「さつまいものおつまみ」30選｜ビールにもワインにも
投稿日2025/02/07
更新日2025/02/07
「おつまみレシピ」30選｜家飲み人気メニュー♪
目次
1.【さつまいもで♪のり塩チーズポテト】甘じょっぱさがやみつき♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
＼意外な組み合わせにやみつき！即席おつまみにも／ お砂糖を合わせることが多いさつまいも。たまにはお塩やチーズと合わせてみませんか？揚げずに作れるので、即席おやつやおつまみにもおすすめです。出来たての食感を楽しんでほしいです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
mi-ko2025/02/13 21:07
おつまみに♪さつまいもにチーズも合いますね❣️甘くてしょっぱくて、美味しかったです💕息子にほとんど食べられてしまったので次回は倍量で作ります🥰
11730432024/11/15 20:18
気になっていた、さつまいもレシピ！ 美味しいです😆🎵🎵
2.【フライドおさつ】ガーリック＆アンチョビバター
調理時間15分
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じっくり揚げ焼きにして甘みを引き出したフライドおさつ。 外は香ばしく中はホクホク、優しい甘さに癒されます...♡ バターとにんにく、アンチョビを絡めるとお酒が止まらない至福のおつまみに。 秋の夜長にほっこりおつまみで乾杯しましょ☺
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ジョ→チェ2024/10/12 19:50
甘いおかずが苦手なのでこちらのレシピに出会えて良かった！！お塩はレシピよりキツめに効かせました。冷めてもしっかりニンニクとアンチョビの味がするのでお弁当にもいいかも、と思いました。美味しかったです😄
3.お弁当やおつまみに♪さつまいものカレーチーズフライ
調理時間20分
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オリーブオイルで揚げ焼きするヘルシーなフライ☆ さつまいもの自然な甘みとカレーチーズ風味が相性GOOD！ 冷めても美味しく、お弁当やおつまみにもぴったりです◎ さつまいもはみかんと同程度のビタミンCが含まれ、加熱してもその損失が少ないというメリットがあります。 便通をよくするセルロース、酸化を防ぐビタミンEも多く含まれ、美容対策にも有効です。
材料
4.超簡単！さつまいものパルメザン和え
調理時間10分(浸水時間は除く)
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甘いとしょっぱいを同時に楽しみたくて。あと引く美味しさ(^ ^) もう何年も作り続けています♩
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- はち
2020/01/27 12:59
パルメザンがとても新鮮で、甘いのとしょっぱいのと合体で、ずっと食べ続けられそうでした。また作りまーす。 
Artistおねこ2020/01/13 10:18
パルメザンは大好き♡だけどさつまいも🍠はすぐ飽きてしまう私ですが、おいしすぎて人生最大量、一気に食べちゃいました(๑꒦ິȏ꒦ິ๑)‼️私の定番おやつにさせていただきます♡
5.ジュワッと さつまいもクリチバター
調理時間15分
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さつまいもは片栗粉をまぶす事で外カリッと中ホクッっと仕上がります！ アツアツにバターとクリチが絡んでジュワッと美味しいですよ〜 はちみつはお好みで。
材料
6.さつまいもとれんこんの甘酢がらめ
調理時間15分(水にさらす時間を除く)
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食物繊維が豊富なさつまいもとれんこんを揚げ焼きして甘酢タレにからめるだけ♪お弁当にもおつまみにもGOOD！！作り置きにもOKです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
hoshizora4202019/05/09 03:50
２度目作りました 片栗粉だと、ベタベタしたので 米粉で代用 合わせ調味料、タレが美味しいです
7.さつまいもとりんごのナッツサラダ
調理時間20分
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さつまいもとりんごを、クリームチーズソースと和えてくるみを散らせば食感もたのしい1品に。 甘みと酸味が絶妙に美味しくて つい食べ過ぎてしまいます(^^) トッピングはお好みでなんですが、ワインに合わせたい方は生ハム＆粗挽き黒胡椒をぜひお試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
みーこ2025/12/20 05:50
簡単であまじょっぱさがクセになる❣️ これはリピ確🔁 これ食べたくて生ハム買いました😂 黒胡椒のアクセントとナッツの風味も素敵🥰 素敵なレシピでご馳走様でした😋ありがとうございます❣️
まきまき2021/10/26 01:21
メチャ美味しい〜デス❣️ これから何回も作りたいお気に入りです。
リリゾー2021/05/15 22:37
焼き芋を使ってみました！砕いた胡桃の食感と生ハムのコンストラストがいい感じでした〜 とってもおいしかった〜
8.さつまチーズ
調理時間15分
