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  1. 止まらない美味しさ!ししとうの焼き浸し

    止まらない美味しさ!ししとうの焼き浸し 1時間前

    tennislove さん♪ お疲れ様です🍀 わぁ!ピリ辛ししとうに当たられたんですね💦大丈夫でしたか? 我が家は逆に上の子がピリ辛を探して食べていますが全くピリ辛に遭遇した事が無くて💦逆に運が無いんです(笑)😅💦 tennislove さんのコメントに元気一杯頂いています!いつも私のレシピを見て下さって、優しいお気持ちを本当にありがとうございます(≧∇≦) これからもどうぞよろしくお願いします🍀

  2. お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め

    お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め 1時間前

    249747 さん♪ 初めまして🍀私のレシピを見て下さって、作って下さり、嬉しいコメントありがとうございます(≧∇≦) 美味しく食べて頂けて、249747 さんのお家の定番メニューに入れて頂けるなんて感激です😆❤❤ 本当にありがとうございます🙇 寒くなって来たので、体調を崩されたりしない様にご自愛くださいね🍀

  3. お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め

    お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め 1時間前

    tennislove さん♪ お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵 新レシピを見て下さって、早速のお試しありがとうございます♡♡ tennislove さんに美味しく食べて頂けて、とっても嬉しいです☺️❤ いつも本当にありがとうございます! 寒くなって来ましたが風邪など引かれていませんか? 我が家は今日、下の子がカイロ持って行ってましたΣ(゚ω゚ノ)ノ 体調を崩されない様にご自愛くださいね🍀

  4. レンジで簡単!ランチに最適!ベーコンとしめじのペペたまうどん

    レンジで簡単!ランチに最適!ベーコンとしめじのペペたまうどん 1時間前

    わかりました! 答えていただきありがとうございます😊

  5. キャベツたっぷり食べられます!*豚団子とキャベツの旨塩鍋*

    キャベツたっぷり食べられます!*豚団子とキャベツの旨塩鍋* 1時間前

    私も大さじ19でやりました😭 味がお酒っぽくて不安でしたが、よーく煮てアルコールをとばして味を整えました😭子供にも食べさせちゃいました😭皆なんともなかったので良かったー😭😭今見てビックリしたのでコメントしちゃいました😭

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ポ・ト・フー

15
メインのおかずの
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2017.01.18

分類汁物

調理時間: 15分(加熱時間を除く)

ID145767

kumicuisine

愛しい人に美味しい時間を

昨日お客様に出したら、とっても好評!簡単さと相まって、「今日早速作るわ」と言い残されて帰って行かれました。手軽さと体をポカポカ暖めてくれること、低カロリーで栄養満点なポ・ト・フー、この季節にオススメです!タルタルソースをつけて食べれば、晩御飯の立派なご馳走に。

メインのおかず セロリ 野菜 大根 野菜のおかず マヨネーズ 鶏肉 栄養 タイム たこ にんじん ゆで卵 ケイパー 長ねぎ タルタルソース ごちそう 簡単
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材料4人分
鶏もも肉、骨つき 2本
人参 1本
大根 半本
長ネギ 1本
コールラビ 1個
A
月桂樹の葉 3枚
A
セロリの葉 1枝
A
タイム(生) 10本
塩(ゲランドの塩)
胡椒
マヨネーズ カップ1/2
ゆで卵 1個
ケイパー 大さじ1
ピクルス(小) 3本
作り方
Point!
タルタルソースを面倒がらずに作ること。ご馳走気分に浸れます。
  1. A

    月桂樹の葉 3枚、セロリの葉 1枝、タイム(生) 10本

    をタコ糸で束ねる。
    人参、大根、コールラビは皮を剥き、鶏肉は洗う。長ネギは白いところのみ使う。特に野菜は切らずにそのままゴロゴロとお鍋に入っているイメージ。
  2. 寸胴鍋に準備したものを入れて、ひたひたまで水を注ぐ。A

    月桂樹の葉 3枚、セロリの葉 1枝、タイム(生) 10本

    を入れて、火にかけ、沸騰したらアクを取る。
  3. アクを取ったら弱火にしてそのまま1時間半煮込む。
  4. ゆで卵、ケイパー、ピクルスは全てみじん切りにする。マヨネーズと混ぜ、塩、胡椒で味を調える。
  5. 野菜、肉をお皿に盛り付け、タルタルソースを添える。
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