セロリきゅうり、皮も食べれるぶどうを使ったスムージー。 にんじんも。 ちょっと色が美味しそうではありませんが(汗)爽やかな香りでほのかに甘く飲みやすいです。 セロリが苦手な方は省いて頂いてもOKですが、ストレス改善、整腸作用、そしてむくみ予防にもなります。 セロリやきゅうりは身体を冷やす効果があるので、暑さで食欲がないときや外から帰宅した時、お風呂上りなどにお勧めの一杯です。ダイエットにも!
ぶどうは種なし&皮も食べれるものを冷凍して使用しています。冷凍じゃなくてもOKですが、冷たく仕上がるので飲みやすくなります。 かくはんの時間はお使いのミキサー等により異なります。 かくはんしやすくするために、一番初めに水を入れましょう。
セロリは筋をとってから細かく刻む。 きゅうりとにんじんはスライサーにかける。
ミキサーに、冷水、にんじん、ぶどう、きゅうり、セロリを入れて蓋をしかくはんする。(フードプロセッサーやハンドミキサーなどでも作れます)
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ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。