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    主食

    生姜たっぷり・豚バラブロック肉と野菜の混ぜご飯。

    • 投稿日2017/03/01

    • 更新日2017/03/01

    • 調理時間10(ご飯を炊く時間は省く。)

    お気に入り

    186

    生姜をたっぷりと入れた混ぜご飯です。 具材を前もって作って冷蔵・冷凍しておけばおかずが少ない時や、お弁当にぴったりです。

    材料3人分

    • 白ご飯
      2合分
    • 豚バラブロック肉
      60g
    • ニラ
      1/2束
    • ネギの青い部分
      2本分
    • 生姜
      25g
    • にんじん
      1/2本
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      大さじ1と1/2
    • A
      みりん
      大さじ1と1/2
    • A
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ご飯は少し固めに炊くと美味しいです。 冷凍ご飯や、レトルトのご飯なら700~800グラム分位です。

    • 1

      豚バラブロック肉は5ミリ位の棒状に切り、生姜とにんじんは細い千切りに、ニラは3センチ位に切ってネギは斜めに細く切る。

      工程写真
    • 2

      フライパンに豚バラブロック肉を入れて炒め、色が変わったらにんじんと生姜を入れて炒める。

      工程写真
    • 3

      ニラとネギを入れてサッと炒めたら、◎を入れて煮る。

      工程写真
    • 4

      煮汁が少し残る位まで煮詰め、温かいご飯と混ぜて出来上がり。

      工程写真
    • 5

      保存容器に入れて冷蔵や冷凍をしておくと、いつでも混ぜご飯が出来上がります。

      工程写真
    レシピID

    146826

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    きよみんーむぅ

    料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

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