「白菜×豆腐」30選|うま煮もスープも絶品

「白菜×豆腐」30選|うま煮もスープも絶品
  • 投稿日2024/09/25

  • 更新日2024/09/25

【白菜】人気レシピ35選|主菜・副菜・スープに大量消費も♪
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【白菜】人気レシピ35選|主菜・副菜・スープに大量消費も♪

熱々が美味しい「白菜×豆腐」30選を集めました。うま煮にとろみをつけて、どんぶりにするレシピや、具だくさんスープのレシピも豊富です。ヘルシーで節約にもなります。ぜひ繰り返し活用してみてくださいね。
ぽかぽかヘルシー♪『豆腐と白菜のそぼろあん』

1.ぽかぽかヘルシー♪『豆腐と白菜のそぼろあん』

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

ヘルシーなメインおかず♪豆腐でボリューミー、するっと食べれる1品です(*^_^*) 食べすぎ・飲みすぎなどで疲れた胃にも◎

材料

木綿豆腐、白菜、人参、鶏ひき肉、すりおろし生姜、ごま油、水、酒・みりん・鶏がらスープの素、醤油、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(12件)
  • 小苹果
    小苹果

    2025/01/16 22:34

    生姜が効いて、病み上がりの家族にぴったりでした♩ 優しい味だったので濃いめが好きな私は少し塩を足してしまいましたʅ(◞‿◟)ʃ 美味しかったです!
    小苹果の作ってみた!投稿(ぽかぽかヘルシー♪『豆腐と白菜のそぼろあん』)
  • はーちゃん‪⸜‪‪‪‪🐣⸝‬
    はーちゃん‪⸜‪‪‪‪🐣⸝‬

    2025/01/28 20:14

    味付がいい( -`ω-)b🍚 生姜がきいてて、美味しかった〜!また作ります♡
    はーちゃん‪⸜‪‪‪‪🐣⸝‬の作ってみた!投稿(ぽかぽかヘルシー♪『豆腐と白菜のそぼろあん』)
  • ちぇま
    ちぇま

    2024/12/22 20:00

    トロトロのあんかけがたまらない💕
    ちぇまの作ってみた!投稿(ぽかぽかヘルシー♪『豆腐と白菜のそぼろあん』)
『白菜と崩し豆腐の胡麻味噌スープ』

2.『白菜と崩し豆腐の胡麻味噌スープ』

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

白菜と豆腐のヘルシーな具材で作る風味のよいスープです♪和洋な献立の日の汁物にどうぞ☆

材料

白菜、豆腐、ごま油、水、醤油、鶏がらスープの素、生姜チューブ、合わせ味噌、白ごま

作ってみた!

レビュー(9件)
  • michu
    michu

    2025/01/16 16:14

    白菜もしっかり炒めると出汁が出るんですね〜🤩 たっぷりの白菜の旨み、ゴマと少しの生姜の風味がたまらなく美味しくて😋 白菜の美味しさを改めて感じるスープでした💕 美味しい白菜スープのレシピをありがとうございました🩵
    michuの作ってみた!投稿(『白菜と崩し豆腐の胡麻味噌スープ』)
  • なまけもの
    なまけもの

    2024/11/03 18:38

    卵もイン!生姜たっぷりで寒い季節にぴったりなスープ。11ヶ月の娘には薄めてあげました。
    なまけものの作ってみた!投稿(『白菜と崩し豆腐の胡麻味噌スープ』)
  • ウニ&イクラ
    ウニ&イクラ

    2024/10/20 18:48

    リピしてます! 今回はしいたけを入れてみました!
    ウニ&イクラの作ってみた!投稿(『白菜と崩し豆腐の胡麻味噌スープ』)
【白菜と豆腐のとろとろ煮】生姜で温まる♪ ヘルシーおかず♡

3.【白菜と豆腐のとろとろ煮】生姜で温まる♪ ヘルシーおかず♡

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

白菜をくたっと煮て お豆腐と一緒に中華風な味付けで 仕上げたとろとろ煮♡ お豆腐でヘルシー♪ 生姜入りでとろみもあって ぽかぽか温まる優しい1品です(^^)

材料

白菜、木綿豆腐、鶏ひき肉、人参、ごま油、水、オイスターソース、醤油、みりん、鶏がらスープの素、おろし生姜、片栗粉

作ってみた!

レビュー(13件)
  • りんご
    りんご

    2026/06/06 21:37

    お豆腐は絹豆腐にて、ひき肉は豚ひき肉にて代用しました。副菜として作ったので食材は少なめにしました!オイスターソースと生姜が入るので、いつものお醤油味とはまた違ったお味でとても美味しかったです🙌✨
    りんごの作ってみた!投稿(【白菜と豆腐のとろとろ煮】生姜で温まる♪ ヘルシーおかず♡)
  • ゆきまる🐬🫧
    ゆきまる🐬🫧

    2025/11/04 19:16

    【白菜と豆腐のとろとろ煮】鶏ミンチ、白菜、人参を炒めてから蒸し焼きにし〜水、オイスターソース、醤油、みりん、鶏がら、おろし生姜、片栗粉を加えてとろみがついたらごま油を回しかけます☺️片栗粉でとろみをつけてるから…冷めにくくていいし…これからの季節…生姜入ってるから身体温まるから嬉しいです☺️cotoさん、いつも素敵な料理のレシピありがとうございます☺️
    ゆきまる🐬🫧の作ってみた!投稿(【白菜と豆腐のとろとろ煮】生姜で温まる♪ ヘルシーおかず♡)
  • おかか昆布🍙
    おかか昆布🍙

    2025/02/08 21:25

    白菜→ちぢみほうれん草で。大寒波で寒い日が続いているので、とろみ系の具沢山おかず定番化になっています。温まるし栄養豊富で美味しいですね🧡😋
    おかか昆布🍙の作ってみた!投稿(【白菜と豆腐のとろとろ煮】生姜で温まる♪ ヘルシーおかず♡)
とろ〜り美味しい♡『豚肉と白菜と崩し豆腐のとろみスープ』

4.とろ〜り美味しい♡『豚肉と白菜と崩し豆腐のとろみスープ』

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

とろ〜り美味しい豚肉と白菜とお豆腐のスープです♡ 満足感も高く、お腹いっぱいになるスープで、身体もあたたまります♪ 手軽に作れるので、ぜひお試しください😊✨

材料

豚こま肉、白菜、豆腐、にんじん、ごま油、にんにく・しょうがチューブ、水、酒、鶏がらスープの素、醤油、塩胡椒、片栗粉、白ごま

作ってみた!

レビュー(4件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/01/23 19:24

    白菜の芯の部分も柔らかくて美味しく頂きました。レシピ有り難う御座います!
    よっこの作ってみた!投稿(とろ〜り美味しい♡『豚肉と白菜と崩し豆腐のとろみスープ』)
  • こころ
    こころ

    2024/11/29 21:34

    豚肉160g.白菜400g.人参一本.しめじとえのきを追加して2倍量で作りました🙌🌠 少し味が薄かったので、シャンタンを追加しました。とろっとして今の時期最高です😋❤️豚肉が入っている為、食べ応えもあって大満足😆💯絶対また作ります🫡
    こころの作ってみた!投稿(とろ〜り美味しい♡『豚肉と白菜と崩し豆腐のとろみスープ』)
  • おかか昆布🍙
    おかか昆布🍙

    2023/12/19 23:15

    レシピを参考に、お肉と調味料1.5倍増しで作りました!豆腐は切って、白菜はキャベツに変えたり、えのきを足したり、にんじん少し多めに入れたりしました。野菜の旨味が出てて、お鍋みたいに食べ応えがあって、美味しかったです。夫はマロニーも入れて食べてました。薄味だったので仕上げにマジックソルトを加えました。
    おかか昆布🍙の作ってみた!投稿(とろ〜り美味しい♡『豚肉と白菜と崩し豆腐のとろみスープ』)
【豚バラ白菜のお豆腐ごま味噌スープ】コク旨♡満足スープ!

5.【豚バラ白菜のお豆腐ごま味噌スープ】コク旨♡満足スープ!

調理時間10分

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300円

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

白菜に豚肉、絹ごし豆腐を加えた ごま味噌風味のコク旨マイルドなスープです😋 白菜の優しい味わいに、豚肉の旨味、 ヘルシーなのに満腹感のあるお豆腐が マイルドなスープとよく合います🤤💓 仕上げにラー油をまわし入れて、 ピリッと美味しいスープに🌶✨️

材料

豚バラ薄切り肉、白菜、絹豆腐、牛乳、ごま油、にんにく・しょうがチューブ、水、白すりごま、味噌、鶏がらスープの素、オイスターソース、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(21件)
  • サラ
    サラ

    2025/12/14 19:43

    七五三掛kitchenは観れないけど、レシピで再現🩷 これは簡単でリピ確定です❣️ 豚バラではなく、冷凍してあった細切れでやりましたが、とても美味しかったです😋 寒い時には手早くできてあったまるから、オススメ〜 すりごまもなかったので、自分ですりました🤭 RINATYさん 簡単お手軽美味しいレシピありがとうございました🩷
    サラの作ってみた!投稿(【豚バラ白菜のお豆腐ごま味噌スープ】コク旨♡満足スープ!)
  • SS
    SS

    2025/12/12 20:34

    マイルド風味にラー油がピリッと効いてめちゃ美味しかったです✰ 豆乳とお鍋の材料を足して豆乳鍋にもしてみたいです‼︎ 七五三掛kitchenのおかげで我が家のレパートリーがどんどん増えます❤︎
    SSの作ってみた!投稿(【豚バラ白菜のお豆腐ごま味噌スープ】コク旨♡満足スープ!)
  • すみ
    すみ

    2025/12/12 17:50

    七五三掛kitchenを見て作ってみました。 白菜をたくさん使いたかったので倍量で作りましたが、倍量でも作りやすかったです。 しょうがでぽかぽか。 とってもおいしかったです。リピ確定です。
    すみの作ってみた!投稿(【豚バラ白菜のお豆腐ごま味噌スープ】コク旨♡満足スープ!)
メインになっちゃう白菜と豆腐の玉子とじ

6.メインになっちゃう白菜と豆腐の玉子とじ

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

ヘルシーな食材でお肉がなくてもしっかりボリュームのあるおかずです。子供はそのまま、大人はラー油でピリ辛に♪

材料

はくさい、木綿豆腐、ぶなしめじ(1パック)、しょうが、卵、鶏ガラスープの素、めんつゆ・三倍濃厚、オイスターソース、水、ごま油

作ってみた!

レビュー(10件)
  • vivi
    vivi

    2024/12/02 18:20

    生姜はチューブを使いました。 鍋に材料入れて、調味料混ぜておいて入れるだけでとっても簡単に出来ました🎵 味も美味しく好評でした✨️また作ろうと思います😌
    viviの作ってみた!投稿(メインになっちゃう白菜と豆腐の玉子とじ)
  • 445177
    445177

    2021/05/16 12:06

    一つの鍋で🫕出来て、優しい味でした♪💕作るのも、片付けも簡単で助かりました🙏💗エリンギがあったので🤭
    445177の作ってみた!投稿(メインになっちゃう白菜と豆腐の玉子とじ)
  • すがたなみ(菅田奈海)Artist
    すがたなみ(菅田奈海)

    2021/01/08 18:23

    大変失礼致しました! 生姜は切らずにそのまましめじや豆腐とともに入れ、食べる時は取り出します。お好きでしたら千切りにして一緒にいただいても良いです🙏 記載も直しますね! ありがとうございます🙏✨
【焼き豆腐の野菜あん】豆腐がごちそうに♪和風な絶品副菜♡

7.【焼き豆腐の野菜あん】豆腐がごちそうに♪和風な絶品副菜♡

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

片栗粉をまぶして焼いた豆腐に とろ〜り野菜あんをかけた絶品副菜♡ 安い豆腐があっという間にご馳走に! 彩りもよく、満足感もあっておすすめです✨ 味付けはめんつゆで簡単に◎ 余った野菜あんはごはんにのせて食べても めっちゃ美味しいのでおすすめです👍🏻 ̖́-‬ 是非お試しください🤗

材料

木綿豆腐、白菜、しめじ、にんじん、片栗粉(豆腐用)、サラダ油、水、めんつゆ2倍濃縮、片栗粉(あん用)

作ってみた!

レビュー(6件)
  • りんご
    りんご

    2026/02/08 22:40

    焼き豆腐の野菜あん🥬木綿豆腐に片栗粉をまとわせて予め焼くので、揚げ出し豆腐のような仕上がりになりました!とろりあんかけをかけてお野菜たっぷり、ほっこりする和風の絶品副菜でした😄とても美味しかったです🙌
    りんごの作ってみた!投稿(【焼き豆腐の野菜あん】豆腐がごちそうに♪和風な絶品副菜♡)
  • ゆ
    ゆ

    2024/04/19 17:04

    ボリューミーにしたかったので、揚げて作ってみました.ᐟ‪‪.ᐟ 豆腐が苦手でもパクパク食べれちゃいました.ᐟ‪‪.ᐟ あんがとっても美味しい🤤豆腐だけじゃなく、お魚やお肉にも応用出来ますね.ᐟ‪‪.ᐟ リピ決定です.ᐟ‪‪.ᐟまた作ります😄
    ゆの作ってみた!投稿(【焼き豆腐の野菜あん】豆腐がごちそうに♪和風な絶品副菜♡)
  • 1157308
    1157308

    2025/01/10 15:28

    美味しくできなかったです泣。なぜなの私ー!
とろうま♪白菜と豚肉と豆腐の和風うま煮

8.とろうま♪白菜と豚肉と豆腐の和風うま煮

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

ツルンとした豆腐も美味しい、和風の白菜と豚肉のうま煮です。 和風のうま煮も、生姜やにんにくを効かせることで飽きのこない味わいに。 ごはんにかけて丼で食べるのもおすすめです♪

材料

白菜、豚しゃぶしゃぶ肉、絹ごし豆腐、水、すりおろし生姜、にんにく、白だし、酒、醤油、片栗粉、サラダ油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • しゃきぴよラブ
    しゃきぴよラブ

    2024/12/09 18:50

    薄かったので、白だしと醤油をもう少し足しました!トロミが足りないので、必要な方はより片栗粉を入れても良いかもしれません
  • FS星
    FS星

    2023/09/20 15:40

    使いたかった食材を自由に入れました。白だしの優しい味が美味しかったのでまた作ります!
    FS星の作ってみた!投稿(とろうま♪白菜と豚肉と豆腐の和風うま煮)
とろーり温まる!ヘルシー「白菜と豆腐のそぼろ餡かけ」

9.とろーり温まる!ヘルシー「白菜と豆腐のそぼろ餡かけ」

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

体に優しい白菜たっぷりヘルシーなおかずです。 とろとろ甘い白菜とひき肉の旨味が絶品! ごはんにかけて丼にしても最高です。 味付けは鶏ガラ&しょうゆなので、 和食や中華など色んな献立に合わせやすいところも嬉しいポイントです◎

材料

白菜、豚ひき肉、水、しょうゆ、鶏ガラスープの素、片栗粉、絹ごし豆腐

作ってみた!

レビュー(4件)
  • まんま
    まんま

    2025/02/12 21:01

    白菜をしっかり柔らかく煮たかったので水200mlです。生姜も入れました。ごま油入れようと思ってたのに忘れてしまったので次回入れて作りたいと思います! #私の推しレシピ
    まんまの作ってみた!投稿(とろーり温まる!ヘルシー「白菜と豆腐のそぼろ餡かけ」)
  • Tsuneaki Okada
    Tsuneaki Okada

    2022/01/31 20:41

    とっても簡単で寒い日にはぴったりですね。味も優しい味で何にでも合います。またリピしたいです!
    Tsuneaki Okadaの作ってみた!投稿(とろーり温まる!ヘルシー「白菜と豆腐のそぼろ餡かけ」)
  • えみ
    えみ

    2022/09/06 22:03

    簡単ですごく美味しかったです🥰ほっとする味でご飯もすすみました。また作ります! 美味しいレシピを有難うございました。
    えみの作ってみた!投稿(とろーり温まる!ヘルシー「白菜と豆腐のそぼろ餡かけ」)
これだけ食べてもこのカロリー♪白菜とカニカマと豆腐のとろみ餡

10.これだけ食べてもこのカロリー♪白菜とカニカマと豆腐のとろみ餡

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

こちらもダイエットレシピになります。白菜とカニカマ、エノキダケ、お豆腐の入るとろみ餡です。 カニカマは低カロリーな上に高たんぱくなのでよく使います^^ 10年以上前から食べている我が家のお気に入りです♪ 使う油は仕上げのゴマ油小さじ1/2だけでほぼノンオイルです。 仕上げに入れることで香りが残ります! そして生姜やネギの香りで十分満足するお味なんです^^ 油をこれだけしか使っていないなんて信じられないです♪ ※1人当たりカロリー112kcal 糖質11.6g

材料

白菜、カニカマ、エノキダケ、絹ごし豆腐、白ネギ、生姜、鶏ガラ顆粒出汁、オイスタソース、塩、水、酒、片栗粉、粗挽きこしょう、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • よっこ
    よっこ

    2025/01/31 01:30

    ちょうど材料が揃っていたので作りました🎵 油を使っていないのでヘルシー🤗嬉しいです😆⤴💓 具沢山で食べ応えあってメッチャ美味しかったです😌💓 マルクさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(これだけ食べてもこのカロリー♪白菜とカニカマと豆腐のとろみ餡)
  • みー助
    みー助

    2025/02/01 06:36

    えのき倍量で白菜少なめで作りましたぁ(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。えのきのコリコリがアクセントで美味しかったです(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
    みー助の作ってみた!投稿(これだけ食べてもこのカロリー♪白菜とカニカマと豆腐のとろみ餡)
『白菜と豆腐と豚肉のとろみ煮』やさしい味♡ご飯のっけも◎

11.『白菜と豆腐と豚肉のとろみ煮』やさしい味♡ご飯のっけも◎

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

旬の白菜に、なめらかな絹ごし豆腐をとろっとあん仕立てに✨ 豆腐のやさしい味わいが、中華風のあんとよく合います♫ どんぶりもお勧めですよ🥰 ぜひお試しくだいね♪

材料

白菜、絹ごし豆腐、豚バラ肉しゃぶしゃぶ用、生姜のみじん切り、水、酒、醤油、みりん、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、サラダ油、片栗粉、こしょう、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2025/02/02 17:41

    ボリューム満点ですが、ヘルシーでもりもり食べれます!ご飯にかけて食べてみます🎵
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(『白菜と豆腐と豚肉のとろみ煮』やさしい味♡ご飯のっけも◎)
【和風ロール白菜】豆腐入りでふんわり♡

12.【和風ロール白菜】豆腐入りでふんわり♡

調理時間25分

このレシピを書いたArtist

豆腐入りの種がふんわり柔らかくて、食べやすいロール白菜です😃 味噌を混ぜてしっかり味付けしています✨ 和風のお出汁とよく合いますよ🙌🏻💕 仕上げのみつばで彩りと香りをプラス🤗

材料

白菜、鶏ミンチ、木綿豆腐、塩こしょう、味噌、みつば、濃口醤油、みりん、きび糖、顆粒和風だし、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • chiyo
    chiyo

