「ひき肉×キャベツ」30選｜使い勝手抜群
投稿日2024/08/11
更新日2024/08/11
「キャベツ」レシピ30選｜使い勝手も抜群♪
ひき肉とキャベツを使ったレシピを30品ご紹介！ ロールキャベツや餃子などの定番レシピから、スープや鍋、炒め物まで、バリエーション豊富に集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。
目次
1.キャベツたっぷり鶏だんごのうま塩スープ
調理時間10分
カロリー（1人分）238Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
鶏だんごふわっふわ！ キャベツたっぷり！ 塩味がお腹に優しくヘルシー！ たっぷり2人分の分量になっていますのでこれ1杯で大満足なスープになっています。 仕上げのごま油と粗挽き黒こしょうは必須…ぜひかけて召し上がってみてくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
りぼんぼん3252024/05/26 21:00
めちゃくちゃ美味しかったです！！冷凍の肉団子がたくさん余っていてスープに使いたかったんですが、えのきとキャベツと白ネギ入れて作りました。また作ろうと思います。 ごま油抜きで黒胡椒入れて作りました！- さら
2023/07/20 13:26
とってもお出汁が美味しくて野菜もたくさん摂れるので、毎度二倍量にしてリピートしています！ わかめとお豆腐ときのこと生姜も足していつも頂いてます♡ 素敵なレシピをありがとうございます！ - 747302
2022/11/03 20:03
簡単で美味しく出来ました。 ゴマ油が苦手なので入れないでお豆腐を入れました。
2.ご飯もお酒もすすむ♪『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
フライパンでひき肉・厚揚げ・ キャベツを炒めたら あとは、しょうががきいた 甘辛味噌だれを絡めるだけ。 ポイントは、タレに加える片栗粉。 これを入れることで タレが具材にしっかり絡み よりご飯がすすむ一品に٩(*´︶`*)۶ ҉ コスパも抜群ですので 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね^^♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ひまわり2024/07/11 21:21
美味しかったです😋 お酒がすすみました🍺🤗
とーるじーじ2023/06/01 19:26
作って見ました。 ４歳の孫からも好評で、お代わりまでしてくれました。
メイプル2020/07/13 22:45
おいしかった。このところ、昼食をガッツリ頂きます。 今日、チンゲン菜と茹で卵を救済しました。 見た感じイメージが大分違ってしまいましたけれど、しっかりとバランスのいい合わせ調味料が決め手になっています。😋😊
3.キャベツたっぷり食べられます！＊豚団子とキャベツの旨塩鍋＊
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豚団子とキャベツだけで絶品！！ キャベツがたっぷり食べられちゃうヘルシーなお鍋です^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
Tsuneaki Okada2022/02/01 21:39
寒い時期の疲れた心によく染み込むお鍋ですね ごはんにもパンにも合いそう 美味しかったです😊- ふう
2023/11/28 22:40
とても美味しかったです。 家族も肉団子がおいしいと喜んでくれました。 
7078072023/07/29 19:09
キャベツが足りなかったのでニラを入れました。肉団子もスープもとっても美味しかったです。また作りたいと思います。
4.パクパク食べちゃう♡『包まないひとくち棒餃子』冷凍保存OK！
調理時間20分(下準備除く)
このレシピを書いたArtist
包まず、折りたたんで作るひとくち棒餃子です♡ 皮はパリッとあんはジューシーに焼き上がります♪ 冷凍保存もできるので、平日でもすぐに餃子を楽しめますよ！ ぜひ作ってみてくださいね🤗
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
コスモス2024/03/06 19:14
包まないからとても楽😊 少しのお水で皮はパリパリ… あっさりで、いくつでも食べられます😋 おつまみにもgood😺
ひまわり2024/08/12 19:57
めっちゃ美味しかったです😋 包まないから簡単だし、ポリ袋で作るから洗い物も少ない😁 ビールがすすみました🍺☺️
ぽちゃこ2024/02/12 20:29
タレにつけてご飯にバウンド🥰安定して美味しかったです！！ご飯おかわりしちゃいました（笑）美味しかったです😘
5.ひき肉とたっぷりきゃべつの卵炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
きゃべつたっぷり！！ひき肉とふんわり卵と炒めました＾＾ 合わせ調味料に片栗粉を加えているので水っぽくならずに味が絡みます♪ 薬膳効果 ◯キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ◯豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ◯卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
みー助2024/06/22 08:03
書き込みしてませんがもう何度も作ってます！ 味噌味かオイスター鶏ガラになりそうな見た目だけど 白だし、オイスターが本当に美味しい！！
とーるじーじ2024/05/17 21:26
作って見ました。 見た目の色合いも良く、味がしっかりとついて美味しかったです。
yucacooks2021/09/27 19:22
絵美さん💫 お肉の代わりにきのこで作ったんですがとても美味しかったです!💛 次は是非ひき肉で作りたいと思います😊 素敵なレシピをありがとうございます!🙏✨
6.【キャベツの肉味噌炒め】食材2つ♬︎ご飯が進むおかず♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【豚ひき肉とキャベツだけ◎こってり肉味噌♬︎ご飯が進む一品🥬】 ひき肉とキャベツでパパッと簡単に できるおかずです(^^)👌 しっかり味付けの肉味噌が シャキシャキ食感のキャベツに とろっと絡んでクセになる美味しさ🙈🤍 ご飯がモリモリ進むおかずです🍚✨
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 269058
2022/12/02 13:53
美味しくて何度も作っているのですが、毎回必ずかなりの水分が出てしまいます。炒めてる時は大丈夫なのですが、最後に調味料を入れると一気に水浸しに…どうしたらいいでしょうか？？
7.キャベツたっぷりメンチカツ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
しゃきしゃきのキャベツが たっぷり入った キャベツメンチのレシピです♪ 具材はシンプルに 合い挽き肉と キャベツだけなので あれこれ用意しなくても 作れちゃいます！
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
7537242024/05/11 19:06
春キャベツで作りました☺️美味しかったです👍❤️
1049912023/11/27 17:45
とっても美味しかったです！夫は腸◯屋のソーセージみたいな味がする、と言っていましたが、ナツメグが効いていてとても旨味がありました。 メンチカツは手間がかかるので作りたいけど憂鬱な気持ちでしたが、このレシピはすごくシンプルで作りやすかったです。 ありがとうございました。- 620765
2023/06/06 10:46
メンチカツ大好きなので作りました！ 糖質控えてるので肉タネに直接パン粉だけ少量まぶして揚げ焼きにしました！ サクサクでとっても簡単で美味しかったのでまたリピートします♡
8.ゴロッと食べやすい！お手軽な巻かないロールキャベツ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
キャベツで巻く作業を省略して、材料を全部鍋に入れて煮るだけの手軽で簡単な巻かないロールキャベツです。 食べ応え、見た目を重視して肉だねも大きめに丸めてます。 お子さんには巻くより断然こうした方が食べやすいですよ！ ハンバーグだけじゃ野菜不足、ロールキャベツをつくるのは面倒、そんな方にはぜひおすすめしたいレシピです。 ぜひお試ししてみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
あすか2024/04/29 11:25
じゃがいもも入れてみました！巻かなくて良いし美味しいし最高です✨
ちゅら🌺2023/05/25 19:57
炊飯器で作っちゃいました😇 早炊き設定で、放置するだけですごく簡単でした👍 トマト缶は丸ごと使って、 「巻かないロールキャベツのスープパスタ」 的な感じにしました✨ 合挽肉は130gしかなかったですが、 パン粉を少し多めにして誤魔化し誤魔化し♪ (旦那にはバレなかったのでOK🙆♀️)笑 ローズマリーも入れてみました〜 旦那が香りが良いと気づいてくれました☆ 美味しかったです🥰 美味しい簡単レシピ、ありがとうございました❣
8526502024/01/17 12:22
余裕があったので巻いてみました。 もちろん巻いても美味しかったです。 タネ（お肉）が少し薄味だったので、タネの味付けをもう少ししっかりして次回挑戦したいです。
9.【キャベツと卵の肉みそ炒め 】坦々風☆ご飯が進むボリューム◎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【ご飯が進む🍚✨坦々風☆旨甘辛♪ボリュームおかず❣️】 しんなり炒めたキャベツに 坦々風のピリ辛肉みそが絡んで ご飯がモリモリ進む ボリュームおかずです🍚✨ キャベツが1/4個が消費できて お野菜、お肉、卵と1品で バランス良くとれるのも 嬉しいですよ◎🥚🥬🥓✨
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
yuko2024/03/25 14:43
こてっちゃんに似た味で美味しかったです！ また作ります〜
rie2024/02/23 19:53
簡単にコスパよくできて、美味しかったので、リピします！ きのこが余ってたので、一緒にしました。 レシピありがとうございます♪
10648852024/02/22 20:25
簡単で材料少なくできて、美味しかったです！ また作ります☺️ 素敵なレシピありがとうございます。
10.『我が家のとろとろ節約ロールキャベツ』
調理時間15分(炊飯時間除く)
このレシピを書いたArtist
鶏ひき肉×豆腐の激安コンビで作るロールキャベツです♪『ロールキャベツは葉がとろとろじゃないと嫌！』という彼のために、炊飯器を活用したレシピになっています（笑）途中で味を変えたい方は、ケチャップを加えるとトマト風味になっておいしいです♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ぴっぴーな2024/02/25 18:37
炊飯器でできるので簡単な上に、鶏ひき肉&お豆腐のおかげで優しく軽い仕上がりですごく美味しかったです(^^) お肉にエリンギも刻んで混ぜました。 コンソメではなく、「野菜のおかげ」をお肉に2袋、スープにも2袋入れて作りました。- 630465
2022/01/26 10:59
鍋でも大丈夫でしょうか。 
TA2021/06/19 21:10
とてもおいしかった！！！！キャベツの皮はレンチンしたからより簡単だった！
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