Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

味付けの不安解消！家庭料理の煮物の代表【基本の肉じゃが】

40分

11

材料
作り方
似たレシピ

2016.09.16

分類主菜

調理時間： 40分

ID142861

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約！おしゃレシピ」

煮物の代表！誰もが一度は上手に作りたい肉じゃが
基本に忠実につくりました。
材料も調味料もシンプルですが
とても美味しくし上がります
おふくろの味の完成です
味が染み込んでごはんとの相性も抜群です！

ごま油煮もの煮物野菜たれ肉牛肉小間切れ家庭料理おふくろの味ごはんじゃがいもにんじんお弁当玉ねぎ肉じゃが鍋調味料和食

このレシピをブログで紹介する

材料4人分

	じゃがいも	４個
	玉ねぎ	１個
	にんじん	１本
	牛小間切れ肉	２００g
	砂糖	大さじ３
	醤油	大さじ４
	水	７００cc
	ごま油	大さじ２

作り方

Point!

しばらく冷ますと味が更に染み込みやすくなります

ジャガイモは一口大にきる　ニンジンは乱切りにする
玉ねぎは千切りにする
鍋にごま油を熱し中火で肉を炒める
肉の色が変わったら野菜を加え、さっといためる
砂糖、醤油、水をくわえ強火にし、一煮立ちさせ灰汁をとる
落としぶたをして煮汁が半分くらいになるまで弱火でコトコト煮る

コメント Recipe Comment

コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

お弁当×アジ (4) おふくろの味×黒砂糖 (3) ごはん×ＳＴＡＵＢ (3) ごま油×黒ごま油 (3) じゃがいも×ＳＴＡＵＢ (3) たれ×麺類 (3) にんじん×黒糖 (3) 和食×夜ご飯 (3) 家庭料理×鶏もも肉 (3) 煮もの×鶏むね肉 (3) 煮物×黒糖 (3) 玉ねぎ×ご飯のおかず (3) 肉×鷹の爪 (3) 肉じゃが×長ねぎ (3) 調味料×麻婆豆腐 (3) 野菜×紅生姜 (3) 鍋×沖縄 (3)

もっと見る

「肉じゃが」に関するレシピ

関連コラム article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents