こんぶ佃煮と油揚げの薬味そば

15

2020.04.01

分類主食

調理時間: 15分

ID 388829

高橋 善郎

NO COOKING NO LIFE.

カリカリに焼いた油揚げがアクセントになった箸が止まらなくなる薬味そばです。

みょうがやしょうがなどは「こんぶ佃煮」と相性がよく、冷たいそばから温かいそばまで美味しく召し上がっていただけます。

材料2人分
米ふれんど こんぶ佃煮 大さじ2
そば 2束
油揚げ 1枚
かいわれ大根 50g
みょうが 2本
ごま油 大さじ1
白ごま 適量
A
めんつゆ 100ml(2倍濃縮タイプ)
A
100ml
A
しょうが(すりおろし) 小さじ1
作り方
Point!
・大葉やきゅうりなどを入れても美味しく仕上がります。
・お好みでめんつゆに豆板醤を入れたり、最後にラー油をかけたりしても◎。

#マルハニチロタイアップ #米ふれんど
  1. 油揚げは1cm幅の短冊切りにし、かいわれ大根は根本の部分を切り落とし、半分に切る。みょうがは千切りにする。そばは製品の規定通り茹で、冷水でしめる。
  2. 温めたフライパンにごま油をしき、油揚げを入れる。中火前後で全体に焼き色がつくまで加熱し、切っておいた野菜(かいわれ大根・みょうが)と一緒に和える。
  3. 器にそば、混ぜ合わせたA

    めんつゆ 100ml、水 100ml、しょうが(すりおろし) 小さじ1

    、1をバランスよく盛り付ける。「米ふれんど こんぶ佃煮」をのせ、白ごまをふる。
4 69
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

このレシピをサイトに埋め込む

関連コラム article

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは