Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 水茄子の梅和え

    榎本 美沙さんがレシピを投稿しました!4分前

  2. カラフルハロウィンマフィン

    北島真澄さんがレシピを投稿しました!1時間前

  3. 豆苗とカニカマチーズのホットはんぺん

    くつろぎの食卓(栃平恵)さんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. 【包丁不要】豆苗と大豆のごま酢和え

    あゆこさんがレシピを投稿しました!3時間前

  5. 見た目もりんご!? りんごのマフィン

    見た目もりんご!? りんごのマフィン 3時間前

    とても美味しそうで、作ってみようと思ったのですが、手順に書いてある牛乳の分量がわかりません。教えて頂けますか?

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

レンジで簡単!具沢山の冷やし担々麺風

20

2017.05.27

分類主食

調理時間: 20分

ID162317

榎本 美沙

忙しい人でも気軽にちょっと丁寧な暮らし!野菜、発酵の手軽料理

大好きな人が多い担々麺。でもフライパンで肉味噌をつくるのは暑くて辛いですよね…
今回はレンジで作れる肉味噌を使いますのでお手軽です。具沢山で野菜もたっぷりとれます。

担々麺 夫婦料理 ごま 野菜 ふたりごはん 時短 きゅうり 夫婦ごはん ザーサイ フライパン ブロッコリースプラウト 長ねぎ 簡単 千切り トマト 味醂 キムチ にんにく お手軽 ひき肉 レンジ 中華

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
中華麺 2玉
豚ひき肉 200g
A
しょうが、にんにく(みじん切り) 各1片分
A
豆板醤 小さじ1.5
A
大さじ1
A
醤油 小さじ2.5
A
みそ 小さじ2
A
みりん 小さじ2
A
すりごま 小さじ2
ザーサイ 20g
長ネギ 10cm
温泉卵 2個
きゅうり 1本
トマト 中1個
ブロッコリースプラウト 5g
キムチ 適量
作り方
Point!
麺と肉味噌をよく和えてどうぞ!
  1. 鍋にたっぷりの湯をわかしておく。
  2. 耐熱ボールなどに、豚ひき肉、A

    しょうが、にんにく(みじん切り) 各1片分、豆板醤 小さじ1.5、酒 大さじ1、醤油 小さじ2.5、みそ 小さじ2、みりん 小さじ2、すりごま 小さじ2

    をよく混ぜて、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで3分加熱し混ぜて、さらに1分加熱する。※混ぜてみて赤い部分があればさらに追加で加熱してください。
    刻んだザーサイ、みじん切りにした長ネギを混ぜて肉味噌にする。
  3. きゅうりを千切り、トマトを角切りにする。
  4. 中華麺を袋の表示通りに茹でて、流水で洗って水気をよく切り、器に盛る。
  5. 中華麺に肉味噌、温泉卵、トマト、きゅうり、ブロッコリースプラウト、キムチをのせる。和えながらどうぞ。
13 168
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×タイ料理 (16) 時短×グレープフルーツ (9) フライパン×男子ウケ抜群 (7) 卵×お酒のおつまみ (4) 鍋×肉巻き (4) お手軽×鶏肉料理 (3) きゅうり×黒糖 (3) ごま×黒ゴマ (3) にんにく×アボガド (3) ひき肉×鶏挽き肉 (3) ふたりごはん×鯛 (3) キムチ×麺類 (3) ザーサイ×鶏肉 (3) トマト×麻婆 (3) ブロッコリースプラウト×鶏肉 (3) レンジ×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 中華×麻婆 (3) 千切り×鶏ひき肉 (3) 味醂×黒酢 (3) 夏×黒豆 (3) 夫婦ごはん×青梅 (3) 夫婦料理×青梅 (3) 担々麺×麺類 (3) 肉×麺料理 (3) 野菜×サラダスティック (3) 長ねぎ×黒こしょう (3)
もっと見る

「冷やし担々麺 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents