きゅうりと大根のピリ辛ごまマヨ和え。

5

2021.07.25

分類副菜

調理時間: 5分

ID 417922

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

簡単に出来る、お箸が止まらない一品です。
火を使わないので暑い夏にぴったりですね。

    材料

    2人分
    きゅうり 1本
    大根 5cm
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    ごま油 大さじ1/2
    A
    大さじ1/2
    A
    ラー油 小さじ1/2
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    すりごま 大さじ1/2
    A
    白ごま 大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ラー油はお好みで量を増減して下さい。
    今回は市販のラー油を3プッシュ入れてちょうどいいピリ辛でした。
    他、ポイントはは動画の0:30~に記入しています。
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    1. 大根を千切りにする。
      きゅうりは食べやすい大きさに切る。
    2. ビニール袋にきゅうりと大根を別々に入れて、塩小さじ1/2(分量外)ずつ入れて揉み込み水抜きをする。
    3. A

      マヨネーズ 大さじ1、ごま油 大さじ1/2、酢 大さじ1/2、ラー油 小さじ1/2、砂糖 小さじ1、すりごま 大さじ1/2、白ごま 大さじ1/2

      を合わせておく。
    4. A

      マヨネーズ 大さじ1、ごま油 大さじ1/2、酢 大さじ1/2、ラー油 小さじ1/2、砂糖 小さじ1、すりごま 大さじ1/2、白ごま 大さじ1/2

      に水気を絞ったきゅうりと大根を入れて混ぜる。
    0 162

    コメント・感想 Comment

    563719 さん
    2021.07.31 13:36

    家にあった野菜であと一品にと助かりました。 少しラー油を入れすぎたかなと思いきや、そのピリ辛が彼には好評でした。 また作りたいと思います。

    きよみんーむぅ
    きよみんーむぅ さん
    2021.07.31 20:10:44

    563719さんへ。早速作って下さったんですね♡彼氏さんはピリ辛派なんですねー。お口に合って嬉しいです。ありがとうございます^^

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