「さつまいものおつまみ」30選｜ビールにもワインにも
投稿日2025/02/07
更新日2025/02/07
「おつまみレシピ」30選｜家飲み人気メニュー♪
さつまいもを使った、ワインやビールに合うおつまみレシピをご紹介！ チーズやバターと合わせたり、お肉と合わせたり…甘じょっぱい味わいに箸が止まらなくなりますよ♪
目次
1.【さつまいもで♪のり塩チーズポテト】甘じょっぱさがやみつき♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
＼意外な組み合わせにやみつき！即席おつまみにも／ お砂糖を合わせることが多いさつまいも。たまにはお塩やチーズと合わせてみませんか？揚げずに作れるので、即席おやつやおつまみにもおすすめです。出来たての食感を楽しんでほしいです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
mi-ko2025/02/13 21:07
おつまみに♪さつまいもにチーズも合いますね❣️甘くてしょっぱくて、美味しかったです💕息子にほとんど食べられてしまったので次回は倍量で作ります🥰
11730432024/11/15 20:18
気になっていた、さつまいもレシピ！ 美味しいです😆🎵🎵
2.【フライドおさつ】ガーリック＆アンチョビバター
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
じっくり揚げ焼きにして甘みを引き出したフライドおさつ。 外は香ばしく中はホクホク、優しい甘さに癒されます...♡ バターとにんにく、アンチョビを絡めるとお酒が止まらない至福のおつまみに。 秋の夜長にほっこりおつまみで乾杯しましょ☺
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ジョ→チェ2024/10/12 19:50
甘いおかずが苦手なのでこちらのレシピに出会えて良かった！！お塩はレシピよりキツめに効かせました。冷めてもしっかりニンニクとアンチョビの味がするのでお弁当にもいいかも、と思いました。美味しかったです😄
3.お弁当やおつまみに♪さつまいものカレーチーズフライ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
オリーブオイルで揚げ焼きするヘルシーなフライ☆ さつまいもの自然な甘みとカレーチーズ風味が相性GOOD！ 冷めても美味しく、お弁当やおつまみにもぴったりです◎ さつまいもはみかんと同程度のビタミンCが含まれ、加熱してもその損失が少ないというメリットがあります。 便通をよくするセルロース、酸化を防ぐビタミンEも多く含まれ、美容対策にも有効です。
材料
4.超簡単！さつまいものパルメザン和え
調理時間10分(浸水時間は除く)
このレシピを書いたArtist
甘いとしょっぱいを同時に楽しみたくて。あと引く美味しさ(^ ^) もう何年も作り続けています♩
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- はち
2020/01/27 12:59
パルメザンがとても新鮮で、甘いのとしょっぱいのと合体で、ずっと食べ続けられそうでした。また作りまーす。 
Artistおねこ2020/01/13 10:18
パルメザンは大好き♡だけどさつまいも🍠はすぐ飽きてしまう私ですが、おいしすぎて人生最大量、一気に食べちゃいました(๑꒦ິȏ꒦ິ๑)‼️私の定番おやつにさせていただきます♡
5.ジュワッと さつまいもクリチバター
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
さつまいもは片栗粉をまぶす事で外カリッと中ホクッっと仕上がります！ アツアツにバターとクリチが絡んでジュワッと美味しいですよ〜 はちみつはお好みで。
材料
6.さつまいもとれんこんの甘酢がらめ
調理時間15分(水にさらす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
食物繊維が豊富なさつまいもとれんこんを揚げ焼きして甘酢タレにからめるだけ♪お弁当にもおつまみにもGOOD！！作り置きにもOKです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
hoshizora4202019/05/09 03:50
２度目作りました 片栗粉だと、ベタベタしたので 米粉で代用 合わせ調味料、タレが美味しいです
7.さつまいもとりんごのナッツサラダ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
さつまいもとりんごを、クリームチーズソースと和えてくるみを散らせば食感もたのしい1品に。 甘みと酸味が絶妙に美味しくて つい食べ過ぎてしまいます(^^) トッピングはお好みでなんですが、ワインに合わせたい方は生ハム＆粗挽き黒胡椒をぜひお試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
まきまき2021/10/26 01:21
メチャ美味しい〜デス❣️ これから何回も作りたいお気に入りです。
リリゾー2021/05/15 22:37
焼き芋を使ってみました！砕いた胡桃の食感と生ハムのコンストラストがいい感じでした〜 とってもおいしかった〜
- 68711
2021/04/20 18:24
た
8.さつまチーズ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
これはみなさん絶対好きなやつです♡ チーズは、いろいろ試して カッテージチーズとクリームチーズが美味しかったから どっちものせちゃいました♡ 好きなチーズをのせてくださいね。 このおつまみにはスパークリングやデザートワインが合います。 他にも、さつまいもの甘みやバターのコクがあるから 樽熟のシャルドネにも合うし、日本酒にも合う。 つまり、万能おつまみです♡
材料
9.揚げない！ザクザク！【さつまいものフライドポテト】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ポテトフライの新定番！ ザックザクのガッリガリ食感がクセになる♪ さつまいもの輪切りをちょっと潰して、少なめの油で揚げ焼きしたフライドポテトです。 ザクザクガリガリ感は、数時間持続します！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 鶏皮坊主
2024/11/06 21:08
ガーリックパウダーがなかったので代わりにカレー粉を使いました。ちょっとジャンクな味わいでおいしかったです。
10.芋嫌いも大好き！さつま芋の塩バターきんぴら【おさつきんぴら】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
★【洋風おさつきんぴら】 【調味料はみりんとバター】 芋嫌いの男子も喜ぶ、塩バター味です。 ★完全に柔らかくなる一歩手前で仕上げるのがポイント！ ★まず斜めに6〜7mm幅に輪切りしてから、棒状に切ると、皮が均一に付いていいですよ。 見た目も良いし、食べやすいです。 大学芋よりやや細い感じです。 ★10月13日は《さつまいもの日》 栗〈九里〉より〈四里〉うまい十三里 十三里はさつまいもの異名。江戸から十三里の川越がさつまいもの産地だったから。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ぱんだ2025/01/31 02:54
これは箸が止まりません🥰 さつまいもの甘さとバターのコク、最後にふりかける塩こしょうの塩気が合わさって、素朴だけど無限に食べられちゃう😧 醤油ベースのきんぴらも美味しいけど、さつまいのきんぴらは断然こちらが好きです💛 また作ります🍠
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