Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. サラダにも料理の味付けにも!万能うまだれ。

    サラダにも料理の味付けにも!万能うまだれ。 7分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】

    スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】 11分前

    442人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】

    むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】 23分前

    324人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. お箸が止まらない*かつお梅きゅうり

    お箸が止まらない*かつお梅きゅうり 30分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. やみつき!きゅうりの梅昆布ポン酢和え

    やみつき!きゅうりの梅昆布ポン酢和え 43分前

    154人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

味付けの不安解消!家庭料理の煮物の代表【基本の肉じゃが】

40
煮ものの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2016.09.16

分類主菜

調理時間: 40分

ID142861

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

煮物の代表!誰もが一度は上手に作りたい肉じゃが
基本に忠実につくりました。
材料も調味料もシンプルですが
とても美味しくし上がります
おふくろの味の完成です
味が染み込んでごはんとの相性も抜群です!

煮もの 煮もの たれ 野菜 家庭料理 牛肉小間切れ おふくろの味 ごはん じゃがいも にんじん お弁当 肉じゃが 玉ねぎ 調味料 ごま油 和食

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
じゃがいも 4個
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
牛小間切れ肉 200g
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ4
700cc
ごま油 大さじ2
作り方
Point!
しばらく冷ますと味が更に染み込みやすくなります
  1. ジャガイモは一口大にきる ニンジンは乱切りにする
    玉ねぎは千切りにする
  2. 鍋にごま油を熱し中火で肉を炒める
  3. 肉の色が変わったら野菜を加え、さっといためる
  4. 砂糖、醤油、水をくわえ強火にし、一煮立ちさせ灰汁をとる
  5. 落としぶたをして煮汁が半分くらいになるまで弱火でコトコト煮る
11 35
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

お弁当×レッドペパー (6) 玉ねぎ×レンズ豆 (5) 鍋×スパゲッティー (5) ごま油×山芋 (4) 和食×湯豆腐 (4) 野菜×たらこ (4) おふくろの味×黒砂糖 (3) ごはん×たまねぎ (3) じゃがいも×麹 (3) たれ×黒糖 (3) にんじん×牛すじ (3) 家庭料理×魚 (3) 煮もの×鶏モモ肉 (3) 肉×ゆで豚 (3) 肉じゃが×長ねぎ (3) 調味料×麻婆豆腐 (3)
もっと見る

「肉じゃが 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents