生姜香るひらひら野菜のミルクおでん

• 15分

材料2人分

• 白身魚揚げ
  1パック
• ごぼう
  1/3本(およそ50g)
• 大根
  1/4本(およそ50g)
• にんじん
  1/2本(およそ50g)
• 万能ねぎ
  2本
• 水
  100ml
• 生姜
  20g
• 固形コンソメ
  1個
• 塩
  小さじ1/3
• 牛乳
  200ml

作り方

• 1

  大根、にんじん、ごぼうは皮をむき、ピーラーでひらひらにむきます。 (ごぼうはさっと水にさらします)

  
• 2

  鍋に分量の水と一正蒲鉾ふんわり白身魚揚げ、①の野菜を入れて火にかけます。

  
• 3

  ごぼうが柔らかくなったら、食べやすい大きさに切った万能ねぎ、すりおろした生姜、牛乳、固形コンソメを入れ、塩で味を整え1～2分煮ます。

  

ポイント

生姜は皮つきのまますりおろすのがおすすめです。

作ってみた！

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