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これはみなさん絶対好きなやつです♡ チーズは、いろいろ試して カッテージチーズとクリームチーズが美味しかったから どっちものせちゃいました♡ 好きなチーズをのせてくださいね。 このおつまみにはスパークリングやデザートワインが合います。 他にも、さつまいもの甘みやバターのコクがあるから 樽熟のシャルドネにも合うし、日本酒にも合う。 つまり、万能おつまみです♡
材料
9.揚げない！ザクザク！【さつまいものフライドポテト】
調理時間15分
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ポテトフライの新定番！ ザックザクのガッリガリ食感がクセになる♪ さつまいもの輪切りをちょっと潰して、少なめの油で揚げ焼きしたフライドポテトです。 ザクザクガリガリ感は、数時間持続します！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 鶏皮坊主
2024/11/06 21:08
ガーリックパウダーがなかったので代わりにカレー粉を使いました。ちょっとジャンクな味わいでおいしかったです。
10.芋嫌いも大好き！さつま芋の塩バターきんぴら【おさつきんぴら】
調理時間15分
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★【洋風おさつきんぴら】 【調味料はみりんとバター】 芋嫌いの男子も喜ぶ、塩バター味です。 ★完全に柔らかくなる一歩手前で仕上げるのがポイント！ ★まず斜めに6〜7mm幅に輪切りしてから、棒状に切ると、皮が均一に付いていいですよ。 見た目も良いし、食べやすいです。 大学芋よりやや細い感じです。 ★10月13日は《さつまいもの日》 栗〈九里〉より〈四里〉うまい十三里 十三里はさつまいもの異名。江戸から十三里の川越がさつまいもの産地だったから。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ぱんだ2025/01/31 02:54
これは箸が止まりません🥰 さつまいもの甘さとバターのコク、最後にふりかける塩こしょうの塩気が合わさって、素朴だけど無限に食べられちゃう😧 醤油ベースのきんぴらも美味しいけど、さつまいのきんぴらは断然こちらが好きです💛 また作ります🍠
- 1169387
2025/10/13 19:07
美味しすぎます！！また作りたい〜止まらない！
11.レンジで5分！【さつまいものおつまみサラダ】やみつきの味♩
調理時間5分(粗熱を取る時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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甘じょっぱさがクセになる♩ マヨネーズのコクとベーコンの旨味、粉チーズ、黒こしょうをしっかりと利かせた おつまみにぴったりなさつまいもサラダのレシピです！ 作り置きにもおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Shino2026/05/25 12:07
さつまいもが安かったので作ってみました！粉チーズがいい味出して美味しかったです！お弁当のおかずにも使いました！
12.大学芋の簡単版！サツマイモの塩バター
調理時間15分
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今回は大学芋の簡単版「さいつまいもの塩バター」を作りました♡ 調味料３つのお手軽レシピです♡ 子供のおやつにもぴったり𓂃♩ 外はザクザクっ♩中はホックホク〜＾＾！ 塩を少し入れ照るので甘さが引き立って美味しい♩♡ サツマイモが少し余ってたらぜひ作ってみてね。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 紫lila
2021/03/07 13:34
ありがとうございました！ 早速作ってお弁当に入れようと思います。 甘くて美味しいし腹持ちも良いのでたくさん食べてくれたら嬉しいです。 これからも応援しています！ - 紫lila
2021/03/06 16:50
質問です。 前の晩に作って置いて次の日お弁当に入れたいのですが味が飛んだりしますか？ よろしく教えて下さい。
13.【さつまいもでジャーマンポテト風】今日のおつまみ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
さつまいもがおいしい季節。 ぜひ、ジャーマンポテトはさつまいもで作ってみませんか？？ あまじょっぱさくせになります！ さつまいも大好き子供たちは、じゃがいものより好き！と言ってくれました(^^♪ ぜひ、作ってみてくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
にゃんこさん🐱2024/11/04 18:49
さつまいものほんのり甘さとウインナーの香ばしさで🍺が進みます！ハーブウイナーを使いあっさり味に仕上がりました！仕上げに黒胡椒他にドライパセリも使ってみました
14.さつまいもと鶏肉の甘酢照り炒め
調理時間20分
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さつまいもの下茹ではレンジで簡単！！ 片栗粉をまぶして焼いた鶏肉がジューシー！！ 甘辛さっぱり！！照りっと美味しいおかずです＾＾ 薬膳効果 ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹2024/12/18 20:18
美味しいレシピをありがとうございます✨
- 1169387
2025/10/10 20:17
簡単ですし美味しい！ご飯も進みますね🍚また作りたい❤️
y2021/08/06 14:37
甘辛で味付け最高♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡
15.『ベーコン✨クリームチーズのさつまいもサラダ♪』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ほくっと甘いさつまいもにベーコンとクリームチーズがアクセント＊ 美容にも良く少し甘い物が食べたい時にもおすすめ♪ ブロッコリーの食感も美味しい♪ ブロッコリーをきゅうりにしても◎♪
材料
16.【さつまいものクミンバター】秋を感じる甘おつまみ♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さつまいもにクミンバターを絡めた甘いおつまみです。 クミンのエキゾチックな香りがアクセントになっておしゃれな味わいに...！ 日本酒や焼酎のお供におすすめです☺
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/01/19 20:06
今日の副菜に作ってみました♪ さつまいもは大好きですが、クミンとの組み合わせは初めてでした♫ 甘いさつまいもにクミンの香りがよく合って、とても美味しかったです✨ 癖になるお味で、つまみ食いが止まりませんでした☺️ 旦那さんもお気に入りでした🍠 また作ります♪ misaさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
ゆくゆく2025/01/22 20:26
ユーザー友のyumiさんの投稿に惹かれて作りました！ さつまいもクミンバター🧈🍠 めっちゃ美味しい😆✨ 本当に、つまみ食いが止まらない笑 クミンの香りにバター🧈のコクとさつまいもの甘みがマッチして、ずっと食べたくなる🥰 yumiさん美味しい投稿ありがとうございます😊 misaさん、めちゃうまなレシピありがとうございます😊✨
17.レンチンでできる♡さつまいもときのこのポテサラ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
じっくり蒸したさつまいもに、きのこやにんにくを効かせ、秋のポテトサラダに仕上げました☺️にんにくやしょうゆが、甘すぎず食事にも合う味に仕上げてくれます😄
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ハッピーハシビロコウ2020/11/04 11:04
大人のさつまいもサラダという感じで、おつまみにもなり美味しく作れました！さつまいもがやや苦手な旦那さんも喜んで食べてくれました。ありがとうございます(*^_^*)
18.手が止まらない！！『コロコロ塩バターおさつ』
調理時間20分
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「もっと作って！！」と息子から懇願された、甘じょっぱさがやみつきになるさつまいもレシピです。 副菜やおやつにもぴったり！ さつまいもは耐熱ポリ袋に入れて電子レンジにかけることで、火の通りを早くして時短になります。 カリカリほくほく食感が楽しめるため、ぜひできたてをご賞味ください♪
材料
19.洋食のあと1品に！さつまいもとれんこんの甘辛マスタード
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
いつもの甘酢炒めを、マスタードの酸味を利用して仕上げました。洋食の副菜として、ワインと合わせてなど広く使えます😄
材料
20.カリッと一口大学いも＊カリカリホクホクで止まりません！！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
★さつまいもの一口大学いもです。 ベタベタが嫌がるお子様でも一口サイズでパクパク食べられます。 手も口も汚れません！！ ★さつまいもをレンジしてから揚げ焼きするので時短にもなり、揚げている時間が少ないので油を吸う量が少なくてすみ→ヘルシーに仕上がります。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 568668
2021/07/27 21:38
タレがとても好みの味でした！（醤油を使うものは苦手） 分量の割合も覚え易いですね。また作ります。
21.デリ風おつまみ♡さつまいもとベーコンのクリームチーズ和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【簡単！美味しい！そして可愛い♡】 さつまいものほっくり甘い味わいとベーコンの塩気、 クリームチーズのまろやかなコク、 味に深みを出す味の素®︎。 少しのさつまいも、ベーコン、クリームチーズがあれば簡単に作れます。 あまじょっぱくて美味しいんです♡ 味わいが軽めのビールや白ワインに合うと思います。 冷めても美味しいのでお弁当にも。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
みー2020/11/22 14:22
簡単でとても美味しかったです！素敵なレシピありがとうございました(^o^)♡
22.ピリッとたまらん♡鶏肉とさつま芋の甘辛黒胡椒炒め♡
調理時間15分
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甘辛なタレなんだけど粗挽き胡椒を入れる事でピリッと辛味をきかせて旨味を引き立てる…そんなレシピです♡ 鶏もも肉もさつま芋は下拵えをちゃんとしてから炒めるので簡単かつタレがしっかり食材に絡むので美味しく作れます♡ お酒もすすむけど（笑） ご飯もおかわりが止まらないかも♡
材料
23.甘じょっぱくてやみつき！『さつま芋の塩バターフライドポテト』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
昔アメリカのハンバーガーショップで食べて感動したサツマイモのフライドポテトを再現しました。 カリッとほくほく！バターの塩気とさつまいもの甘みで危険な美味しさ！うっかりつまみ食いで完食するところでした。 少ない油と調味料で、思い立ったらすぐできます♪おやつやおつまみにぜひどうぞ！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ナムディ2025/05/19 16:27
朝食の副菜を投稿するのを忘れていたので😅 残っていたさつま芋母が美味しいと言ったこちらのレシピをリピしました😊✨ 甘じょっぱくてやみつきになります😋💕 殆んど私と母で食べてました🥰 また作りたいと思います😊👍 tamaさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
- ナムディ
2025/04/30 09:21
さつまいも🍠救済に作りました😄✨ 甘じょっぱくて本当にやみつきになる美味しさでした😋💕 tamaさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
こむぎ2025/05/08 13:10
ナムディさんの美味しそうな投稿を追いかけました😊💖 揚げたさつまいも🍠に絡むバター🧈と少しの塩と砂糖で甘くて美味しかったです😊これ好き💝副菜なのかおやつなのか😆✨ 娘は「背徳の味」と😆 カロリーは高そう😅💦 午後は頑張って消費しなきゃ😆 ナムディさん、美味しさの共有とっても嬉しいです😊投稿してくださってありがとうございます😊💫✨ tamaさん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
24.食物繊維たっぷりコンビ！さつまいもとごぼうのきんぴら
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
いつもよりごぼうは少し厚めに切ると、ごぼうの歯応えが出て、しっかり噛めるので、満腹感も出ます😉蒸し焼きにしてさつまいもの甘味も出しているので、調味料の甘味は少なめに。お弁当おかずにもどうぞ😄✨
材料
25.【胸様レシピ】止まらない味♡胸肉とさつま芋の手羽先揚げ風♡
調理時間5分
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手羽先揚げのタレを胸肉に絡ませたら絶対美味しいと思い作りました♡ かさ増しにはさつま芋を使用しています♡ タレに絡みやすいのと時短になるように 胸肉には片栗粉をまぶし さつま芋はレンチんして柔らかくしてから焼いています♡ 柔らかい胸肉にピリ辛の甘辛いタレが絡みさつま芋の甘味が旨くそれを調和します♡ めちゃくちゃご飯に合います（笑）
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- y
2021/04/18 14:46
牡蠣醤油で！！調味料は2/3量！！お肉柔らかっ‼︎味付け最高すぎる！めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡タレが最高〜
26.やめられない止まらない‼️さつまいもとナッツの塩はちみつ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
あまじょっぱくて、食べたら止まらないやつです♡ めっちゃ美味しい‼️ おつまみ・おやつにも♡ ノンオイルでヘルシー♡
材料
27.【手が止まらない注意報】カリカリスティック大学芋
調理時間15分
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★【カリカリに仕上げるポイント】 しっかり水にさらしてアクを抜くこと。 フライパンに入れたら、あまり触らないこと！です。 ★スティックにした大学芋はお子様でも食べやすいですよ〜。 ★まず斜めに1cm幅に切り、それから1cm幅に棒状に切ると皮が均一に付いていいですよ。
材料
28.ローズマリー香る "さつまいものガーリックバター"
調理時間10分
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・秋の味覚 "さつまいも" を使って、罪深い１品を作りました。 ・お弁当のおかずにも、ワインのおつまみにもぜひ◎
材料
29.洋風さつまいもカナッペ♩りんごとクリチとくるみ！ワインのお供
調理時間15分
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バターと砂糖で、蒸し焼きにしたさつまいもに、クリームチーズ、りんご、くるみをのせて、シナモンをかけたおつまみです。 ほぼ、スイーツのような仕上がり♩ 本当は、さつまいもを蒸し焼きにしたあと、さらに細かく切って、クリームチーズ、りんご、くるみと和えようと思ってたのですが、パーティー感を出したかったので、このような盛り付けにしました。 和えるやり方でもOKです。 私は、ワインと共にいただきましたが、ワインとの相性バッチリでした。
材料
30.素朴な美味しさがやみつき！塩バターおさつスティック
調理時間10分(浸水時間除く)
このレシピを書いたArtist
さつまいもの素朴な甘さと塩気がとってもおいしいです！おつまみやおやつとしていつも作っています♡食べているうちにどんどんやみつきになり、あっという間に無くなる大人気メニューです。素朴な美味しさですが、この"素朴"っていうのがいいんです♪大したレシピではありませんが、個人的に好きなさつまいもの食べ方なのでUPします(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1216920
2026/02/28 11:01
焼き目もう少しつけた方が良かったかもしれない。でも家族には好評でうまいと言ってくれた。素敵なレシピありがとうございます。