    2023/10/13 18:09

    1/4カットの白菜を使ったのでミニサイズですがメインとしても大満足のボリュームでした。 少しタネが余ったので油揚げに入れて巾着に。
    chiyoの作ってみた!投稿(【和風ロール白菜】豆腐入りでふんわり♡)
ほっこり温まる♪【白菜と豆腐のとろ〜りそぼろ煮】

13.ほっこり温まる♪【白菜と豆腐のとろ〜りそぼろ煮】

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

白菜が安くなる季節に! 価格が安定して安い豆腐と一緒にそぼろ煮にしました✨ 子どもも食べやすい優しい味で温まります♪

材料

白菜、豚ひき肉、充填豆腐、水、醤油、みりん、砂糖、和風顆粒だし、生姜すりおろし、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 503141
    503141

    2021/12/22 18:36

    工程5は弱火ですか?
【白菜とお豆腐のとろみ煮】ご飯にかけて召し上がれ♡

14.【白菜とお豆腐のとろみ煮】ご飯にかけて召し上がれ♡

調理時間10分

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200円

  • 冷蔵保存2~3日

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

お豆腐レシピなのでとってもヘルシー🥰 味付けもとっても美味しく仕上がりましたのでご飯にかけて召し上がれ♡ 優しい味なので小さなお子さんでも大丈夫です☺️ 節約レシピおすすめです👌

材料

白菜、豚ひき肉、木綿豆腐、ごま油、しょうが・にんにくチューブ、しょうゆ・酒・みりん、砂糖、鶏ガラスープの素、水、片栗粉、刻みねぎ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2024/08/31 20:28

    白菜とお豆腐のとろみ煮🥬🍲💫✨ 暑さは少しマシだけど、スゴい雨☔で、こんな日には、ほっこりするおかずで💜🥳💫✨ 白菜がとろ〜り、お豆腐とひき肉に絡んで、生姜🫚とニンニク🧄が効いて、汁まで美味しい〜💖😍💕💫✨ ごはん🍚にかけて食べたい〜💖😻💕💫✨ もちろん❣️我が家のリピ決定です💖🥰💕💫✨ keikoさん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【白菜とお豆腐のとろみ煮】ご飯にかけて召し上がれ♡)
  • かぼす
    かぼす

    2024/01/13 18:17

    優しいお味で美味しかったです♪ とても好みの味だったので定番になりそうです!
    かぼすの作ってみた!投稿(【白菜とお豆腐のとろみ煮】ご飯にかけて召し上がれ♡)
切ってチンで完成♡『白菜と豆腐のレンチンうま煮』

15.切ってチンで完成♡『白菜と豆腐のレンチンうま煮』

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

レンチン1発で作る簡単副菜♪1人分のおかずとしてもぴったり! ヘルシーで優しい味付けの1品になっています(^^)/

材料

白菜、充填豆腐、かにかま、しめじ、酒・みりん、醤油、鶏がらスープの素、塩胡椒
湯豆腐のカニカマあんかけ【#簡単 #ヘルシー #包丁不要】

16.湯豆腐のカニカマあんかけ【#簡単 #ヘルシー #包丁不要】

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

寒〜い夜や食べ過ぎた翌日にオススメ!定番の湯豆腐に、カニカマと白菜をプラスしてボリュームアップ!また、とろみをつけてより身体が温まる一品に♪ また、あんかけにすることでお出汁が具材によく絡み、より満足のある一品に。カニカマとお出汁の旨味で淡白な豆腐や白菜がモリモリいけますよ♪ ご飯を入れて雑炊にするのもオススメです!!

材料

カニカマ、木綿豆腐、白菜、水、白だし、酒、みりん、鶏ガラスープの素、柚子胡椒、片栗粉

作ってみた!

レビュー(4件)
  • y
    y

    2021/03/19 11:47

    味付け最高すぎる!めっちゃ絶品!絶対絶対リピ確定です!
  • y
    y

    2021/03/18 10:47

    柚子胡椒小さじ1弱・京風割烹白だし大さじ3で作りました!
    yの作ってみた!投稿(湯豆腐のカニカマあんかけ【#簡単 #ヘルシー #包丁不要】)
  • いなばうさぎ
    いなばうさぎ

    2020/11/06 09:10

    本当に美味しくて鬼リピしてます☺️💓ダイエットで主食を少なめにしている時も豆腐でしっかりお腹にたまるのも嬉しい✨ これからもたくさん作ります!
コクうま白菜と豆腐の担々スープ#野菜たっぷり #食べるスープ

17.コクうま白菜と豆腐の担々スープ#野菜たっぷり #食べるスープ

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

身体が温まる、白菜たっぷりの担々スープを作りました。 具材を炒めたらあとは煮込むだけなのであまり手間もかからずお手軽にお作り頂けます♫ 旨みたっぷりで満足感も十分な食べるスープ ダイエット中はもちろんスープで手軽にお腹を満たしたい時にもおすすめです🙏🏻❣️

材料

ひき肉、ごま油、白菜、おろしにんにく、絹豆腐、水、顆粒鶏ガラ、砂糖、豆板醤、合わせ味噌、豆乳、小ネギの小口切り

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ぴいすけ
    ぴいすけ

    2024/12/12 20:50

    おいしくできました😍
    ぴいすけの作ってみた!投稿(コクうま白菜と豆腐の担々スープ#野菜たっぷり #食べるスープ)
とろんと白菜のやさしい味わい
豆腐と白菜のふわたま和風あん

18.とろんと白菜のやさしい味わい 豆腐と白菜のふわたま和風あん

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

とろんとやわらかくなるまで煮込んだ白菜にお豆腐。 ほんのり生姜が香るふわふわ卵の和風あんでどこまでもやさしい一品。 寒い日『何か温まるものが食べたいなぁ』と思う時のあと一品にいかがでしょうか😊♪

材料

白菜、豆腐、水、顆粒和風だしの素、白だし、塩、醤油、酒、きび砂糖、おろし生姜、水溶き片栗粉、卵、刻みねぎ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/03/15 19:52

    少しお味を足しました。出し用の鰹節もプラス… とろ〜んと優しいお味で、心も身体も暖まります😊
    コスモスの作ってみた!投稿(とろんと白菜のやさしい味わい
豆腐と白菜のふわたま和風あん)
  • 1053277
    1053277

    2024/02/19 22:00

    優しい味でめちゃくちゃ美味しかったです!7歳と5歳の子供が美味しいと食べてくれました!また明日作ります( ^ω^ )
ほっこり♡ エビと豆腐と白菜の旨とろ煮

19.ほっこり♡ エビと豆腐と白菜の旨とろ煮

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

ぷりぷりのエビとトロトロの白菜の旨みが詰まった、あんかけ風の中華煮です。 エビは塩麹を揉み込んでから炒めることで、臭みもなくプリッとした旨みたっぷりの仕上がりに。 熱々トロトロのあんは、そのままでも、ごはんにのせても美味しいです。 心も身体もほっこりしますよ♡

材料

エビ、酒、塩麹、白菜、木綿豆腐、酒・みりん、鶏がらスープの素、おろし生姜、片栗粉、水、ごま油、青ネギ

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/08/18 17:51

    ほっこり♡海老と豆腐と白菜の旨とろ煮🧡🍤🤍🥬💛💫✨ 今日の昼はほっこり♡な、とろっと♡とろ煮🧡で、ほっこり癒され〜💖🥰💕💫✨ まろやかな塩麹🤍の効いた、ぷりぷり海老🍤の旨味と、じゅんわり白菜🥬と、ふんわり豆腐🤍が、胡麻油🧡の風味の、鶏ガラ💛の深みのある、みりん🧡の優しい甘味のとろみ餡🧡で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 調味料🧂に片栗粉🤍混ぜしてるから、炒めて和えたらスグとろみがついてダマにもならずちゃちゃっと完成💜🥳💫✨✨ ほっこり♡癒されたい時や、エアコン冷えにもピッタリで、飲めちゃうやつ〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ゆきぼうさん🩵😸素敵な投稿💚thank you💖🥰💕💫✨ ここえみさん🩵😸いつもありがとうございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(ほっこり♡ エビと豆腐と白菜の旨とろ煮)
  • 886853
    886853

    2024/12/01 17:52

    海老好きで色々な海老料理を作ってますが、簡単でとても美味しいです。本格的な中華料理が家庭でも出来ます。
    886853の作ってみた!投稿(ほっこり♡ エビと豆腐と白菜の旨とろ煮)
  • ゆきぼう
    ゆきぼう

    2024/11/11 20:11

    今回は小海老しかなかったので、さつま揚げを追加してみました😊 おいしく出来たので、寒い時期の定番になりそうです😋
    ゆきぼうの作ってみた!投稿(ほっこり♡ エビと豆腐と白菜の旨とろ煮)
豆腐でかさまし*豚バラ豆腐と白菜の中華うま煮

20.豆腐でかさまし*豚バラ豆腐と白菜の中華うま煮

調理時間15分(豆腐の水切時間は除く)

このレシピを書いたArtist

主材料は豚肉、白菜、豆腐の3つ☆ 材料が少ない~!という時でも、豆腐でかさましすればボリューミーなうま煮の出来上がり♪ 豚バラで巻いた豆腐がうま煮の汁をいっぱい吸ってくれて、より美味しくなります。 汁までごはんにかけて頂いて下さいね。

材料

豚バラ肉(薄切り)、木綿豆腐、白菜、塩、胡椒、水、鶏がらスープの素、にんにく(すりおろし)、醤油、片栗粉、サラダ油
エビと白菜の豆腐蒸し団子【離乳食完了期・幼児食】

21.エビと白菜の豆腐蒸し団子【離乳食完了期・幼児食】

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

ふわっふわでとても食べやすいです。 鍋によく使う白菜と豆腐を使って、離乳食用に一品作ってみました。

材料

絹豆腐、白菜、エビ、塩麹、片栗粉、米粉、すりごま
【白菜入り!ご飯が進む麻婆豆腐】#野菜たっぷり #温まる

22.【白菜入り!ご飯が進む麻婆豆腐】#野菜たっぷり #温まる

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

麻婆豆腐に白菜をプラスして ヘルシーにボリュームをプラスしました☺︎✨ ひき肉のコクが美味しい麻婆豆腐にとろっとした白菜が絡んで身体が温まり、ごはんも進みます🍚🥢 豆板醤は後入れで作るのでお子様に取り分ける際にもおすすめです。

材料

白菜、木綿豆腐、豚ひき肉、生姜、にんにくのみじん切り、水、酒、醤油、合わせみそ、オイスターソース、顆粒鶏ガラ、砂糖、豆板醤、片栗粉、水、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ふぁー
    ふぁー

    2026/01/23 18:57

    白菜がとろとろでうまみたっぷりでおいしかったです! またリピします! かさまししたくて豆腐150g足しましたが、調味料そのままでも自分の場合はちょうどよかったです🎵
    ふぁーの作ってみた!投稿(【白菜入り!ご飯が進む麻婆豆腐】#野菜たっぷり #温まる)
ちぎり木綿豆腐と豚こまと白菜のうま塩煮

23.ちぎり木綿豆腐と豚こまと白菜のうま塩煮

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

白菜は最初に蒸し焼きにすることで旨みがギュ〜っと出ます。 木綿豆腐と豚肉と一緒に中華風のやさしい味付けにした一品です。

材料

白菜、豚こま切れ肉、木綿豆腐、ごま油、酒、水、鶏ガラスープの素、塩・こしょう、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • マルグリート
    マルグリート

    2026/01/18 14:14

    豆腐は鍋用の焼き豆腐を使いました。白菜が甘くてめちゃ美味しかったです。家族に好評でペロリでした😋子供うけがよかったです
    マルグリートの作ってみた!投稿(ちぎり木綿豆腐と豚こまと白菜のうま塩煮)
レンジで簡単!豆腐と白菜のそぼろ煮

24.レンジで簡単!豆腐と白菜のそぼろ煮

調理時間10分(加熱時間を除く)

このレシピを書いたArtist

身体の中からポカポカになれる、あったか煮込み料理🥘✨ オイスターソース入りでコクもバッチリ! 最後に回しかけるごま油の風味がたまりません😋💕 実は今回の材料の中で1番糖質量が多いのは「片栗粉」なんです😳 とろみをつけるのには欠かせない材料ですし、とろみを付けた方が 美味しく最後まで熱々で食べられますよね。 そんな時は片栗粉はそのまま、具材の糖質を抑えてあげれば大丈夫! 豆腐・白菜・豚ひき肉と糖質低め食材をたっぷり入れて食べ応え抜群😊 思わずレンゲがどんどん進んじゃう1品、 是非お試しくださ〜い𓈒𓏸𓐍

材料

白菜、木綿豆腐、豚ひき肉、しょうがチューブ、水、オイスターソース、鶏ガラスープの素、しょう油、片栗粉、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 529100
    529100

    2023/11/08 09:26

    何回もリピしてるのに作ってみた書いてないと気づいて投稿! 凄く簡単なのに美味しいー♡ダイエットに最適!! ダイエット中は鶏ひき肉で作りますが変わらず美味しいです!
    529100の作ってみた!投稿(レンジで簡単!豆腐と白菜のそぼろ煮)
豆腐のトローリ白菜あんかけ

25.豆腐のトローリ白菜あんかけ

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

白菜が美味しくなる季節ですね♥ 煮ると白菜の甘みが増します!カニカマボコも足して、トローリあんかけにしました。 アツアツを召し上げれ!

材料

豆腐、白菜、カニカマボコ、大葉、めんつゆ(2倍濃縮)、水、砂糖、水溶き片栗粉
鍋にどんどん入れるだけ!牛肉と白菜豆腐のすき焼き風さっと煮

26.鍋にどんどん入れるだけ!牛肉と白菜豆腐のすき焼き風さっと煮

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

鍋にどんどん入れるだけ!牛肉と白菜豆腐のすき焼き風さっと煮です。 食材切ったら鍋でさっと煮込むだけで超簡単!ご飯もお酒も進むメインの一品があっという間に完成しちゃいます。 牛肉のうま味が溶けた甘辛な煮汁がお豆腐に染み、食べ過ぎ注意なくらい美味しいですよ。 トッピングのねぎの爽やかな香りがよく合うので、ぜひかけてみてください。

材料

牛バラ肉、木綿豆腐、ざく切り白菜、小ねぎや長ねぎの小口切り、水、醬油、酒、みりん、砂糖、和風だしの素(顆粒)
あったかヘルシー♩白菜と豆腐のとろ旨煮

27.あったかヘルシー♩白菜と豆腐のとろ旨煮

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

味付けはシンプルだけど、豆腐の甘味と カニカマの旨味たっぷりで美味しい~😍  具材もヘルシーでパクパク食べられちゃう♩ 中華あんが絡んであったか美味しい♥  水溶き片栗粉は一度火を止めてから加えて、 全体を混ぜてから再度火をつけ煮込むとダマができにくいよっ୨୧

材料

豆腐、カニカマ、白菜、水、鶏ガラスープの素、めんつゆ、片栗粉、水
旨味が染みてる♪白菜の肉豆腐

28.旨味が染みてる♪白菜の肉豆腐

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

白菜が美味しくなる季節。淡白なのに旨味が最高。お肉と組み合わせるとさらに美味しさアップです。

材料

白菜、牛薄切り肉、豆腐、出汁、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、生姜

作ってみた!

レビュー(1件)
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2024/01/08 19:34

    今晩つくり、明日たべます!味がしみしみ楽しみです
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(旨味が染みてる♪白菜の肉豆腐)
あっさりヘルシー♪白菜と小松菜のとろとろ豆腐♡ポン酢がけ😋

29.あっさりヘルシー♪白菜と小松菜のとろとろ豆腐♡ポン酢がけ😋

調理時間15分

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150円

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

今日の料理は、ぷるんぷるんに茹でた豆腐の優しい食感と昆布のだしが旨い、和風のとろとろポン酢豆腐ですよ🥰 湯豆腐みたいな料理ね👩🏻✨ これは作るのが楽しみですよ💀💖 ☆カロリー低めでヘルシー♡ ☆家計に優しい節約レシピ♪ ☆豆腐でかさまし大盛り! ☆優しい食感と味で胃にも優しい♡ ☆体調のすぐれない時にも ☆食欲のないときにも 今夜もおいしい夕飯もりもり食べて ゆっくりしてくださいね😘🥕 愛と癒しを届けるキッチンより🍀

材料

絹ごし豆腐、白菜、小松菜、えのき、水、みりん・酒、顆粒昆布だし、片栗粉、ポン酢

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ぽちゃこ
    ぽちゃこ

    2024/10/18 20:38

    想像を超えた美味しさでした🥰なんだか、お豆腐もすごく美味しかったです!!ひと手間って大事ですね🥰まずは、そのままで、次はポン酢をかけて、最後は一味唐辛子をかけて食べました。瞬殺で完食😛
    ぽちゃこの作ってみた!投稿(あっさりヘルシー♪白菜と小松菜のとろとろ豆腐♡ポン酢がけ😋)
  • 青リンゴ
    青リンゴ

    2024/12/26 17:50

    簡単に作れたのでまた作りたいです!
    青リンゴの作ってみた!投稿(あっさりヘルシー♪白菜と小松菜のとろとろ豆腐♡ポン酢がけ😋)
ゆず香る♪白菜と豆腐と鶏肉の旨塩ゆず鍋

30.ゆず香る♪白菜と豆腐と鶏肉の旨塩ゆず鍋

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

ゆずの風味がほんのり香優しいスープで、白菜と豆腐をたっぷりと! 鶏肉は少なめですがスープにうま味を出してから、あとのせすることで豪華見えに♪♪疲れた胃腸にも染みる美味しさです^^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。 ☆ゆず…消化不良に、咳や痰に、イライラに、酔い覚ましに

材料

鶏もも肉、白菜、絹ごし豆腐、水、白だし 、本みりん、ゆずの果汁、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、ゆずの皮(細切り)、粗びき黒こしょう

作ってみた!

レビュー(4件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/12/02 13:23

    ユーザー友のアラ還さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️🌿 大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 ゆずの風味さっぱりしていてめちゃくちゃ美味しかったです🐿️☺️💕 寒い日には鍋🍲で暖まるのが一番幸せだなぁと思いました🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️♥️ 松山絵美さん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🐣✨ ユーザー友のアラ還さん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️🌿
    チョロリスの作ってみた!投稿(ゆず香る♪白菜と豆腐と鶏肉の旨塩ゆず鍋)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2024/11/01 04:22

    鍋が美味しい季節が来たよ🤤😍🥰 じゃがいもタマネギ人参大根も足して😊 柚子の香りがたまらん😋 また作りま〜す🥳 我が家は鍋モード突入❣…はてさて次は何鍋😁
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(ゆず香る♪白菜と豆腐と鶏肉の旨塩ゆず鍋)
  • クリームソーダ
    クリームソーダ

    2026/01/03 20:03

    材料がたまたまありシンプルで作りやすく味も気に入りました。美味しかったです!
    クリームソーダの作ってみた!投稿(ゆず香る♪白菜と豆腐と鶏肉の旨塩ゆず鍋)

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