こんぶ佃煮と油揚げの薬味そば

材料2人分

• 米ふれんど こんぶ佃煮
  大さじ2
• そば
  2束
• 油揚げ
  1枚
• かいわれ大根
  50g
• みょうが
  2本
• ごま油
  大さじ1
• 白ごま
  適量
• A
  めんつゆ
  100ml(2倍濃縮タイプ)
• A
  水
  100ml
• A
  しょうが（すりおろし）
  小さじ1

作り方

• 下準備
  油揚げは1cm幅の短冊切りにし、かいわれ大根は根本の部分を切り落とし、半分に切る。みょうがは千切りにする。そばは製品の規定通り茹で、冷水でしめる。

• 1

  温めたフライパンにごま油をしき、油揚げを入れる。中火前後で全体に焼き色がつくまで加熱し、切っておいた野菜（かいわれ大根・みょうが）と一緒に和える。

• 2

  器にそば、混ぜ合わせたA めんつゆ100ml、水100ml、しょうが（すりおろし）小さじ1、1をバランスよく盛り付ける。「米ふれんど こんぶ佃煮」をのせ、白ごまをふる。

ポイント

・大葉やきゅうりなどを入れても美味しく仕上がります。 ・お好みでめんつゆに豆板醤を入れたり、最後にラー油をかけたりしても◎。 #マルハニチロタイアップ #米ふれんど

作ってみた！

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