【玉ねぎの皮レシピ】野菜の旨味たっぷり♡玉ねぎスープ

60

2020.01.29

分類汁物

調理時間: 1時間 0分

ID 385509

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

玉ねぎの皮には『ケルセチン』というポリフェノールの一種が多く含まれていて強い抗酸化作用を持ち生活習慣病予防や花粉症などのアレルギーの改善にも効果が期待されています♡
うちの子供達はアレルギー持ちなので意識して取り入れたい食材の1つです♡
そんな子供達にも無理なく美味しく摂取出来るよう考えたレシピです♡

【保存期間】

◯冷蔵庫に1週間くらい
◯冷凍庫に1か月くらい
↑芋類を入れた場合は保存期間が短くなります。

スープ レシピ にんじん コンソメ ヘルシー おもてなし アレルギー コンソメキューブ もう一品のおかず・小鉢 作り置き 大根 子供に人気 アイデア料理 旨味 栄養 栄養満点 スープ煮 煮込み料理 玉ねぎ 男子が大好き 節約 簡単 簡単レシピ 簡単煮込み 野菜 野菜スープ

    材料

    4人分
    A
    大根 ¼個くらい
    A
    玉ねぎ(皮は取って置く。) 2個
    A
    人参 ½本くらい
    800ml〜
    コンソメ 1個

    作り方

    ポイント

    ◯玉ねぎ以外の野菜類は冷蔵庫にあるもで大丈夫です。
    ◯今回玉ねぎは皮も一緒に煮込むので捨てないで下さい。
    ◯最後必ず味を整えて下さい。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. とくにありません。
    2. A

      大根 ¼個くらい、玉ねぎ(皮は取って置く。) 2個、人参 ½本くらい


      それぞれ皮をむいたら水洗いして好きな大きさに切り水を入れた鍋に入れていきます。

      ✱玉ねぎの皮だけは取って置きお茶パックなどに詰めて鍋に一緒に入れます。

      蓋をして強火で10分煮ます。
    3. 10分経ったら
      玉ねぎの皮が入ったお茶パックを取り出し
      コンソメを入れて蓋をしたら弱火で30分煮ます。
      最後に味を整えたら出来上がり♡
    7 30

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×梅肉(72) ヘルシー×冷製スープ(45) おもてなし×きんかん(35) 簡単レシピ×かぼちゃサラダ(32) アイデア料理×フライドチキン(19) 子供に人気×子供と作れる(19) 作り置き×コンポート(18) 玉ねぎ×焼き鳥(13) 節約×揚げ浸し(12) 野菜×ワンパン(9) にんじん×スペイン料理(7) 男子が大好き×牛ひき肉(6) レシピ×パイ(5) もう一品のおかず・小鉢×クラッカー(3) アレルギー×黒豆(3) コンソメ×麺つゆ(3) コンソメキューブ×野菜スープ(3) スープ×黒豆(3) スープ煮×風邪予防(3) 大根×ヴィーガン(3) 旨味×麺(3) 栄養×黄パプリカ(3) 栄養満点×麺類(3) 煮込み料理×魚(3) 簡単煮込み×鍋料理(3) 野菜スープ×風邪(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「スープ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは