガの酢の物】夏の我が家の定番です
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ミョウガとキュウリの酢の物に、たこを加えるとタウリンたっぷりで疲れをとるレシピになります。 食欲がない日にもお勧めです。 さっぱりと食べられますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- にゃんこさん🐱
2025/07/22 18:51
猛暑対策、疲労回復にバッチリ🎵 きゅうりも、みょうがも道の駅で新鮮なのが入り早速作りました！
24.新食感♪タコと山芋とオクラのふわとろ酢の物＊梅風味
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
梅の風味にミョウガと青じそが爽やかに香る まぜたらふわふわの泡が立って喉ごしつるり 見た目もオシャレ感のある前菜です！ きりっと冷やした日本酒や白ワインで合わせたいです。 山芋とオクラのねばねばは夏のスタミナアップに効果的！ タコとの相性もよく、お酒のあてに楽しい食感の一品です。 お酢を加えることで山芋のかゆみを抑えて 子供でも比較的食べやすくなりますよん♪
材料
25.キュウリとタコとアボカドの酢もの
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
アボカドを加えてまろやか濃厚～♪ 酢ものが苦手な方にもおすすめです。＾＾ タコときゅうりのポリポリ歯ごたえと まったりアボカドのコントラストが楽しい一品です！
